豆腐干是一种美味健康的零食，无论是作为下午茶还是下酒菜都十分受欢迎。今天我们就来分享一下如何制作简单又美味的豆腐干。
首先，我们需要准备一块新鲜的豆腐，将其切成薄片。然后将豆腐片放在烤盘上，用纸巾轻轻吸去多余的水分。接着，我们可以根据个人口味选择喜欢的调味料，比如盐、胡椒粉、蒜粉等，将这些调味料均匀地撒在豆腐片上。
接下来，将烤箱预热至180度，然后将调味好的豆腐片放入烤箱中烤制。约15-20分钟后，取出豆腐片，翻面再烤5-10分钟，直到表面呈现金黄色即可。这样制作出来的豆腐干口感酥脆，味道香浓，非常美味。
除了烤制外，我们也可以选择将豆腐片放入空气炸锅中炸制，同样可以制作出酥脆可口的豆腐干。不过无论是烤制还是炸制，都要注意火候的掌握，避免烤焦或炸软。
总的来说，豆腐干的制作并不复杂，只要选用新鲜的豆腐并掌握好火候，就能够制作出简单又美味的豆腐干。希望以上的分享能够帮助到喜欢豆腐干的朋友们，快来试试吧！
