想要做出又软又酥脆的油糕面吗?不妨试试下面这个简单的方法,让你回味无穷!
首先,准备好以下食材:面粉、水、食用油和盐。将面粉和水按照2:1的比例混合均匀,搅拌至没有颗粒。然后加入适量的盐,再次充分搅拌。
接着,将平底锅加热,倒入少许食用油,将面糊倒入锅中,用小火慢慢煎炸。待底部变金黄色后,用铲子轻轻翻面,继续煎至两面金黄酥脆。
最后,将煎好的油糕面取出,控干油分,待稍凉后即可食用。这样制作出来的油糕面,外层酥脆内里软糯,香甜可口,让人欲罢不能。
快来试试这个简单又美味的做法,让你轻松享受又软又酥脆的油糕面吧!