基围虾怎么做好吃水煮基围虾
1、基围虾洗净 放入锅中。如下图所示。放入姜片。如下图所示。放入葱段。如下图所示。放入盐，如下图所示。盖上锅盖 煮开 关火 闷20分钟入味。如下图所示。最后水煮基围虾就做好了。
2、主料：基围虾。调料：郫县豆瓣、干辣椒、花椒、葱姜蒜。
3、将完成好的水煮基围虾端上桌，趁热食用效果最佳。吃的时候可以搭配蘸料，如蒜泥、醋、酱油或者其他你喜欢的调料。注意事项：选择新鲜的基围虾是做出美味水煮虾的关键。煮虾的时间不宜过长，以免影响口感。根据个人口味调整辣椒和花椒的用量，不要过量，以免太辣影响食欲。
4、买回的基围虾，用清水冲洗干净。沥干水分；锅中加凉水，放入适量葱姜、花椒、料酒，加一点点盐调味（可不加）；锅中水烧开后放入基围虾，翻动一会；再次煮沸后计时3分钟，立马关火捞出，沥干水分，装盘。再粘着自己喜欢的调料即可。
5、把虾用清水洗干净 锅内烧开水，把虾放入 煮至虾尾弓着身子就可以捞出来了 准备一个小碗，放入味极鲜 把剁碎的蒜茸放入装有味极鲜的碗里 淋上热油 点虾汁就做好了 最后虾装盘，配上味料即可开吃了。
6、虾洗净，去虾肠，冲洗干净；锅中放冷水，倒入洗净的虾，放入葱、姜片、料酒、大料、盐，煮3到5分钟。蒜和姜用少许盐捣碎，加少许醋食用。技巧 一定要把虾肠清理干净，不然会很尴尬；捣蒜的时候加一点盐，可以让蒜泥更浓。
水煮基围虾的做法大全
1、基围虾洗净，挑出虾线，剪掉虾须，可以省略，主要是虾须看起来乱糟糟的，剪掉就清爽多啦；锅中放适量油，可以比平时炒菜多一点，小火，不用把油烧热，直接放入郫县豆瓣炒香，炒出红油，火一定要小；放入葱姜蒜片，炒出香味；共5张 水煮虾 添适量水，不用加多了，否则味道就淡了。
2、加入高汤100克，清水100ML，放入卷心菜150克，搅拌均匀。大火煮沸，捞出卷心菜 锅中放入白砂糖2克，料酒5克，倒入虾，大火煮熟。
3、虾洗净；制作水煮虾所需的材料 制作水煮虾所需的材料(21张)水烧开，放少许盐、姜片数块，水烧沸；放虾入锅，水再次沸后约半分钟用漏勺将虾起锅放到盘里；只放少许醋，将虾剥开，将虾肉在醋里沾一下，就可食用。做法二 主料：基围虾。调料：郫县豆瓣、干辣椒、花椒、葱姜蒜。
煮基围虾步骤
食材：基围虾300克，姜10克，葱15克，料酒5克，盐3克，耗油6克，陈醋5克，酱油3克。活基围虾洗净控干去须子。锅中放入清水，加入葱姜，料酒。放入基围虾煮。煮至8分钟左右加入少许盐出锅。将姜蒜切末放入碗中，加入耗油，酱油，陈醋调制汁。装入盘中，蘸料汁，番茄酱即可。
煮大概1升开水，加两小勺盐，水开后加葱姜，放入虾和料酒，大约5大勺.水再次煮开后2-3分钟可以捞起了。制作蘸料：两三片姜切成末，加入小碗醋中，加少许酱油，一勺糖。椒盐蒜蓉基围虾 用料：基围虾、葱姜蒜、青辣椒、红辣椒、椒盐粉。盐。做法：将基围虾洗净沥干水，开背去虾线。
往锅中倒水，冷水下基围虾，开火煮。等一分钟后往锅里加入葱姜。等三分钟后看看虾是否红透了，没问题可以关火。准备蘸料：三分生抽＋七分醋，再滴几滴芝麻油。吃饭前用筷子把虾从锅里夹出，摆盘即可。
倒入2小勺生抽、1小勺陈醋，蘸料完成 步骤6 锅里的水煮至沸腾 步骤7 放入基围虾 步骤8 2分30秒关火，时间很关键，煮久就老了，口感会柴。
基围虾洗净，剪掉虾须，用剪刀把背部剪开，挑出虾线（把背部剪开使虾更入味，但比较费时费力，偶图省事没剪）。锅中放适量油，小火，不用把油烧热，放入郫县豆瓣炒香，炒出红油。放入葱姜蒜片，炒出香味，加适量水，水开后，调小火，盖上锅盖稍微熬一下，把佐料的味道煮进水里去。
基围虾怎么水煮
基围虾水煮3分钟。白水煮基围虾也是有讲究的，要想保证虾肉的鲜嫩，就一定要等水开了在下锅煮，和冷水一起下锅煮的话，会使虾肉中的酶分解掉虾肉中的营养，而且虾肉会随着水温的上升而一直加热，那么虾肉就容易煮老，吃起来就很柴。
