有谁知道侗族的节日和风俗?
侗年：根据侗历来确定的新年，一般为农历十月底或十一月初。现大部分侗族均不过此年，仅有部分地方仍过侗年。 大雾梁歌节：每年立夏前18天，湘黔桂三省(区)边境的侗族，还有苗族瑶族等青年云集湖南通道侗族自治县的大雾梁上，举行一年一度的歌会。
花炮节，这是侗族的盛大节日，所谓花炮是一种直膛的铁炮，以火药为动力，把一个外面用红绿线包扎、象征幸福的铁圈冲上天空，当它掉下时，人们便蜂拥上前抢夺，除放花炮外，还有唱侗戏、演彩调、吹芦笙和球类比赛等。架桥节，相传侗族祖公祖奶因架桥发子发孙，架桥的日子正好是二月初二。
侗族的风俗及特色有：侗年节、侗族大歌、侗锦。侗年节 侗年节是侗族最重要的传统节日，通常在农历十一月二十九日庆祝。在这个节日里，侗族人民会祭祀祖先、祭拜天地、庆祝丰收，以及进行各种娱乐活动，如唱山歌、吹芦笙、跳舞等。侗年节的氛围非常热烈，是侗族文化的一个重要展示。
春节：侗族的春节与汉族的春节时间相同，是侗族人民最重要的节日之一。侗族春节的庆祝活动中，除了与汉族相似的习俗外，侗族还有独特的舞蹈和音乐表演，如芦笙演奏，以及独特的饮食习俗。 活路节：这是侗族人民感谢大自然赐予丰收的节日。
四月八吃乌饭(又叫黑饭)是一个古很老的风俗，据说是为了纪念侗家女英雄杨八美。乌饭是用一种带黑色浆汁的叶子渍水，把侗区特产的“糯禾米”染黑，蒸煮而成的。尝新节 “六月六，早禾熟”。侗族地区把这一天作为尝新节，有的地方择吉日尝新。
侗族的特色节日有春节、活路节、尝新节、三月林王节、过冬节、牛神节、芦笙节、赶歌会、花炮道节、大雾梁歌节、四十八寨歌节、斗牛节等。祭牛神节 “祭牛神”是新晃县内侗、苗所共有的一种祭事活动。
贵州榕江哪些小吃街值得一逛?
1、城关镇小吃街是榕江县最繁华的商业街区之一，这里汇集了各种地道的贵州小吃。如酸汤鱼、苗家酸汤、辣子鸡、牛肉粉等。这些小吃不仅味道鲜美，而且价格亲民。在这里，你可以边走边吃，体验地道的贵州风味。
2、例如，榕江的老城区就有不少历史悠久的小吃店和餐馆，这些地方可能没有显眼的招牌，但却因为口味正宗而深受当地人喜爱。在这里，你可以品尝到如榕江牛肉丸、鸡屎藤等具有地方特色的小吃。牛肉丸以其弹牙的口感和鲜美的肉汁闻名；鸡屎藤则是一种传统的中草药食疗小吃，有益健康的同时味道独特。
3、榕江小吃一条街汇聚了贵州本土各地的特色小吃，如遵义特色烤鸭、贵阳小吃、黔南特色鱼皮粉、毛肚火锅等，让游客们在品尝美食的同时，也体验到了贵州的多元文化。榕江小吃一条街建筑风格独特，造型新颖，还融入了当地的自然环境和传统文化元素。
