白灼虾是一道简单又美味的海鲜菜肴，烹饪时煮的时间是影响口感的关键。虾肉熟透但不过熟是最佳状态，因此煮的时间要掌握得当。
一般来说，将虾放入沸水中煮约2-3分钟左右即可。煮的时间过长会导致虾肉变得粗糙且口感变差，而时间过短则会导致虾肉未完全熟透。因此，最佳的口感是在虾变红后再煮1-2分钟，待虾肉变成半透明状即可捞出。
另外，在煮虾的过程中，可以加入一些盐和姜片来去腥提鲜，这样煮出来的虾肉口感更加鲜嫩可口。煮好后可以沾上一些蒜蓉辣椒酱或者蒜蓉酱油，提升口感和味道。
掌握好煮虾的时间和配料，可以煮出口感最佳的白灼虾。希望以上的烹饪技巧能帮助您在家中制作出美味的白灼虾，享受美好的餐桌时光。
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