清远石潭豉油鸡汁是一道家常美味的健康菜品，口感鲜美，营养丰富。下面将为您介绍制作这道美味佳肴的配方和烹饪方法。
首先，准备食材：鸡腿、豉油、生抽、葱姜蒜、料酒、白糖、盐、鸡精、水淀粉。
其次，处理食材：将鸡腿洗净切块，用盐腌制片刻；葱姜蒜切末备用。
接着，烹饪步骤：将腌制好的鸡块放入锅中煎至两面金黄，加入葱姜蒜炒香；倒入适量的豉油和生抽，炒匀；加入适量的水，料酒，白糖，盐，煮至鸡肉熟透入味；最后用水淀粉勾芡，撒上鸡精即可。
清远石潭豉油鸡汁烹饪简单，口感鲜美，适合全家人一起品尝。这道菜品不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和维生素，有助于增强体力，提高免疫力。希望您也能尝试制作这道美味佳肴，为家人带来健康美味的享受。