4、桃花乡。根据查询百度地图得知，榕江美食一条街在贵州省遵义市榕江县桃花乡，这里的小吃种类多样，味道美味。榕江县，隶属贵州省黔东南苗族侗族自治州，位于贵州省东南部。
5、冰粉、豆花等都是消暑解渴的好选择。总之，在探索榕江西湖公园的同时，不要忘了尝试当地的美食。每一种食物都蕴含着这个地方的文化和历史，通过味蕾去感受一个地方，也是一种非常独特的旅行体验。注意在品尝街头小吃时注意卫生，选择信誉好的餐馆，这样可以保证旅行的美好体验不会因为食物问题而受到影响。
6、东新路上的榕江牛瘪火锅和王记鱿鱼炖土鸡等都是当地特色。摊摊平价麻辣烫、美味烤肉和燔食记链麻辣烫等也是不错的选择。 虎门巷的欣欣干锅牛肉和筒子骨汤清水烫等都是值得一试的美食。丽知苑鱿鱼炖鸡、代家牛肉和大四喜猪杂火锅等也是不错的选择。
侗果是哪里的特产
黔东南侗果是侗族人在传统节日上祭祀的常用供品，同时也是待客茶点，流行于黔东南侗族苗族自治州的黎平、榕江、从江、锦屏、剑河等县。经长时间不断的改进提高，目前已发展为当地苗、瑶、水、汉等各民族地区家喻户晓，人人爱吃的名点。在黔东南每年农历的“三月三”节里，侗果为当地的必备之食。
剑河县美食有侗果、剑河藠头、剑白香猪、红油凉面、香禾等。侗果：这是侗家招待贵宾的一种特产美食。制作方法是：将蒸好的糯米舂粑，边舂边洒上野甜藤水，制成糍粑晾上一天。半软半硬即切成手指大的块，阴干后，再用菜油炸。然后把炒香的芝麻撒上，又香又甜又脆的侗果即可制成。
贵州十大名吃有：威宁火腿、 侗果、紫云鸡八块、大方豆腐、乌江豆腐鱼、张家牛肉烧腊、鱼包韭菜、花溪牛肉粉、贵阳肠旺面、黄糕粑。威宁火腿 威宁火腿是贵州的传统特产，已有600多年的历史。
剑河杨梅独具特色，开发生产的活塞、松香、铅笔、蛇酒远销海外，南哨乡九当村的农民竹雕畅销日本、韩国等。晶头、竹笋、蕨菜等绿色食品更是受到内外消费者的青睐。
比如雷公山、云台山、月亮山等地，森林覆盖率很高，所以这里也是贵州省主要的木材产区，主要的木材产品为人工种植的杉木。当地的土特产也很丰富，有丹寨县的含硒产品、麻江县的竹荪、从江县的椪柑、榕江县的西瓜、香猪、腌鱼、雷山县的香羊、剑河县的打屁虫、黄平县的牛肉干、镇远县的道菜等等。
凯里市特产的食品有：平良香米、凯里酸汤鱼、凯里鲤鱼、龙场西瓜、旁海生姜、炉山葡萄、侗乡腌鱼、镇远道菜、下司狗肉、下司酸汤鱼、香茅草烧鱼、重安江酸汤鱼、侗家油茶、社饭、从江香猪、三穗麻鸭、榕江香羊、侗果、侗家胯肉、侗家羊瘪、牛瘪和侗家鼠肉等。
贵州特色小吃有哪些?
