虾酱怎么做好吃法大全
鸡蛋磕入碗里，添加适量蜢子虾酱，添加一点水和料酒，搅匀。添加葱花和辣椒碎，添加花生油搅匀。入锅蒸熟即可。虾酱炒鸡蛋 做法：虾酱一勺，加四只小鸡蛋和适量葱花搅打均匀。
虾酱炒鸡蛋：主料：选用颜色紫红没有杂鱼的上品虾酱2汤匙。付料：大葱2颗歇刀切成寸段。鸡蛋4个 调料：花椒油。
虾酱最经典的6种吃法是：虾酱炒饭、虾酱茄子、剁椒虾酱炒腰花、黄焖虾酱鸡、虾酱咖喱牛腩、虾酱蒸鱼。虾酱炒饭 虾酱炒饭是众所周知的一款大众美食，将虾酱和饭炒在一起，口感浓郁，香气四溢。
在市场买回来的虾酱好咸。怎么调可以令虾酱更香,没有那么咸?
调味和添加辅料：为了提升虾酱的风味，可以在熟化过程中添加一些辅料，如糖、盐、酒、香料等。这些辅料可以增加虾酱的层次感和口感。包装和储存：熟化完成后，虾酱需要被适当包装并储存。
已经咸了之后可以适当的加一些鸡蛋清或者水，也可以在用虾酱做菜的时候，放盐之前先品尝一下，根据需要再加少量盐或不用放盐。虾酱的含有丰富的蛋白质，营养价值很高。
所以要吃一些虾酱来补充营养增强体质是可以起到一定效果的，而且虾酱的口感也很不错。
这个好像没有什么方法，你可以在吃的同时加点水，这样味道会淡一点。
在家做虾酱的步骤如下：鲜虾洗净沥水称下重量，然后按500克虾100克盐的比例把盐和沥好水的虾一起放进食品调理机机搅拌成泥。然后倒入干净的容器内，然后在容器口上罩上纱布，放在阳光充足的地方自然发酵。
我为省时省力用的料理机。一斤虾加2两盐。不怕咸，就怕不咸。不咸易坏。做好的虾酱装瓶，不要太满，蒙干净纱布放窗台晾几日，发酵后会出一层虾油，然后放冰箱储存，一两年都不会坏，且越放越香。
北塘虾酱和什么一起做才好吃
1、一瓶天津老北塘虾酱。四个鸡蛋。香菇碎，彩椒碎，水芹碎，胡萝卜碎。干辣椒。 ～鸡蛋用筷子炒碎。盛出。～热锅一层底油微温，葱姜干辣椒暴香。依次放胡萝卜，水芹，香菇，彩椒，虾酱，鸡蛋碎。加少许料酒，砂糖。
2、首先，你可以尝试将北塘虾酱与清蒸鲈鱼搭配，这样可以将鲜美的鲈鱼与咸鲜的虾酱融合在一起，带给你更丰富的口感！其次，你还可以将北塘虾酱与素炒时蔬搭配，这样既可以体验到青蔬清新的味道，又可以尝到虾酱的鲜香和咸味。
3、虾酱鸡蛋 首先将葱切葱花。将鸡蛋打入碗中，加入虾酱、料酒，打散。锅中倒入油，倒入鸡蛋液。炒散后，再加入葱花，翻炒至呈现蛋花状，就可以出锅装盘了。
4、虾酱的味道闻起来很怪，但和豆腐放在一起烧，口味非常棒，值得一试，唯一的美中不足就是，菜品的颜色不好看，所以不要做太多的期望。虾酱在超市有售。
5、虾酱怎么做好吃呢？今天我们就来一起看看虾酱的家常做法，你喜欢哪种呢？生虾酱蘸葱 这是最原汁原味的吃法，优质虾酱这种吃法做好。
