想要尝试一道简单又美味的家常菜吗？那就不要错过血块！血块是一道口感鲜嫩、味道鲜美的传统菜肴，制作简单，下面让我来教你如何做出美味的血块。
首先，准备好新鲜的猪血一块，将其洗净切成小块备用。接着，将姜蒜切成末，准备好葱花和辣椒段。在锅中加入适量的清水，放入猪血块煮沸，焯水去腥，捞出备用。
接下来，热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，再加入适量的酱油、盐和糖调味。将猪血块放入锅中，翻炒均匀，让调味料充分渗入猪血中。
最后，加入适量的清水，大火烧开后转小火焖煮片刻，让猪血块入味。待汤汁收干，且猪血变得鲜嫩可口时，撒入少许胡椒粉和香菜末，翻炒均匀即可出锅。
这道简单又美味的血块菜肴就完成啦！鲜嫩的猪血搭配香气扑鼻的调味料，口感鲜美，回味无穷。快来动手尝试制作吧，保证让你家人朋友赞不绝口！
