萝卜皮是指萝卜的外皮部分，含有丰富的营养成分，有许多益处对健康有益。萝卜皮含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。同时，萝卜皮还含有大量的维生素C和维生素K，具有抗氧化作用，有助于提高免疫力，对抵抗疾病有一定的帮助。
此外，萝卜皮中还含有丰富的矿物质，如钙、钾、镁等，能够帮助维持骨骼健康，促进神经肌肉的正常功能。萝卜皮中的植物化学物质也具有抗炎和抗癌的作用，有助于预防癌症和其他慢性疾病的发生。
此外，萝卜皮还有利尿的作用，能够帮助排除体内的废物和毒素，净化血液，保持身体的健康。因此，适量食用萝卜皮对健康有很多好处，可以促进消化、增强免疫力、保护骨骼健康、预防疾病等。建议在食用萝卜时不要削去皮，以充分发挥萝卜皮的营养功效。
