大石斑鱼是一种营养丰富的海鲜，肉质鲜嫩，味道鲜美，深受人们喜爱。今天我来分享一道香辣口味的大石斑鱼烧的健康美食做法。
首先，准备好一条新鲜的大石斑鱼，清洗干净后在鱼身两侧划几道刀口，以便入味。然后将蒜蓉、姜末、辣椒碎、盐、酱油、料酒、糖等调味料混合均匀，涂抹在鱼身上，腌制15分钟。
接着，将腌制好的大石斑鱼放入预热好的烤箱中，以180度烤制20分钟左右，直到鱼肉变熟。期间可以适当翻面，确保两面均匀受热。
最后，取出烤好的大石斑鱼，撒上适量的香菜末和葱花，即可上桌食用。这道香辣口味的大石斑鱼烧不仅口感鲜美，而且香气四溢，营养丰富，是一道健康美食。
希望以上的分享可以帮助您制作出一道美味可口的大石斑鱼烧，让您的家人和朋友都能品尝到这道美味佳肴。赶快动手试试吧！