基围虾洗净，挑出虾线，剪掉虾须，可以省略，主要是虾须看起来乱糟糟的，剪掉就清爽多啦；锅中放适量油，可以比平时炒菜多一点，小火，不用把油烧热，直接放入郫县豆瓣炒香，炒出红油，火一定要小；放入葱姜蒜片，炒出香味；共5张 水煮虾 添适量水，不用加多了，否则味道就淡了。
添适量水，不用加多了，否则味道就淡了。这时调中火；水开后，调小火，盖上锅盖稍微熬一下，把佐料的味道煮进水里去；用漏勺捞出汤里的葱姜蒜，这一步也可省略啦。调大火，倒入基围虾煮熟。这个时候可以尝尝汤汁的味道，视需要加点盐等调料。
水煮基围虾步骤如下：基围虾冲洗干净。锅中加水放两片姜、半小勺植物油、食盐、2勺料酒，烧开。放入虾，3分钟后捞起即可。知识拓展：基围虾营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
将基围虾清洗干净之后，然后捞出控干水分去掉辖区，然后用牙签去掉虾线，但在清水当中冲洗一遍之后，放在一个干净的大碗当中，倒入适量的料酒和姜丝，搅拌均匀之后再加入一点点黄酒，腌制15分钟左右，这样可以起到一定的去腥提鲜的功效。
做法,清煮基围虾怎么做好吃,清煮基围虾的家常做法
基围虾洗净，煎去虾须，沥干备用。葱、姜、白酒。锅中倒入少许油，待六成热时，放入切好的葱段和姜片，倒入少许白酒。做白灼虾放什么调料 再加入适量清水。待水开后，放进基围虾灼熟。然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会。碗中放入味极鲜酱油、醋、姜末、香油调成料汁。
这里我们注意用开水来煮虾比较好。出锅后也可以用凉开水过凉，这样虾肉会比较弹。开水煮虾的时间一般2分钟，当然也要看虾的大小。
把虾用清水洗干净 锅内烧开水，把虾放入 煮至虾尾弓着身子就可以捞出来了 准备一个小碗，放入味极鲜 把剁碎的蒜茸放入装有味极鲜的碗里 淋上热油 点虾汁就做好了 最后虾装盘，配上味料即可开吃了。
做法步骤：第1步、新鲜基围虾买回来用水浸泡一会。第2步、用少许盐搓洗虾的表面，冲洗干净。第3步、葱蒜切片，葱打结。第4步、锅内烧适量水，加入姜葱蒜烧开小火煮一会。第5步、倒入虾，加少许盐，一汤勺料酒煮一分钟左右。
需要提前准备好的材料包括：基围虾 800克、盐 5克、姜 3片、葱段 4段。第一步把基围虾洗净，和水放入锅里。锅里放入准备好的姜片。锅里放入准备好的葱段。锅里放入适量的盐。盖上盖，大火煮开关火焖20分钟。然后盛出，放上薄荷点缀，这样基围虾就煮好了。
基围虾的做法水煮
虾洗净；制作水煮虾所需的材料 制作水煮虾所需的材料(21张)水烧开，放少许盐、姜片数块，水烧沸；放虾入锅，水再次沸后约半分钟用漏勺将虾起锅放到盘里；只放少许醋，将虾剥开，将虾肉在醋里沾一下，就可食用。做法二 主料：基围虾。调料：郫县豆瓣、干辣椒、花椒、葱姜蒜。
基围虾洗净，挑出虾线，剪掉虾须，可以省略，主要是虾须看起来乱糟糟的，剪掉就清爽多啦；锅中放适量油，可以比平时炒菜多一点，小火，不用把油烧热，直接放入郫县豆瓣炒香，炒出红油，火一定要小；放入葱姜蒜片，炒出香味；共5张 水煮虾 添适量水，不用加多了，否则味道就淡了。
锅中放入白砂糖2克，料酒5克，倒入虾，大火煮熟。
原味水煮虾 配料：基围虾 500克、精盐 适量、啤酒 适量、姜片 适量、葱 适量、蒜泥 适量、生抽 适量、醋 适量烹饪步骤：基围虾抽掉肠子洗净沥水 锅里放水，葱，姜烧开 倒入虾，啤酒，适量盐 大火烧开再煮3分钟，请不要超过5分钟。
———准备材料：基围虾200克、小葱1根、姜1块、豆瓣酱1茶匙、干辣椒10克、花椒10克、油适量、盐1茶匙。虾洗净去虾线剪掉虾须。小葱切葱花。姜切片。干辣椒切段。锅中倒油，油热加入豆瓣酱、姜片，炒出红油。然后倒入适量清水，大火烧开转小火，放入盐、基围虾，焖煮5分钟，捞出摆盘。
水煮虾，是以鲜虾为主要食材的一道家常菜。具体做法：将买来的基围虾用清水冲洗干净，用牙签从虾背上挑出虾线，再剪掉虾脚、虾刺，冲洗干净；水烧开，放少许盐、姜片煮沸，放虾入锅，再次沸后约半分钟关火，用漏勺将虾捞出，放入盘中即可。
