汶村五味鹅是一道汶村特色美食，制作过程简单，口味丰富，深受当地人和游客喜爱。下面我们来看一下它的配料和制作步骤。
配料：
1. 鹅肉：选用鲜嫩的鹅肉，清洗干净切块备用。
2. 葱姜蒜：葱切段，姜蒜切片备用。
3. 花椒、干辣椒：增加香味和辣味。
4. 料酒、生抽、老抽、盐、糖：调味用。
5. 油：炒菜用的油。
制作步骤：
1. 将切好的鹅肉放入锅中，加入适量的料酒腌制片刻，去腥味。
2. 锅中热油，加入花椒、干辣椒、葱姜蒜炒香。
3. 加入腌制好的鹅肉煸炒，待鹅肉变色后加入生抽、老抽、盐、糖调味。
4. 继续翻炒均匀，直至鹅肉入味。
5. 最后加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮一段时间，直至汤汁浓稠即可。
汶村五味鹅制作简单，但味道却非常美味，香辣可口，肉质鲜嫩，是一道不可错过的地方特色美食。欢迎您来汶村品尝这道美味佳肴，一定会给您留下深刻的美食记忆。
