宁化薏米是一种优质的农产品，它的成熟和收获时间是关键，影响着薏米的品质和产量。一般来说，宁化薏米的成熟期在种植后的7-8个月左右，也就是在秋季时节。在成熟期间，薏米会从青绿色逐渐变成金黄色，颗粒也会变得饱满且坚硬。
收获宁化薏米需要注意以下几点：首先，要选择在晴朗干燥的天气进行收获，这样可以避免薏米受潮发霉。其次，收获时要注意避免过早或过晚，最好在早晨或傍晚进行，避免日光直射对薏米的影响。再者，收获时要小心轻拿轻放，避免损坏薏米颗粒。
在收获后，宁化薏米还需要进行晾晒和加工处理。晾晒的过程中要保持通风良好，确保薏米能够充分晒干。晾晒后，可以进行去壳、筛选等处理，最终得到干净整齐的薏米颗粒。
宁化薏米的成熟期在秋季，收获时要选择适当的天气和时间，注意轻拿轻放，晾晒和加工处理也是非常重要的环节，只有这样才能保证薏米的品质和口感。希望以上信息能够帮助您更好地了解宁化薏米的成熟和收获过程。
