南瓜包子的制作方法?
1、将醒发好的面团放在案板上，搓成长条，下剂子，擀皮。将韭菜末，粉条末放入装有鸡蛋的碗中，加入精盐，五香粉，干海米，味精搅拌均匀成素馅馅料，开始包包子了。
2、南瓜250克、面粉500克、酵母4克、小苏打3克、糖2克、包子馅适量。南瓜洗净去皮，切块，放入蒸烤箱，选择100℃蒸汽蒸制30分钟。加上少许水，捣成泥状。南瓜泥趁热与面粉和在一起，用筷子搅成棉絮状，可视情况衡量是否加水，随后用手揉成光滑的面团。蒙上保鲜膜，发酵至2倍大。
3、南瓜包子的制作方法用料：低筋面粉 300克、肉末 150克、冬瓜 150克、灰树花 30克、南瓜 200克、油 3克。
4、南瓜馅包子：原料：面粉、胡萝卜、豆渣、酸奶、猪肉、南瓜 调料：盐、糖、胡椒粉、料酒、酱油、鲜贝露、蚝油、调和油、香油、葱姜末 做法： 胡萝卜切小丁，用料理机打成泥糊，打的时候需加水，不然打不出来。
南瓜包子的南瓜馅包子的做法
等待的时候就可以来做馅子了、青南瓜洗干净。取半个南瓜、用切丝的刀把南瓜搜成细丝。放入多一点的盐、均匀的搅拌一下、把南瓜中的水份淹出来。如若觉得淹的太慢也可以用手搓。搓好的南瓜、水份挤掉、放在盘子中。葱切小丁、南瓜切碎。
、开始做馅。先备好南瓜。把葱、姜洗净切碎。1将南瓜洗干净，去皮去籽，切成块放入蒸锅中蒸熟。1蒸熟的南瓜放入容器中，凉后捏成泥。1锅中放入油，烧热后放姜片炒香，倒入南瓜泥，调入适量的盐。炒到不粘锅为止。1炒好的瓜泥盛入容器，加入葱、胡椒、味精、香油、甜酱搅拌均匀。
南瓜包子的制作方法用料：低筋面粉 300克、肉末 150克、冬瓜 150克、灰树花 30克、南瓜 200克、油 3克。
南瓜丁直接铺到笼屉上，上汽后蒸4-5分钟。时间根据南瓜质地灵活调整，蒸到南瓜有些脆性，软而有形，可以轻松掰断就可以晾凉备用。请点击输入图片描述 凉了的南瓜丁加上青椒丁，葱白切葱花，加入葱香料油，盐，白胡椒粉，花椒粉，十三香拌匀。调料用量随喜好增减。
南瓜欧包的做法
做法：南瓜去皮切片上锅蒸熟，加一点点牛奶打成泥状。如图所示：碗中加入食材里准备的，高筋粉，奶粉，白糖，盐，酵母，南瓜泥，纯牛奶，搅拌均匀，揉成团，盖保鲜膜醒30分钟，开始揉膜，揉出厚膜时加入20g黄油，继续揉出手套膜即可，（手揉大约25分钟左右 ）。
南瓜泥的准备：将南瓜去皮去籽，切成小块。放入蒸锅中，大火蒸熟，时间大约为20分钟，用筷子能轻易扎透即可。将蒸熟的南瓜捣成泥状，放凉备用。 面团的制作：将高筋面粉、细砂糖、盐和酵母粉放入和面盆中混合均匀。加入牛奶和南瓜泥，开始和面。初步成团后，将面团放在桌面上揉至表面光滑。
首先准备南瓜泥。将南瓜去皮去瓤切成小块。算上制作过程的损耗，要得到200克南瓜泥，建议准备250克以上的南瓜肉。将南瓜放入蒸锅，大火蒸软。大约需要15分钟，请根据实际情况调整蒸的时间，蒸到南瓜变得很软，用筷子可以轻松捅穿就可以了。蒸好的南瓜，冷却后，倒出碗中多余的水。
