冰糖杨梅的功效与作用
1、可将冰糖杨梅放在冰箱中低温保存，能有效抑制细菌以及微生物的滋生，从而延长其保质期以及鲜味。冰糖甘甜而润，具有润肺养肺，止咳化痰的作用，还是炮制药酒以及炖补品经常使用的辅料之一。
2、作为名贵珍果的杨梅还具有良好的药理作用，它能帮助消化，利尿益肾，去暑解闷。具有养胃健脾，排毒养颜之功效，并能理气活血抗衰老，提高机体免疫力的功效。
3、杨梅还有防止癌症的作用哦，有效的抑制癌细胞的生长，对于保持机体的健康有着很重要的意义和作用的呢，同时还可以有去火清热的作用，很适合夏季食用。
4、祛暑生津：杨梅鲜果能生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，解除烦渴这种饮品以西北更加的盛行，而且也是老百姓消费得起的，因此广泛流传。
5、阻止癌细胞在体内生成的功效。所含的果酸既能开胃生吞生津，消食解暑，又能阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。
6、作用 有助消化增食欲：杨梅维生素C的含量丰富，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。收敛消炎止泻：杨梅具有收敛消炎作用，加之其对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用。
杨梅的功效与作用
1、杨梅有生津止渴、健脾开胃、除湿解暑、御寒、止泻、利尿、消食、防治霍乱等医药功能，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。
2、孕妇可以吃杨梅，目前并没有发现杨梅对孕妇和胎儿有不良影响，所以孕妇可以吃杨梅，而且对身体有益无害。多种功效杨梅有“果中玛瑙”的美称，有消食、生津止咳、解暑、助消化、除湿、止泻、利尿等多种功能。
3、杨梅具有降血压的作用。杨梅鲜果中钾的含量极为丰富，钾元素在维持心脏功能、参与新陈代谢以及降低血压等方面的功效突出，所以杨梅还具有理气活血，调节血脂，降低胆固醇和血压，预防中风等作用。
4、杨梅的功效与作用有哪些？杨梅的功效与作用有：祛暑生津：杨梅鲜果能生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，解除烦渴这种饮品以西北更加的盛行，而且也是老百姓消费得起的，因此广泛流传。
5、功效与作用 排毒养颜：杨梅果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄，其所含果酸能阻止体内的糖向脂肪转化，有助于排毒养颜和减肥。
6、既可观赏又有良好的经济效益。杨梅果味酸甜适中，可生食，又可加工成杨梅干、蜜饯，也可酿酒。果食亦可入药，有止渴、生津、助消化等功效。其木材材质坚硬，结构细，可供建筑、家具等用。树皮富含单宁，可用作赤色染料。
杨梅的功效与作用及食用方法
杨梅性味酸涩，具有收敛消炎作用，加之其能够抑菌，故还可治各种泄泻；而杨梅树皮含鞣质、大麻甙、杨梅树皮甙等，也是主治痢疾、目翳、牙痛、恶疮疥癞等病症的良品。防癌抗癌 杨梅中含有维生素C、B，对防癌抗癌有积极作用。
杨梅的功效帮助消化，增加食欲杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也很丰富。新鲜水果吃起来酸酸的，可以增加胃里的酸度，消化食物，刺激食欲。
杨梅的功效与作用 减肥瘦身 杨梅的果肉中含有丰富的纤维素，可以刺激肠胃的蠕动，帮助人体消化系统更好的消化，从而达到减肥瘦身的功效。
