豌豆黄的来历
1、豌豆黄是一种淡黄色的颜色，命名来源于豌豆，原本是用于形容那些和豌豆的黄色相似的颜色。豌豆黄最早出现在16世纪，成为风靡欧洲的一种时尚颜色，特别是出现在法国路易十五时期的宫廷服饰中，随后在19世纪成为了一种流行的色彩。
2、民间的糙豌豆黄儿是典型的春令食品，常见于春季庙会上。例如在三月三蟠桃宫，“小枣糙豌豆黄儿”便是时令鲜品，小贩们一声“嗳这小枣儿豌豆黄儿，大块的来！”好象是给人们报出了春讯，带来了暖意。
3、豌豆黄：将豌豆煮烂、去皮，加小枣成糊状，点以石膏，结成块，卖时现切，很好吃。 卖爱窝窝的一般与驴打滚同卖。驴打滚是用豌豆粉和黄豆粉(后来也有用江米粉的)，混合蒸熟，再卷上豆沙馅即成，卖时切段。
4、远古的尧王饼到如今的鲍汁面，从封建宫廷中的豌豆黄，小窝头到民间的烤涝和灌肠，从山西刀削面到西方的通心粉，从太原的晋阳饭店到北京的晋阳饭庄，从太原街头的面食馆到日本的荞面馆。山西面食的名字也时常在变化。
5、相传，朱元璋少时家贫，从没吃饱过肚子，17岁那年他又因父母双死于瘟疫，无家可归，被迫到家乡黄觉寺当了一名小和尚，以图有口饭吃。但是，不久家乡就闹了灾荒，寺中香火冷落，他只好外出化缘。
小白芸豆的吃法
白芸豆杂粮粥的做法步骤3砂锅加入水烧开。白芸豆杂粮粥的做法步骤4放入白芸豆、红豆和花生米，大火烧开转小火煮半小时。白芸豆杂粮粥的做法步骤5放入高粱米、糙米和麦仁。
白芸豆猪手汤。材料：猪手1只（约1000克）、白芸豆150克、姜3片、水8碗。
白连豆沙拉：将煮熟的白连豆与番茄、黄瓜、洋葱等蔬菜混合，加入橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒调味，制成清爽可口的沙拉。这种吃法简单健康，适合作为夏日凉菜。
白芸豆炖肉：将白芸豆与猪肉或牛肉一起炖煮，加入一些香料（如八角、桂皮等）和酱油调味，炖至肉烂豆酥，非常下饭。
做法：白芸豆用水泡一个小时，冷水下锅，同时放入冰糖，水开后转小火煮。煮到豆子可以用筷子戳透时，放入洗干净的红枣一起再继续煮大约半个小时，至芸豆软烂、枣香味溢出，即可盛盘待凉。食用前加点桂花。
白芸豆可以通过多种方式烹饪，如炖、煮、炒等。其中，炖煮是最常见的方式，可以充分保留白芸豆的营养成分和口感。在炖煮时，可以搭配一些调料如姜片、葱段、八角、桂皮等，增加香气和味道。
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自制豆类糕点冰箱冷藏可以放几天?有什么依据?
1、绿豆糕可以保存15天左右。绿豆糕是传统糕点之一，是消暑的零食。根据传说，中国古代的祖先在端午节吃粽子，雄黄酒，绿豆饼和咸鸭蛋，以寻求和平和健康。按口味分南北方，北方是京味。制作时不加油脂，入口绵软，但没有油感。
2、最多两天，还是你冰箱很好的前提下，再多就很容易变质了。
3、豆包放冰箱里能保存一个星期左右。豆包是用面粉为原料经过二次发酵制作而成的。豆包用豆类作为馅，不宜过久冷藏存放，要尽快吃完。豆包冷藏前宜将豆包自然放凉后再用保鲜袋装好密封冷藏。
4、米糕放冰箱可以放几天 两到三天。一般来说，米糕保存的时间不长。如果在室温下保存，它们只能保存一天左右。
