想要做出特别好吃的毛豆吗？不妨试试下面这个简单又美味的做法。首先，准备新鲜的毛豆一份。将毛豆洗净后放入开水中焯一下，然后捞出备用。
接着，热锅凉油，放入蒜末和姜末炒香，再加入适量的盐和白糖调味。将焯过水的毛豆加入锅中，翻炒均匀，让调味料充分裹在毛豆表面。
最后，加入适量的清水，盖上锅盖焖煮几分钟，直至毛豆变软入味即可。撒上一点香菜末提味，出锅前淋上一勺香油，搅拌均匀，这样做出来的毛豆香味四溢，口感鲜嫩可口。
这道毛豆的做法简单易学，不仅保留了毛豆的原汁原味，还增添了一些香气和口感。不妨在家里尝试一下，让家人朋友品尝你的烹饪美食吧！
