威宁荞酥属于哪里的特产
威宁荞酥是贵州威宁彝族回族苗族自治县生产民间小吃名点。这种糕点以其原料独特和制作历史悠久，而享誉全国，那就是地方名特食品---荞酥。威宁荞酥是以苦荞面粉为主料加猪油等多种配料制成的糕点，香酥松散，味道鲜甜，口感清爽。
荞酥，又称金酥。扁方形，金黄色，酥软香甜，营养丰富，味美可口，价廉物美。是贵州省威宁彝族回族苗族自治县特产，在贵州省内外皆负盛名。现生产的荞酥有火腿、玫瑰、水晶等十多个品种。
威宁荞酥是一种源自中国贵州省威宁彝族回族苗族自治县的传统小吃，以其独特的风味和制作工艺而闻名。荞麦作为一种重要的粮食作物，在威宁地区有着悠久的种植历史，因此荞酥也就成为了当地的特色食品。要制作出美味的威宁荞酥，需要遵循一定的步骤和技巧。
威宁荞酥是贵州省毕节市威宁彝族回族自治县的一种传统特色小吃，以其独特的口感和营养价值深受人们喜爱。威宁荞酥的口感可以用四个字来概括：酥、脆、香、甜。首先，威宁荞酥的口感非常酥。这是因为在制作过程中，需要将荞麦面粉和水混合揉成面团，然后擀成薄片，再切成小块，最后放入油锅中炸制而成。
威宁荞酥是贵州省威宁彝族苗族自治县的特色传统小吃，以其独特的口感和营养价值深受人们喜爱。其制作方法独特，融合了当地的地理环境和民族文化，形成了一种独特的风味。首先，威宁荞酥的主要原料是荞麦，这是威宁地区的主要农作物。荞麦含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体健康有着诸多益处。
威宁荞酥是贵州省威宁彝族回族苗族自治县的特色传统小吃，以其独特的风味和制作工艺而闻名。荞酥的主要原料是荞麦面，辅以红糖、蜂蜜、猪油、鸡蛋等食材，经过和面、揉面、擀面、切块、炸制等一系列工序制成。
威宁荞酥可以放多久
要看在哪里放和放在哪里了。威宁气候干燥凉爽，秋冬春可以多放些时日，大约3个月不霉变，但会干缩，夏季易霉变，最多放两周。水城等气候潮湿，放的时间比较短。若用保鲜袋装好扎紧袋口放冰箱冷冻，一两年不会霉变。
贵州的特产食物有威宁火腿、毕节臭豆腐干、安顺裹卷、威宁荞酥、都匀毛尖茶。威宁火腿 威宁火腿是广西威宁地区的名优特产，火腿的原料属山地放牧腌肉型猪种，耐寒耐粗饲料，抗病力强，体质结实。
威宁荞酥的制作方法 1．先将适量红糖加水煮沸，熬成红糖水，停火后，放入菜油(为面粉重量的20%左右)，再依次加入碱、小苏打和白矾水，搅匀后加入荞面、鸡蛋，将面团和好后从锅内取出，晾8～12小时作为面粉。2．将红小豆煮烂，洗成沙，加入红糖，煮至能成堆时，加入熟菜油出锅，即成馅料。
烘烤：将发酵好的荞酥放入预热至180摄氏度的烤箱中，烘烤约20-25分钟。直至表面呈金黄色，且有酥脆的口感。出炉：烘烤好的荞酥取出，稍微晾凉后即可食用。此时的荞酥口感酥脆，香甜可口，十分美味。保存：未食用完的荞酥可以放入密封容器中，放置在阴凉干燥处保存。避免阳光直射和潮湿，以保持其酥脆口感。
“威宁的荞酥四百字作文
1、威宁荞酥味香，入口酥松易化，既可充饥，又有清凉解热的保健功能，凡是尝过威宁荞酥的人都为它酥香可口的味道赞不绝口。
2、荞酥，又称金酥。扁方形，金黄色，酥软香甜，营养丰富，味美可口，价廉物美。是贵州省威宁彝族回族苗族自治县特产，在贵州省内外皆负盛名。现生产的荞酥有火腿、玫瑰、水晶等十多个品种。荞酥，又称金酥。扁方形，金黄色，酥软香甜，营养丰富，味美可口，价廉物美。
3、威宁荞酥是用荞面、红糖、菜油、小豆、芝麻、玫瑰、瓜条等原料精制而成的带馅糕点。有扁圆和扁方形两种，正面刻有花纹，色泽金黄，具有清香甜脆，美味独具的特点。威宁荞酥味香，入口酥松易化，既可充饥，又有清凉解热的保健功能，凡是尝过威宁荞酥的人都为它酥香可口的味道赞不绝口。
4、威宁荞麦有着几百年的荞麦种植历史，威宁荞酥曾是明代开国皇帝朱元璋的贡品，当时荞酥被明朝庭称颂为“南方贵物”。
贵州有哪些好吃的零食?