1、麻辣豆腐脑：豆腐脑加上麻辣酱、辣椒等调料，味道麻辣可口。 土家酸肉：以猪肉为主要原料，加上酸菜、辣椒、花椒等调味料，烹制而成，口感酸辣可口。 糟辣子：以豆腐干为主要原料，加上糟辣子、花椒等调料，口感麻辣，是贵州非常有名的小吃。
2、贵州豆腐果：豆腐果是贵州的一种传统小吃，以豆腐为主要原料，经过发酵、熏烤等工艺制成。豆腐果口感酥脆，营养丰富，是贵州人早餐的主要食品之一。 贵州酸汤鱼：酸汤鱼是贵州的一道特色菜，以鱼肉为主料，配以酸汤烹饪而成。酸汤鱼酸辣可口，鱼肉鲜嫩，是贵州人餐桌上的常客。
3、贵州豆腐圆子：豆腐圆子是贵州人民过年必备的一道菜，用豆腐、糯米粉等原料制成，口感鲜美，营养丰富。 贵州酸汤鱼：酸汤鱼是贵州的特色菜之一，以鱼肉为主料，配以酸汤和各种调料烹饪而成，酸辣可口，鱼肉鲜嫩。
4、豆花面：这是贵州遵义市的独创名吃，豆花比豆腐脑要硬一点，比豆腐又要嫩一点，吃的时候一般都会蘸着酱汁吃。遵义鸡蛋糕：遵义的鸡蛋糕是分甜和咸两种口味的，吃起来很香，而且酥软可口。
5、酸汤鱼：这是贵州最有名的一道菜，以鲜嫩的鱼肉和酸辣的汤底为特色。鱼肉入口即化，汤底酸辣适中，非常开胃。 毛肚火锅：贵州的毛肚火锅以其独特的调料和烹饪方式而闻名。毛肚鲜嫩可口，配上辣椒、花椒等调料，味道鲜美。 黔江豆皮：黔江豆皮是一道传统的贵州小吃，以豆浆为原料制作而成。
6、贵州是一个美食之都，拥有许多独特而美味的特色小吃。以下是一些值得品尝的贵州特色小吃： 酸汤鱼：这是贵州最有名的菜肴之一。它由鲜嫩的鱼肉和酸辣的汤料制成，口感鲜美，味道独特。 黔菜：贵州的黔菜以其独特的口味和风味而闻名。其中最著名的是酸辣脆皮鱼、毛肚火锅和酸汤肥牛等。
榕江米粉哪家最好吃
1、在榕江市，有许多米粉店可以提供顾客最好的米粉，但究竟哪家最好呢？从口感方面来看，有一家名叫“荣昌米粉”的店的米粉非常受欢迎。他们的米粉口感鲜美，富有弹性，并且浸泡在鲜美的肉汤汁中，使其更加美味。
2、味美可口的米汤粉榕江米粉是用大米经过多道工序制作而成，是当地人最喜爱吃的一种传统早餐食品。榕江因有非常好的水资源给当地人制作米粉带来了优越的条件。米粉粉质柔软，再加上用猪脚蹄、生姜和兑配的纯包谷酒等煮炖好制成的鲜汤。配上加工后的佐料，味道美味可口独具特色。
3、月亮山香猪：在贵州省榕江县月亮山，有一微型猪种，其肉嫩味香，无膻无腥，故名香猪。具有皮薄、骨细、肉嫩、味美、清香、不腻的特点。榕江米粉：凡到榕江的人，如若不吃上一碗榕江米粉，可说是虚此一行。榕江米粉产生的年代较长，至今约有250年历史。
黔南美食黔南美食有哪些
糯米饭 - 黔南地区的糯米饭非常有名，尤其是苗族的糯米饭，通常搭配腊肉、酸菜等食材一起蒸煮，香气扑鼻，口感糯而不腻。罗甸烤鱼 - 罗甸是黔南的一个县，这里的烤鱼非常有名。将新鲜的鱼用当地特有的香料腌制后，放在炭火上慢烤，烤至表皮酥脆，肉质鲜嫩多汁。
墨冲角角鱼，它也是黔南境内都匀地区的一道特色美食。制作工艺也很讲究，主要以本地角角鱼和本地水为原料，烹饪时取本地水煮鱼，食用时加盐蘸着吃，在当地堪称一绝。因为墨冲角角鱼肉质鲜美细嫩厚实，煮熟的鱼分离下来的肉一点不含刺，一直都深受当地人的喜爱。
黔南川味轩：这家川菜馆位于黔南市的繁华地段，交通便利。它以川菜为主打，口味独特，深受游客喜爱。特色菜品包括辣子鸡、宫保鸡丁、酸菜鱼等，每一道菜都选用新鲜食材，制作精良。此外，该餐馆装修豪华，氛围温馨，是品味川菜的理想选择。
黔东南苗族侗族自治州的酸汤鱼：酸汤鱼是贵州黔东南苗族侗族自治州的一道特色菜，以鱼肉鲜嫩、汤酸辣可口而著名。酸汤鱼的主要原料是鱼和酸汤，酸汤是用各种野生植物发酵而成的，口感酸辣，非常开胃。
