怎样做美味的南瓜包子?
1、面皮用料：面粉500克，南瓜500克，酵母6克。馅料用量：红糖150克，熟黑芝麻粉50克，面粉20克。装饰用：葡萄干适量。南瓜去皮去瓤，洗净切成片，放入蒸锅中隔水蒸熟。蒸熟的南瓜捣成泥。待南瓜泥的温度下降至35摄氏度左右时加入酵母，拌匀。加入面粉，拌匀成棉絮状。
2、准备适量南瓜洗净，去皮后切成片，放入蒸锅蒸熟，可以将南瓜片切的稍微薄一些，大约蒸15分钟左右就熟了。用勺子将南瓜压成泥，然后加入适量面粉和酵母粉，用清水和成光滑的面团。盖上保鲜膜，放置温暖处，将南瓜面团醒发至原来的两倍大，这样做出来的南瓜包子更加松软可口。
3、辅料：酵母粉2g、盐适量、花生油适量、酱油适量、十三香适量、味精适量。面粉加入酵母、活成面团、室温下发酵至两倍大。等待的时候就可以来做馅子了、青南瓜洗干净。取半个南瓜、用切丝的刀把南瓜搜成细丝。放入多一点的盐、均匀的搅拌一下、把南瓜中的水份淹出来。
南瓜欧包的做法
1、南瓜泥准备 将南瓜去皮去籽，切成小块。将南瓜块放入蒸锅中，蒸熟，时间大约为20分钟，用筷子能轻易扎透即可。将蒸熟的南瓜捣成泥状，放凉备用。 和面 在一个大碗中，将高筋面粉、干酵母、盐和代糖混合均匀。加入南瓜泥和适量温水，开始和面。
2、步骤1：将南瓜去皮去瓤切成小块。（要得到200克南瓜泥，建议准备250克以上的南瓜肉。）步骤2：南瓜蒸好后，冷却后倒出碗中多余的水。再将南瓜泥压烂，尽量多压一会儿，使它变得细腻没有颗粒。步骤3：将高筋面粉、糖、盐混合，加入干酵母、软化的黄油和水倒入南瓜泥中。
3、南瓜泥的准备：将南瓜去皮去籽，切成小块。放入蒸锅中，大火蒸熟，时间大约为20分钟，用筷子能轻易扎透即可。将蒸熟的南瓜捣成泥状，放凉备用。 面团的制作：将高筋面粉、细砂糖、盐和酵母粉放入和面盆中混合均匀。加入牛奶和南瓜泥，开始和面。初步成团后，将面团放在桌面上揉至表面光滑。
4、做法：南瓜去皮切片上锅蒸熟，加一点点牛奶打成泥状。如图所示：碗中加入食材里准备的，高筋粉，奶粉，白糖，盐，酵母，南瓜泥，纯牛奶，搅拌均匀，揉成团，盖保鲜膜醒30分钟，开始揉膜，揉出厚膜时加入20g黄油，继续揉出手套膜即可，（手揉大约25分钟左右 ）。
5、【南瓜奶酪软欧包】（2个）面包配料：高筋面粉250克，南瓜泥200克，水20克，细砂糖10克，黄油12克，盐3克，干酵母3克。奶酪馅：奶油奶酪（cream cheese）150克，细砂糖（或糖粉）25克。制作过程 首先准备南瓜泥。将南瓜去皮去瓤切成小块。
南瓜包子馅怎么做好吃
、开始做馅。先备好南瓜。把葱、姜洗净切碎。1将南瓜洗干净，去皮去籽，切成块放入蒸锅中蒸熟。1蒸熟的南瓜放入容器中，凉后捏成泥。1锅中放入油，烧热后放姜片炒香，倒入南瓜泥，调入适量的盐。炒到不粘锅为止。1炒好的瓜泥盛入容器，加入葱、胡椒、味精、香油、甜酱搅拌均匀。
主料：小麦面粉500g、南瓜半个、大葱2棵。辅料：酵母粉2g、盐适量、花生油适量、酱油适量、十三香适量、味精适量。面粉加入酵母、活成面团、室温下发酵至两倍大。等待的时候就可以来做馅子了、青南瓜洗干净。取半个南瓜、用切丝的刀把南瓜搜成细丝。
准备适量南瓜洗净，去皮后切成片，放入蒸锅蒸熟，可以将南瓜片切的稍微薄一些，大约蒸15分钟左右就熟了。用勺子将南瓜压成泥，然后加入适量面粉和酵母粉，用清水和成光滑的面团。盖上保鲜膜，放置温暖处，将南瓜面团醒发至原来的两倍大，这样做出来的南瓜包子更加松软可口。
南瓜包子的制作方法用料：低筋面粉 300克、肉末 150克、冬瓜 150克、灰树花 30克、南瓜 200克、油 3克。
准备包子皮的原料：面粉和酵母粉。 将酵母粉与清水混合，倒入面粉中，揉和成稍软的面团，盖上保鲜膜，让其饧发 30 分钟。 准备包子馅的原料：南瓜、粉条、虾皮和葱。 将南瓜切成丝，粉条煮熟后切碎，葱切碎备用。 将南瓜丝中加入生抽、老抽、姜粉、包子调味粉和食用油，搅拌均匀。
