天津小吃转圈是用馄炖皮包的绿豆芽炸的
1、炸素卷圈，以豆皮作皮，用绿豆菜、香干、粉皮、香菜配以芝麻酱、腐乳、香油、姜末等佐料调拌成馅 然后再将馅放在皮上卷起来切成段，两头粘面糊在油锅内炸制而成。
2、大饼加卷圈，天津常见早点，里面有豆芽菜、香菜、香干及酱豆腐汁、 味精、盐、香油、红粉皮和馅后包在用机器压地云吞皮中，过油炸 然后用大饼卷上，再配豆浆，或者豆腐脑，很好吃。
3、天津地道的好吃美食很多，这里推荐一些不容错过的传统美食： 天津狗不理包子：天津最著名的食物之一，以包子皮薄、馅大、汁多而著称，口感Q弹有嚼劲，十分独特。
天津有哪些好吃到爆的地道小吃?
十八街麻花：津门食品三绝之一。制作考究，料精货实。特点：香甜、酥脆。1989年获全国食品金鼎奖。大福来锅巴菜：津门传统小吃。创于清光绪年间。特点是色香味型俱佳。鲜果馅汤元：天津风味小吃。
天津最地道的6种小吃为：天津麻花、狗不理包子、耳朵眼炸糕、煎饼馃子、嘎巴菜、熟梨糕。
煎饼果子：这是天津最具代表性的小吃之一。它由薄脆的煎饼、香脆的油条、鲜美的鸡蛋、搭配甜面酱和葱花组成，口感丰富，既可以当做早餐，也可以作为路边快餐，深受当地人和游客的喜爱。
天津西北角中午有小吃吗
天津西北角中午有小吃，具体如下：丁记卷圈：中午也有供应，但可能没有大饼，胡萝卜馅的卷圈特别好吃。清真杨记老味豆皮卷圈：中午开门，2元/个，特别香。西北角茶汤回：热情的大爷，茶汤8元/碗，保持老味儿。
有。天津西北角是一个小吃节，所以中午有小吃。天津，简称“津”，别称津沽、津门，是中华人民共和国省级行政区、直辖市、国家中心城市、超大城市，国务院批复确定的环渤海地区的经济中心。
总的来说，天津西北角中午有各种各样的小吃供应。无论是传统的炸酱面、煎饼果子，还是现代化的餐厅和快餐店提供的美食，都能满足不同人的口味需求。
这是因为很多天津人有早起吃早餐的习惯，所以小吃街也会相应地提前开门营业。随着一天的推移，天津西北角小吃街的人气逐渐上升，到了中午和下午，这里的客流量更是达到了顶峰。
卷圈怎么做好吃
1、原料：豆皮，绿豆菜，香干，粉皮，香菜，芝麻酱，腐乳，香油等 炸素卷圈，以豆皮作皮，用绿豆菜、香干、粉皮、香菜配以芝麻酱、腐乳、香油、姜末等佐料调拌成馅。
2、食材：芦笋半斤、培根数条；调料：油、盐、胡椒粉、生粉、生抽、糖各适量。芦笋清洗干净，切段，长度比培根多2厘米，卷起的时候，刚好二边露出1厘米，这样就很美观。
3、将卷好的素卷圈放入锅中，小火煎至两面金黄。也可以选择蒸的方式，将卷圈放入蒸笼，大火蒸约10分钟。出锅：煎好的素卷圈放在厨纸上吸去多余的油分。摆盘时可以搭配一些蔬菜或者蘸料，如甜面酱、花生酱等。
4、做馅料：豆芽菜、香菜、胡萝卜丝，用调料香油、味精、盐、腐乳拌匀。用面皮（类似春卷皮），放入适量馅料卷好，切成约两寸长，接口处及两端用面糊封口。锅内放油，油温六七成热，放入卷圈，炸至金黄色捞出。
5、放入香菜碎，就可以用豆皮卷蘸着吃了。好看又好吃，可以清晨做好用保鲜盒带着当工作餐，如果晚上想吃的低脂一些，也可以作为晚餐来吃。还可以替换里面的食材，午餐肉可以换成虾仁或者鸡脯肉，做法很简单。
6、把菜都焯下水（水里加入少许油和盐，这样蔬菜颜色会比较亮），沥干水分后。锅里加少许橄榄油，放入蔬菜，简单调味翻炒出锅。锅里加少许橄榄油，放入蔬菜，简单调味翻炒出锅。
