沙茶面汤底是一道家常美味的汤底配方，口感浓郁，香气四溢，简单易学，让人一试难忘。
首先，准备食材：花生、芝麻、虾米、葱姜蒜、辣椒、香叶等。将花生、芝麻和虾米炒香，再加入葱姜蒜炒出香味，最后加入适量的辣椒和香叶提鲜。
接着，将以上炒香的食材放入搅拌机中搅拌成细腻的酱料，过滤掉渣滓，留下浓郁的沙茶酱汁。
然后，在煮沸的高汤中加入适量的沙茶酱汁，搅拌均匀，煮至香味四溢，汤底变浓稠即可。
最后，将煮好的沙茶面汤底倒入面碗中，加入煮熟的面条，再放入喜欢的配菜，如豆腐、青菜、肉片等，一碗美味的沙茶面就完成啦！
沙茶面汤底简单易学，只需几种食材和简单的步骤，就能制作出一道美味可口的家常面食。无论是冬天暖胃，还是夏天开胃，都是不错的选择。欢迎大家尝试制作，享受这道美味的沙茶面汤底！