制作包子皮的原料：面粉、酵母粉。酵母粉和清水混合后，倒入面粉中，和成稍软的面团，盖上保鲜膜饧发30分钟。包子馅的原料：南瓜、粉条、虾皮、葱。南瓜叉成丝。南瓜丝中加入生抽、老抽、姜粉、包子调味粉、食用油搅拌均匀。加入葱碎、虾皮、粉条碎，加入盐和香油搅拌均匀备用。
南瓜肉包子馅怎么做好吃窍门
面团揉成长条。揪成小剂子。擀成中间厚两边薄的面皮。取一面皮，放入适量馅。1从一头转圈捏褶。1最后捏成包子。1锅中坐水，凉水入锅，间隔摆入包子。1盖盖，大火烧开转中火蒸15分即可，南瓜肉包子就做好了。
猪肉馅，南瓜去皮洗净，擦成馅，葱洗净，切碎 猪肉馅中放入盐，胡椒粉，味精，香油，酱油，葱末充分搅匀 南瓜馅把多余的水分挤出，放入和好的猪肉馅中 充分搅匀，馅就和好了 做面剂子。
准备好馅料搅拌均匀。2发好的面团揉匀排气步骤3切成小剂子擀成面片。3将馅料包入做成圆包子。4盖上拧干的湿布醒25分钟。5锅内烧开水入锅蒸制步骤8大约蒸25分钟左右即可。
南瓜泥：200克（南瓜去皮去籽后蒸熟捣成泥）酵母粉：5克 猪肉馅：300克 生姜：适量（切成末）葱：适量（切成末）酱油：适量 食用油：适量 盐：适量 白胡椒粉：适量 鸡精或味精：少许（可选）【面团制作】将南瓜泥放入大碗中，加入酵母粉搅拌均匀，让酵母在南瓜泥中充分溶解。
冬瓜和南瓜一起蒸熟，灰树花用清水浸软。冬瓜抓干水分，剁碎，灰树花切碎。肉末加入灰树花和冬瓜蓉。加入油、盐、蚝油、胡椒粉。搅拌均匀，待用。南瓜蒸熟后压成南瓜泥。面粉、盐、酵母混合好。分次加入南瓜泥。搅拌成棉絮状。然后揉面至光滑。
先将猪肉清洗过后剁碎，拌馅料建议选用三肥七瘦的肉，肥肉太多做出来的馅吃起来腻，瘦肉太多肉馅吃起来口感发柴；肉馅中分次加入适量的清水搅拌至肉上浆状态，再分次加入蚝油、盐、食用油充分搅拌均匀；老南瓜去皮清洗干净后切小丁，将切好的南瓜丁加入到肉馅中，再加少许盐搅拌均匀即可。
南瓜包子的南瓜馅包子的做法
等待的时候就可以来做馅子了、青南瓜洗干净。取半个南瓜、用切丝的刀把南瓜搜成细丝。放入多一点的盐、均匀的搅拌一下、把南瓜中的水份淹出来。如若觉得淹的太慢也可以用手搓。搓好的南瓜、水份挤掉、放在盘子中。葱切小丁、南瓜切碎。
南瓜包子的制作方法用料：低筋面粉 300克、肉末 150克、冬瓜 150克、灰树花 30克、南瓜 200克、油 3克。
食材准备：南瓜、面粉、酵母、红豆馅或枣泥馅等。 南瓜蒸熟打泥：将南瓜蒸熟后，打成南瓜泥。 和面发酵：将南瓜泥加入面粉和酵母，和成面团，发酵至两倍大。 准备馅料：在面团发酵期间，准备包子馅，可选择红豆馅或枣泥馅等。
制作包子皮的原料：面粉、酵母粉。酵母粉和清水混合后，倒入面粉中，和成稍软的面团，盖上保鲜膜饧发30分钟。包子馅的原料：南瓜、粉条、虾皮、葱。南瓜叉成丝。南瓜丝中加入生抽、老抽、姜粉、包子调味粉、食用油搅拌均匀。加入葱碎、虾皮、粉条碎，加入盐和香油搅拌均匀备用。
南瓜馅包子的做法 我用的是这个南瓜，绿皮，长型。切块去皮。请点击输入图片描述 南瓜块切丁，丁大小和花生米类似。不要切太小，熟了容易过于软烂。请点击输入图片描述 南瓜丁直接铺到笼屉上，上汽后蒸4-5分钟。
南瓜包子的制作方法?
将醒发好的面团放在案板上，搓成长条，下剂子，擀皮。将韭菜末，粉条末放入装有鸡蛋的碗中，加入精盐，五香粉，干海米，味精搅拌均匀成素馅馅料，开始包包子了。
南瓜包子的制作方法用料：低筋面粉 300克、肉末 150克、冬瓜 150克、灰树花 30克、南瓜 200克、油 3克。
准备适量南瓜洗净，去皮后切成片，放入蒸锅蒸熟，可以将南瓜片切的稍微薄一些，大约蒸15分钟左右就熟了。用勺子将南瓜压成泥，然后加入适量面粉和酵母粉，用清水和成光滑的面团。盖上保鲜膜，放置温暖处，将南瓜面团醒发至原来的两倍大，这样做出来的南瓜包子更加松软可口。
食材准备：南瓜、面粉、酵母、红豆馅或枣泥馅等。 南瓜蒸熟打泥：将南瓜蒸熟后，打成南瓜泥。 和面发酵：将南瓜泥加入面粉和酵母，和成面团，发酵至两倍大。 准备馅料：在面团发酵期间，准备包子馅，可选择红豆馅或枣泥馅等。
