茄子饼怎么做的做法
1、茄子去皮。切成0.3厘米左右厚度的片。切好的茄子泡在水里泡五分钟。鸡蛋加淀粉，加一点水和食盐调成糊。切片放在蛋糊里，粘上蛋糊。
2、茄子洗净切一厘米厚。用工具去除里面的茄子肉。茄子肉切丁，胡萝卜切丁放入碗中，再加入一勺盐，一勺鸡精，一勺胡椒粉。加入一把面粉，一个鸡蛋。
3、第一步：首先准备一个茄子削皮切成丝，把茄子丝放在盆中，加上适量的五香粉、食盐搅拌均匀，腌制5分钟。
4、准备需要的食材。茄子洗净、去皮，葱切碎。把处理好的茄子切成细丝，撒适量盐，然后攥出茄子的水分。茄子攥干水分，放入盆里，打入三个鸡蛋。
5、适量面粉，用温水和面成团，醒一会，醒面时准备菜馅，把茄子去皮，切片现在水里泡一下以免变黑，把茄子切丝，再切成小丁。
6、做法：(1)鲜桂花洗净，沥去水；茄子去皮削成直径3厘米的圆柱状，再切成3毫米 厚的片，平放在盘内；把肥鸭肉和猪肉切成肉末，火腿、冬笋切小丁，海米切末；蛋清蛋黄分开。
茄子饼怎么做好吃又简单
1、葱香口味 煎工艺 十分钟耗时 简单难度 茄子鸡蛋饼的做法步骤 1 把紫皮茄子洗干净，切成片备用。2 红辣椒清洗干净，切丝备用。（备注：根据个人口味添加）3 取3个鸡蛋打碎，放入盆中。4 再加入天然面粉150克。
2、把茄子切成薄片 葱花、盐、花椒粉放在盆内。倒上适量的水搅匀。倒上适量的面粉搅动成糊。电饼铛里加油烧热。把茄片挂上糊。放入电饼铛里，两面煎至金黄，用筷子插一下非常容易插透就熟了。
3、茄子洗净切一厘米厚。用工具去除里面的茄子肉。茄子肉切丁，胡萝卜切丁放入碗中，再加入一勺盐，一勺鸡精，一勺胡椒粉。加入一把面粉，一个鸡蛋。
4、第一步：首先准备一个茄子削皮切成丝，把茄子丝放在盆中，加上适量的五香粉、食盐搅拌均匀，腌制5分钟。
5、做法 把小番茄一半拿去切对半，放到200度的烤箱烤一小时，直到他缩水但是不烤焦的状态。茄子切长条状，茄子的长度要式容器高度的两倍喔，拿去平底锅煎到变软而且香味跑出来，拿个小碗把茄子用放射状排在碗中。
6、用电饼铛或平底锅加热，抹上适量食用油。将茄子片蘸上面糊，使面糊两面都挂起来。把它们一个一个放进电饼铛里。煎到一面金黄再翻过来煎另一面。发现油炸的一面开始出现微小的气泡。
茄子饼在电饼铛上怎么做
放入电饼铛时，稍微压成饼即可。一面煎好，翻过来煎另一面两面都煎好就可以出锅了，茄子馅白白的。
第一步：首先准备一个茄子削皮切成丝，把茄子丝放在盆中，加上适量的五香粉、食盐搅拌均匀，腌制5分钟。
长茄子洗净，沥干水分后切成片。茄片里调入适量盐，腌制10分钟后，倒掉茄子水。干净碗里倒入适量面粉，打入一个鸡蛋，兑入适量凉白开，再调入1汤匙淀粉，搅拌均匀。电饼铛刷上适量植物油，打开上下开关预热。
电饼铛烙茄子饼的家常做法电饼铛烙茄子饼的烹饪方法
1、第一步：首先准备一个茄子削皮切成丝，把茄子丝放在盆中，加上适量的五香粉、食盐搅拌均匀，腌制5分钟。
2、材料：茄子1个，鸡蛋3个，面粉适量，盐适量，食用油适量。将面粉、鸡蛋和水混合成稠而合适的面糊，备用。将长茄子洗净，切成5毫米左右厚的圆片，撒上少许盐腌制片刻。用电饼铛或平底锅加热，抹上适量食用油。
3、准备需要的食材。茄子洗净、去皮，葱切碎。把处理好的茄子切成细丝，撒适量盐，然后攥出茄子的水分。茄子攥干水分，放入盆里，打入三个鸡蛋。
4、准备一个嫩茄子，去掉头部的尖和尾部的蒂，淘洗干净。将茄子切成薄片，一般以两个硬币的厚度最佳。茄子中加入半勺盐，腌制五至十分钟左右。取一小碗，倒入小半碗清水，加入小半碗的面粉。
5、把茄子削皮，切成片，然后再切成细丝，放入碗里。打入两个鸡蛋，小葱切碎，放入碗里。再依次放入盐、五香粉搅拌均匀。
6、主料：长茄子1个、鸡蛋3个、面粉适量、盐、食用油。面粉加鸡蛋加水调成浓稠合适的面糊，放置待用。长茄子洗净，切成厚大约5毫米的圆片，撒上少许盐腌会儿。电饼铛或者平底锅加热，涂抹上适量的食用油。
