鸭肉清汤是一道美味营养的家常菜，清爽可口，深受人们喜爱。下面就和大家分享一下鸭肉清汤的简单家常做法。
首先，准备好新鲜的鸭肉，洗净切块，放入开水中焯水去腥。然后捞出鸭肉，冲洗干净备用。
接着，准备一锅清水，放入焯过水的鸭肉，加入一些姜片和葱段，大火煮开后转小火慢炖。期间要不时撇去浮沫，保持清汤清澈。
炖煮20分钟左右后，加入适量的盐和胡椒调味，再放入一些青菜叶，再煮2-3分钟即可。
最后，根据个人口味可以加入一些葱花或者香菜提香。一锅香喷喷的鸭肉清汤就做好了。
这道鸭肉清汤简单易做，清淡鲜美，适合全家人一起享用。希望大家也能尝试一下这个家常菜谱，为家人做一顿美味的鸭肉清汤！
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