广西彝族特色美食有哪些?
壮族美食- 五色糯米饭 -五色糯米饭是广西壮族地区的传统风味小吃，因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名，又称“乌饭”。 仫佬族美食- 菜包 -菜包是仫佬族的传统特色美食，由牛皮菜叶包裹糯米馅料蒸制而成，馅料一般有虾仁、花生米、叉烧、香菇、木耳、香菜等。
彝族烤全羊：这是彝族最具代表性的美食之一。选用肥嫩的羔羊，将内脏取出洗净，用特制的调料腌制，然后将整只羊放在火上烤熟。烤全羊皮脆肉嫩，香气扑鼻，是彝族人欢庆节日和招待贵宾的佳肴。彝族酸菜：彝族酸菜是用大白菜、辣椒、花椒等原料制作而成。
彝族烧烤：彝族人喜欢烧烤，尤其是羊肉。他们将羊肉切成薄片，用特制的调料腌制后，串在竹签上烤制。烧烤的羊肉色泽金黄，口感鲜嫩，香气扑鼻。彝族腊肉：彝族人擅长制作腊肉，尤其是猪肉腊肉。他们将猪肉切成厚块，用盐、辣椒粉、花椒等调料腌制，然后挂在通风的地方风干。
骨头饭 骨头饭是彝族的传统名吃，其制作方法精细，用料考究，选用猪骨和大米为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，其中骨头饭的骨头汤是用十余种香料精心熬制成的，所制作出来的骨头饭味美肉嫩，不柴不腻，汤汁咸淡适中，口感甚佳。
桂林吃喝介绍
1、桂林美食以米粉和桂林米粉为代表。桂林米粉是一道传统的汉族面食，主料为大米，口感细嫩、绵滑，是桂林人民的日常食品。此外，卤煮也是桂林的传统小吃之一，主要材料是猪、牛肠，加上卤水煮制而成，味道鲜美。桂林桂花鸭也是一道独特的菜品，美食爱好者不容错过。
2、【吃在桂林】桂林米粉是必尝的美食，它是桂林的传统小吃，以其独特的酸辣口味和鲜香的汤底著称。推荐去老东江米粉店、正宗西城路米粉店等地品尝。除了米粉，桂林的啤酒鱼也是一道特色菜，鱼肉鲜美，汤汁醇厚，配上一瓶冰镇啤酒，是夏日里的绝佳选择。此外，桂林的螺蛳粉、马蹄糕、油茶等也值得一试。
3、接下来是桂林的美食。桂林米粉是桂林的特色小吃，以其独特的口感和鲜美的味道深受游客喜爱。此外，还有阳朔啤酒鱼、荔浦芋扣肉、桂林马肉米粉等地方特色美食等待你的品尝。在桂林，你也可以体验到丰富的夜生活。
4、【晚餐】：烧鹅，芋头红烧肉，啤酒鱼，田螺。推荐季春烧鹅、阿甘正传和金龙寨。两江四湖：晚饭后可以坐夜航船游览两江四湖，可以看到整个城市的美景。【夜宿】：建议入住桂林中心酒店，配套设施齐全，周围吃喝玩乐都很方便。第二天【早餐】正阳步行街：来碗最正宗的桂林米粉，还是老朋友粉和螺蛳粉。
