冰糖杨梅汁——清热去火消暑饮品
【冰糖杨梅汁】主料：杨梅500g 辅料：冰糖适量 步骤：新鲜杨梅备用。冰糖备用。水中加入适量的盐，放入杨梅泡半小时，然后冲洗干净。锅内加入适量的水，倒入洗好的杨梅。
步骤：（1）将杨梅洗净，去除杆和叶子；（2）将杨梅放入搅拌机中打碎；（3）用纱布过滤杨梅汁，挤压出汁液；（4）将矿泉水加热到50C左右，加入杨梅汁和适量冰糖搅拌均匀；（5）等杨梅汁冷却后，放入冰箱冷藏即可。
（1）将绿茶叶用热水冲泡，制成绿茶水放凉备用。（2）新鲜杨梅洗净去核。（3）把杨梅和冰糖放入锅中，加入适量水。（4）中小火煮至冰糖溶解，杨梅出汁。（5）将煮好的杨梅汁过滤后倒入绿茶中。
，1500ml水加入100g冰糖烧开。3，放入洗干净的杨梅煮3分钟.把杨梅煮软.锅里的汤汁变红就可以了。4，放冰箱里冷藏一晚上，第二天就可以喝到冰冰凉凉、酸酸甜甜，消暑解渴的健康杨梅汁了。
冰杨梅的功效与作用
1、冰杨梅中的有效成分可以在一定程度上抑制大肠杆菌，痢疾杆菌等病菌，具有收敛消炎、抑菌的作用，能缓解痢疾腹痛，以及各种泄泻症状。
2、有消暑、解渴、生津之效。冰镇杨梅汁有健脾开胃的功效，从营养成分上来说，酸梅汤中的有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。其中，有一种特殊的枸橼酸，它能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。
3、其次，冰镇杨梅汁还具有降血压、降血脂、减肥和美容的功效。杨梅中含有一种叫做芝麻酚的物质，可以帮助降低血压和血脂，预防心血管疾病。此外，杨梅还含有丰富的膳食纤维，可以促进消化和排便，有助于减肥和美容。
4、多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载，“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”有“果中玛瑙”之誉“绿色无公害水果”之誉。
5、降低血脂 冰杨梅中含有较为丰富的有机酸和维生素C成分，它不仅可以直接参与人体的糖代谢和氧化还原过程，增加毛细血管的通透性，而且还可以帮助降血脂、通血栓，对于高血脂患者来说，适量食用冰杨梅有一定的好处。
6、祛暑生津：杨梅鲜果能生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，解除烦渴这种饮品以西北更加的盛行，而且也是老百姓消费得起的，因此广泛流传。
杨梅汁的功效
杨梅汁的适宜人群和禁忌人群 适宜人群：杨梅汁口味酸甜，有开胃健脾、生津止渴、消暑除烦的功效，适合烦渴、食欲不振、消化不良者食用。
不可以，没有作用，建议饮用。杨梅汁具有生津止渴、养胃健脾，排毒养颜之功效。它能帮助消化，利尿益肾，去暑解闷，并能理气活血抗衰老，提高机体免疫力。杨梅汁，是一道饮品，制作原料主要有蜂蜜，杨梅。
杨梅汁的一种营养物质比较多的饮品类型，杨梅属于热带的食物，当然含有的营养物质是比较高的，可以起到很好的排毒的作用，对于滋阴润燥来说有一定的好处。杨梅汁适合女性食用，特别是孕妈妈，可以起到降脂止泻的功效。
喝杨梅汁对身体有什么好处
1、开胃健脾 杨梅汁味道酸甜，含有丰富的维生素C，还含有柠檬酸、苹果酸等物质，能刺激消化液的分泌，可以增进食欲，促进食物消化，对于消化不良的人来说，适量饮用杨梅汁，能有效缓解不适症状，还可以补充多种营养物质。
2、有消暑、解渴、生津之效。冰镇杨梅汁有健脾开胃的功效，从营养成分上来说，酸梅汤中的有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。其中，有一种特殊的枸橼酸，它能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。
3、其次，冰镇杨梅汁还具有降血压、降血脂、减肥和美容的功效。杨梅中含有一种叫做芝麻酚的物质，可以帮助降低血压和血脂，预防心血管疾病。此外，杨梅还含有丰富的膳食纤维，可以促进消化和排便，有助于减肥和美容。