老干妈：老干妈是贵州的传统小吃之一，以辣椒、豆豉、花生等为原料，口感香辣可口，是贵州的特色零食之一。贵州米粉：贵州米粉是贵州的传统小吃之一，以米粉、肉末、蔬菜等为原料，口感鲜美，是贵州的特色零食之一。
贵州十大必买零食有炸折耳根、香酥辣、开阳麻辣土豆丝、江口牛干巴、波波糖、刺梨干、青岩玫瑰糖、青岩豆腐、丝娃娃、威宁荞酥。
炸折耳根：折耳根虽然让北方人望而生畏，却是贵州人的热爱。油炸后的折耳根，香气四溢，口感酥脆，令人回味无穷。 香酥辣：香辣酥，遵义特产，主要成分是炸过的干辣椒，香辣酥脆，无论是作为下酒菜还是调味品，都极受欢迎。
牛头牌牛肉干是贵州的特产零食之一，选用都匀小黄牛制作，经过多道制作工序，含水量控制在不超过20%，牛肉干选料精良，工艺考究，含水量控制在不超过20%。它是真正用黄牛肉做的手撕牛肉干，同时也是布依族的技师祖辈精湛手艺和配方的智慧传承。
贵州的特产零食，作为送人的礼物非常受欢迎，其中包括以下几种： 老干妈辣椒酱：这款辣椒酱以瘦里脊肉、辣椒碎、花椒等为原料，是贵州地区的传统风味食品，由老干妈（陶华碧）牌制作。 青岩玫瑰糖：这是贵阳市的传统名点，以其鲜香酥脆和回味无穷而著称。
贵州有波波糖、刺梨干、猕猴桃干、豆腐干子、牛头牌牛肉干等特产零食。波波糖：波波糖，又叫波波酥。它香甜、易化，所以又叫“落口酥”，是外婆做给孙子吃的一种点心，在当时乡下叫做婆婆糖。主要特点是香、甜、脆，色泽麦黄。食之口内久留芝麻的清香。
贵阳可带走特产零食
1、波波糖 波波糖，又叫波波酥。它香甜、易化，所以又叫“落口酥”，是外婆做给孙子吃的一种点心，在当时乡下叫做婆婆糖。主要特点是香、甜、脆，色泽麦黄。食之口内久留芝麻的清香。
2、青岩玫瑰糖 青岩玫瑰糖是贵阳的传统名点，制作工艺独特，分为白芝麻和黑芝麻两种，白芝麻味更浓，黑芝麻玫瑰味更浓。虽然是玫瑰糖，但却是天然的甜味，甜味比较清淡。
3、鸡辣角 鸡辣角是贵阳青岩的特色美食，其独特的辣味与鸡肉的完美融合，让人品尝后久久难以忘怀。贵阳茶叶 贵阳出产的羊艾毛峰茶叶，品质上乘，具有清香扑鼻、滋味鲜爽的特点，是馈赠亲友的绝佳选择。刺梨干 刺梨，贵阳特有的水果，虽然外表布满刺，但味道鲜美，香气诱人，是一种极具特色的干果。
4、贵州腊肉：贵州腊肉是贵阳的传统特产，以猪肉为主要原料，经过腌制、熏制而成。它肉质鲜嫩，口感独特，是一种非常受欢迎的肉类食品。贵州花溪牛肉干：花溪牛肉干是贵阳的特色零食，以优质的牛肉为原料，经过腌制、晾晒而成。它口感酥脆，味道鲜美，是一种非常受欢迎的休闲食品。
5、沙糖葫芦是贵阳的传统糖果，由多个串在竹签上的果子和山楂组成，再浸泡在甜糖水中，最后挂起晾干。这种小吃既甜又酸，口感非常好，是孩子们最喜欢的零食之一。 酸汤鱼 酸汤鱼是贵阳最为知名的菜肴之一，它的特点是酸中带辣，口感极佳。
6、夜郎食味丝娃娃 “夜郎食味”丝娃娃（别名素春卷）在贵阳是一种常见的地方传统小吃之一，只要在贵阳各地每一处街上，几乎都能看得见。米面粉烙成的薄饼，薄薄如纸却有—只手掌那么大。再卷入萝卜丝、折耳根（鱼香菜）、海带丝、炸黄豆、脆哨、糊辣椒等。又名素春卷。
威宁西海旅游指南威宁旅游路线
游客可从北京、上海、南京、福州、郑州、武昌、重庆、贵阳等地乘坐火车，在贵昆线六盘水下车，再转乘开往威宁的长途班车到达景区。到六盘水威宁公路里程只有74公里。从六盘水汽车站坐班车到威宁，15元，5小时。贵阳还有去威宁的大巴，09：00发车，51元5小时。草海到六盘水的大巴大概18o最晚一点钟。
“海岸”赏花千亩万寿菊、薰衣草、格桑花在草海湖畔竞相绽放，在繁茂水草间露出大片金黄、粉红与淡紫色，谱写出一曲彩色的交响，穿着白纱的新人伫立岸畔，描绘一幅秋日的浪漫画卷。
游玩攻略主要景点：西海码头、蒋家湾码头、银隆欢乐小镇。游览路线：草海周边游览，乘船。门票价格：威宁草海景区不收门票，但会收门票费。360元的一条船最多可容纳6人，船票60元/人。交通：从贵阳、六盘水、成都、昆明、重庆、广州、呼和浩特、西安安、包头、柳州、茂名、昭通等地乘火车可在草海战役下车。
景点特色威宁是贵州的西大门，云贵高原上的“阳光城”。高原风光壮美，其中高原明珠草海，原“世界十大观鸟胜地”之一，是中国三大著名高原湖泊(草海、滇池、青海湖)之一，是贵州最大的天然淡水湖，是中国一级重要湿地。它被国家地理杂志选为世界上最受欢迎的旅游目的地。
一个是江家湾码头，离县城稍远，但水质好。船费价格基本统一。如果想更便宜，可以找当地私家船，约可以砍到120元/船。但一定要尤其注意行船安全。西海码头当地人也称草海码头，西海码头为草海官方码头，价格统一，码头上有成片黄色的万寿菊、淡或其间的碧绿荷叶，曲曲折折通向海边的木制走廊。
西海码头当地人也叫草海码头，西海码头是草海的官方码头，统一价格。其间有片片黄色的金盏花、淡色或绿色的荷叶，通往海边的木质走廊蜿蜒曲折。地址：威宁县建设西路27号费用：一条船最多能坐六个人，按船计算，上游120元，中游240元，下游360元。
