血豆腐如何做好吃呢?
准备一块豆腐和猪血洗净。豆腐切成小块，放入开水中去除豆腥味。焯好水的豆腐放入冷水中，过凉后沥干水分。猪血同样切成小块，放入开水中焯水，去除杂质后立即放入冷水中过凉，冲洗干净沥干水分备用。锅中倒入底油加热，放入葱姜蒜爆香。放入猪血块同时放入糖炒匀。
锅烧热，加入花椒和辣椒炒香。放入猪血，（买猪血一定要买里面有气孔的）。加入豆腐，（买的嫩豆腐）。玉米淀粉加水调匀。加入调料然后倒入淀粉浆，收汁就可出锅。麻辣豆腐成品图。
鸭血豆腐的做法 葱末备用，姜片备用，蒜片备用。蒜苗切段，豆腐切片，鸭血切片。锅中倒入清水500毫升，大火煮沸倒入鸭血，焯水3分钟。锅中倒入食用油、葱花、蒜片、姜片，大火爆香，倒入郫县豆瓣酱，翻炒出红油。
麻辣羊血 原料：鲜羊肉血豆腐500克，豆腐100克，盐、蒜、葱、姜、鸡精、料酒、花椒、胡椒粉、干辣椒、高汤各适量。做法：烧开一锅水，将切成3厘米见方的豆腐、羊血豆腐倒入，并加入少量料酒，焯一会儿捞出。
加入血豆腐：将切好的血豆腐片或块放入锅中，快速翻炒均匀，让血豆腐充分吸收豆瓣酱的香味。调味：加入辣椒粉、花椒粉、酱油、料酒继续翻炒，根据个人口味调整辣度和咸度。加水炖煮：加入适量的清水，水量以没过血豆腐为宜，大火烧开后转小火慢炖，让血豆腐更加入味。
血豆腐怎么做着好吃
准备一块豆腐和猪血洗净。豆腐切成小块，放入开水中去除豆腥味。焯好水的豆腐放入冷水中，过凉后沥干水分。猪血同样切成小块，放入开水中焯水，去除杂质后立即放入冷水中过凉，冲洗干净沥干水分备用。锅中倒入底油加热，放入葱姜蒜爆香。放入猪血块同时放入糖炒匀。
准备好食材。青蒜洗净切段，猪血切粗条，用开水泡10分钟捞出。锅里油热，放姜，辣椒爆香。放下猪血煸炒至转色，盛出。锅里油热，放青蒜炒1分钟。放入猪血煸匀。加盐，糖。加鲜抽，煸匀即可。成品。
准备好食材：购买好以上分量的新鲜猪血，豆腐，待水分沥干；将肥肉打成肉沫，不用太细。准备一个大盆、竹筛子或长木板。将沥干了的猪血、豆腐、肥肉沫一起倒入盆内，撒入花椒，食盐，酱油（可有可无），然后用洗净了的双手放入盆内揉捏，不停的揉捏均匀为止。
血豆腐炖鱼怎么做好吃?
1、首先将血豆腐用清水清洗干净，然后再把血豆腐切成片状，把血豆腐放倒碗中备用。在锅内烧水，等水开了以后下入切好的血豆腐，用沸水焯水2分钟捞出晾凉备用。在锅中倒入稍多一点油，然后开大火加热，油热之后下入准备好的干辣椒段和姜片。
2、首先，我们需要准备好食材。一般来说，我们会选择草鱼或者鲫鱼作为主料，因为它们的肉质鲜美，骨头也比较少。豆腐则选择老豆腐，因为它的口感更加紧实，不容易煮烂。此外，还需要准备一些调料，如生姜、葱、大蒜、料酒、酱油、盐、糖等。接下来，我们开始处理鱼。
3、主料：草鱼1条、豆腐1块。辅料：油1勺、盐1小勺、生姜1块、大蒜1颗、小米辣3个、干红辣椒3个、料酒1大勺、生抽1勺、酸奶1把。做法：（1）草鱼一条，去鳞去腮，去内脏，洗净腹部的黑膜。（2）鱼头鱼骨切段，腹部的净鱼肉片成薄片，分别用盐、料酒、胡椒粉腌制十分钟。
4、鱼头去鳞，去腮洗净，豆腐冲洗切块入沸水焯烫待用；鱼头劈开冲洗血沫沥干，锅中烧水爆香葱段和姜片，然后放入鱼头煎至变色；加入足量多的水，大火烧开，烧开后撇去浮沫，汤汁奶白，然后放入豆腐；转为小火慢慢熬煮，加入适量盐，胡椒粉调味，撒些葱段即可出锅。
豆芽炒血豆腐的家常做法大全怎么做好吃视
1、主要食材：猪血，豆芽，青蒜洗净。猪血切成块状。锅里放油烧热，放下拍扁的蒜头爆香，接着再倒入切好的猪血块。加入切碎的小米椒。猪血炒至变色约7分熟时再加入豆芽。加入切成段的青蒜。加适量生抽。将熟时加调料（盐，味精）。再翻炒几下即可出锅。
2、我们首先就是要将猪血洗干净，切成小块沥干水，将豆芽摘去根部。热油锅爆香姜丝。猪血入锅煎1-2分钟。翻面后再煎1-2分钟，放豆芽大火爆炒。豆芽断生后加入葱段翻炒。加入盐、鸡精即可。
3、把血豆腐切片，开水煮一下，至血豆腐颜色变深；锅入油，葱，姜，郫县辣酱爆香，下肉沫翻炒使肉末变白加入辅料，放汤，血豆腐下锅烧开2-3分钟，勾芡撒青蒜沫，出锅。
猪血豆腐怎么做好吃
1、可以将猪血和豆腐切成小块，加入姜末、蒜末、葱花等调料，烧煮后即可食用。 做法： 准备食材：猪血、豆腐、小米椒、花椒、蒜末、姜末、大葱末、香葱段、生抽、老抽、盐、香辣酱、鸡汁、水淀粉。 将猪血和豆腐都切成小方块，姜葱蒜小米椒切末、花椒、小葱段备好。
2、猪血、豆腐切小块入开水绰后备用。热锅入油，油温后下绰过水的猪血、豆腐滑炒。烹料酒去腥，倒入高汤，加盐、胡椒粉调味，大火煮开后洒入香菜末即可，一道美味又滋补的猪血豆腐就做好咯。做法三 材料 肉片少许，血豆腐适量。
3、准备食材：猪肉、豆腐、白菜、猪血、葱姜蒜。将猪血切成小块儿。烧一锅开水，待水烧开后把猪血放入锅中焯一下。PS：因为正常咱们大人吃的话，会在汤里加上点料酒去腥，但这种方法不太适合给宝宝做辅食用，所以我加了一片姜片来一起焯水，这样也能把猪血的腥味给去除一下。
4、猪血豆腐的做法 将一块猪血两块豆腐洗净放盘子里 大蒜五六根，切成段 姜丝少许，如果喜欢吃辣的，可以再加些辣椒。
5、豆腐1块。准备食材，将猪血、豆腐分别洗净切好。从中间一分为二打开，切成小片状，豆腐也是一样的切法。热锅中倒油，将豆腐倒进去翻炒两下，放少量盐，然后加水。中火煮，将切好的猪血放进去，煮沸，可以放一点生抽，增鲜的。然后大约10分钟，美味的猪血豆腐汤就做成了。
