清炖草鱼是一道简单易学的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。下面就来介绍一下清炖草鱼的家常做法。
首先，我们需要准备好主料草鱼，清洗干净后切块备用。然后准备好配料，包括生姜、葱段、料酒、盐等。接着，在锅中倒入适量清水，放入草鱼块，加入生姜和葱段，再加入适量的料酒和盐，然后盖上锅盖，用中小火炖煮。
炖煮的时间大约在20-30分钟左右，待草鱼炖至入味变软后即可出锅。最后，撒上一些香菜或葱花，增加颜值，也提高口感。
清炖草鱼制作简单，不需要太多的调料，只需简单的炖煮就能烹饪出鲜美可口的草鱼。而且草鱼肉质细嫩，富含蛋白质和各种维生素，对人体有很好的营养价值。
总之，清炖草鱼是一道简单易学的家常菜，不仅美味可口，而且制作过程简单快捷。无论是家庭日常餐桌还是朋友聚会，都是一道不错的选择。赶快动手试试吧，保证让你的家人朋友赞不绝口！
