八珍糕是一道传统的粤菜，口感香甜软糯，十分美味。下面为大家介绍一下八珍糕的蒸制步骤及口感分享。
首先，准备好八珍粉、红枣、莲子、桂圆、白糖等材料。将八珍粉倒入碗中，加入适量清水搅拌均匀，待八珍粉完全融化后备用。
然后，将红枣、莲子、桂圆等干果清洗干净，切成小块备用。将白糖加入八珍粉中搅拌均匀，再加入切好的干果，搅拌均匀至成糊状。
接着，取一个蒸锅，加水烧开后，将混合好的八珍粉糊倒入蒸锅中，用小火蒸煮30分钟至八珍糕凝固。
最后，取出八珍糕，待其冷却后，切成小块即可食用。八珍糕口感软糯，带有干果的香甜味道，入口即化，回味无穷，是一道适合全家品尝的美味点心。
八珍糕的蒸制步骤虽然稍显繁琐，但只要按照上述方法一步一步操作，一定能够制作出口感美味的八珍糕。欢迎大家尝试制作，感受其中的美味！