功效：具有理气消积，除胀的作用。适用于食积不化，胃肠胀满等病症。杨梅酒 食材：杨梅500g、白酒500g、冰糖200g。做法：先将广口瓶清洗干净并晾干，挑选好合适的杨梅，用白酒进行清洗。
杨梅怎么吃
杨梅吃法有冰杨梅酒、冰镇杨梅、糖水杨梅、杨梅奶昔、杨梅圣代等。冰杨梅酒：杨梅用白酒浸泡，加大半瓶蜂蜜，然后放入冰箱冷藏一周，口感非常好。
杨梅酸梅汤；杨梅洗净，山楂干浸水1小时以上。在锅里放半壶水，煮沸。加入杨梅、山楂、冰糖和甘草继续烹饪！煮沸并稍微搅拌。继续炖20分钟！把火关了，冷静下来！你可以把它放在冰箱里，也就是说，拿着喝。
一天以后，拿出冻好的杨梅，装盘，吃的时候可以粘蜂蜜吃，特别凉爽。杨梅凉糕 琼脂用清水泡发，淡奶油倒入盆中，加入5g白糖，搅拌1分钟。
通常吃法将杨梅用淡盐水洗净，即食，或蘸蜂蜜，酸奶，沙拉，炼乳都可。冰杨梅酒一般杨梅酒都用白酒浸泡，时间长，味辛辣。我改良用绍兴的古越龙山或女儿红五年陈，加大半瓶蜂蜜，然后放入冰箱冷藏一周，口感非常好。
杨梅200克、白糖适量。准备新鲜的杨梅。把杨梅清洗两遍，放进淡盐水里浸泡半个小时，再用流动水清洗一遍。清洗好的杨梅晾干，放进干净的保鲜盒里。加入适量白糖，放进冰箱冷藏两个小时以上。
洗净生吃，将杨梅放在盐水中泡10分钟左右，洗净即可生吃。蘸佐料吃，杨梅蘸蜂蜜吃，混合酸奶或沙拉、炼乳等一起吃更香甜。
冰镇杨梅汁有什么功效呢百度百科
有消暑、解渴、生津之效。冰镇杨梅汁有健脾开胃的功效，从营养成分上来说，酸梅汤中的有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。其中，有一种特殊的枸橼酸，它能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。
开胃健脾 杨梅汁味道酸甜，含有丰富的维生素C，还含有柠檬酸、苹果酸等物质，能刺激消化液的分泌，可以增进食欲，促进食物消化，对于消化不良的人来说，适量饮用杨梅汁，能有效缓解不适症状，还可以补充多种营养物质。
（1）清热解暑：夏季饮用冰镇杨梅汁可以有效地清热解暑，缓解口干舌燥等不适症状。（2）增强免疫力：杨梅中含有丰富的天然维生素C和多种矿物质，可以增强身体的免疫力，防止感冒等疾病。
生津止渴、消暑除烦的功效，适合烦渴、食欲不振、消化不良者食用。禁忌人群：杨梅汁含有多种有机酸，能刺激胃酸的分泌，因此胃溃疡患者不宜食用，另外，杨梅汁含糖量较高，血糖高者不宜食用，以免导致血糖升高。
杨梅汁存储方法：阴凉干燥 杨梅汁的功效 助消化增食欲 杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。
杨梅汁的功效和作用1 杨梅汁可助消化增食欲杨梅里面含有多种有机酸和一些维生素C，还有一种鲜果味酸，所以说吃了杨梅汁以后，胃里面的胃酸的含量就会增加了，这样有助地消化，自然食欲就好了。
冰杨梅去不去火?
1、冰杨梅口感酸甜，其中含有多种有机酸，人体食用后可以促进胃酸分泌，帮助消化，增进食欲，有食欲不振、经常腹胀的人群可以适量食用一些冰杨梅改善症状。
2、新鲜杨梅备用。冰糖备用。水中加入适量的盐，放入杨梅泡半小时，然后冲洗干净。锅内加入适量的水，倒入洗好的杨梅。煮至颜色变深，倒入冰糖，煮至冰糖融化即可。放凉后入冰箱冰镇，口感更好。
3、冰杨梅酒一般杨梅酒都用白酒浸泡，时间长，味辛辣。我改良用绍兴的古越龙山或女儿红五年陈，加大半瓶蜂蜜，然后放入冰箱冷藏一周，口感非常好。但也有酒的后劲。
4、⊙牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。
