炸油果子是一道常见的美食，但在炸制过程中，有时候油会起沫子，给我们带来一些麻烦。那么，当炸油果子油起沫子时，我们该如何解决呢？下面分享一些方法。
首先，可以尝试降低油温。油温过高容易导致油起沫子，因此可以适当降低油的温度，避免出现这种情况。可以用温度计来控制油温，确保在适宜的范围内炸制食物。
其次，可以在油中加入一些食盐。食盐可以帮助减少油起沫子的现象，只需要在油中适量加入食盐，搅拌均匀即可。
另外，也可以在油中加入一些面粉或淀粉。面粉或淀粉可以吸收油中的水分，减少油起沫子的可能性。只需要适量撒入油中搅拌均匀即可。
最后，定期清理油炸锅。油炸锅内长时间积累的食物残渣和油渍会导致油起沫子，因此定期清理油炸锅是非常重要的。可以用清洁剂和刷子彻底清洗干净，确保油炸锅内部干净整洁。
当炸油果子油起沫子时，可以通过降低油温、加入食盐、面粉或淀粉，以及定期清理油炸锅等方法来解决问题，保证食物的口感和质量。希望以上方法对您有所帮助！
