清蒸黄花鱼是一道口感鲜嫩，清香可口的家常菜。下面就教大家一个简单易学的清蒸黄花鱼做法。
首先，将新鲜的黄花鱼洗净，去鳞去内脏，剖成两半，切几刀在鱼身上，以便入味。然后在鱼身上抹上适量的盐和料酒，腌制15分钟左右。
接着，准备一些葱姜蒜切好备用。将蒸鱼的容器涂上少许食用油，摆上葱姜蒜片，再将腌制好的黄花鱼放在葱姜蒜片上。
最后，将蒸锅烧开水，将装有黄花鱼的容器放入蒸锅，盖上锅盖，大火蒸10分钟左右即可。
蒸好的黄花鱼鲜嫩可口，清香扑鼻，营养丰富，是一道适合全家人享用的美味佳肴。
这道清蒸黄花鱼不仅简单易学，而且健康美味。大家不妨在家里尝试一下，相信会受到家人的好评哦！
