孜然烤豆干的做法,孜然烤豆干怎么做好吃,孜然
首先第一步就是来制作灵魂的核心撒料。准备二荆条辣椒粉30克、麻辣鲜十克、五香粉五克、孜然粉20克、花椒粉五克、味精五克、鸡精五克、盐五克。这就是灵魂核心撒料的配方列表，将所有的调味料搅拌均匀。
烧烤豆腐干做法如下：主料：豆腐干（300g）调料：食盐 适量 调和油 适量 孜然 适量 花椒粉 适量 柿子粉适量 白芝麻 适量1．豆腐干洗干净切成小块。2．准备好葱花和辣椒。
烧烤豆腐干——电饼铛版的做法步骤9撒上葱花，略略翻拌均匀即可。小贴士 1 家庭烧烤就是要小火少油慢慢的翻烤。2 要是能用竹签字一片片的串起来烤，可能会更加简单。
首先准备好新鲜豆干。下一步准备烤豆腐干的刷油，准备15克的白扣、15克的八角，少量的高度白酒加入开水浸泡，封上保鲜膜，密封浸泡半个小时。
〖做法〗豆腐香干准备给它穿个华丽的外套吃起来更加美味，豆干一切为二，豆干用签字串起来。准备调料玉米油、辣椒酱、孜然粒、葱花、香菜末、烧烤料备用。
烧烤豆腐干
1、豆腐干洗干净切成小块。准备好葱花和辣椒。电饼铛加热后放少量的油，豆腐干下锅小火慢慢烤。均匀的撒上盐。用刷子沾油，每一片都刷到，然后用铲子慢慢的每一片翻身。均匀的撒上孜然粉。
2、豆腐切大块，在调料中蘸一下。放入烤盘中，180度先烤10分钟。取出翻面继续刷汁，撒上芝麻、继续烤10分钟。烤好后取出，再刷一层红油辣椒，撒上葱花即可。
3、尹氏豆腐干经营部位于四川省广安市广安区长乐社区三组，是一家以从事农副食品加工业为主的企业，主要批发豆干，其中包括烧烤豆干。杨记豆干经营部位于四川省广安市广安区长武街，主要经营豆腐、豆干的批发和零售。
香烤豆腐干怎么做
1、豆腐切大块，在调料中蘸一下。放入烤盘中，180度先烤10分钟。取出翻面继续刷汁，撒上芝麻、继续烤10分钟。烤好后取出，再刷一层红油辣椒，撒上葱花即可。
2、豆腐干洗干净切成小块。准备好葱花和辣椒。电饼铛加热后放少量的油，豆腐干下锅小火慢慢烤。均匀的撒上盐。用刷子沾油，每一片都刷到，然后用铲子慢慢的每一片翻身。均匀的撒上孜然粉。
3、步骤 豆腐切片，稍微厚一点点，姜切丝，大蒜子滚刀切，蒜苗切成两厘米的段。
4、用料 薄豆干 一块 油 味精 花椒 泡萝卜 泡椒 香菜 平底锅版烧烤豆干的做法 平底锅抹少许油，放入豆干，两面煎到微微起泡。根据自己所需散上盐、味精、花椒、泡萝卜、泡椒、香菜。
5、（1）先把豆腐干切成约半公分后的块状，用小刀在上面横着切上数道，正反都要切，切好后放在盐水里腌制30分钟。（2）30分钟后，用两根铁签子并列把它穿起来，一串穿3片，穿好后放在干净的盘子里备用。
如何烤苕皮豆干会更美味?
1、出炉：当豆干和苕皮烤至两面金黄，且表面微微焦脆时，就可以出炉了。出炉后，撒上一些芝麻增加香味。享用：烤好的苕皮豆干可以直接食用，也可以搭配一些酱料，如甜面酱、辣椒酱等，味道更佳。
2、烤好的苕皮豆干取出，趁热撒上一些辣椒粉或者其他喜欢的香料，增加风味。可以根据个人口味，撒上一些孜然粉、花椒粉等提味。享用：将烤好的苕皮豆干放置稍微冷却后即可享用。
3、翻面烤制：为了使苕皮豆干受热均匀，烤制过程中需要翻面一次。注意观察颜色变化，避免烤焦。出炉：烤制完成后，将苕皮豆干从烤箱中取出，稍微冷却一下，这样苕皮会更加酥脆。
4、正宗的烤苕皮味道鲜美，辣而不燥，麻而不苦。在涂抹调料时，可以根据个人口味适量增减。如果喜欢重口味，可以多放一些辣椒粉和花椒粉；如果喜欢清淡一些，可以适量减少调料的用量。
5、高温快烤：烤制时，应选择高温快烤的方式，这样可以使苕皮表面迅速焦化，形成一层美味的焦糖层，增加口感的层次感。
6、使得苕皮和豆干在烤制过程中能够均匀受热，口感更加酥脆。将铁板加热到一定的温度，然后将苕皮和豆干放在铁板上进行烤制。烤制过程中，可以适时地翻转苕皮和豆干，以确保它们均匀受热。烤至金黄色时即可。
