菱角炒鸡蛋
菱角的主要成分是淀粉，可以炒鸡蛋的。跟正常的熟的鸡蛋放在一起可以吃的没有关系的。
”佐料鸡蛋(4)菱角(8)佐料料酒(适量)葱姜末(适量)植物油(适量)精盐(适量)黄瓜片(适量)炊具油炸锅一个马蹄8个，鸡蛋4个，葱姜适量。2用小刀将菱角去皮，洗净。三将荸荠放入沸水锅中焯一下，放凉。四马蹄切片备用。五黄瓜切片，葱和姜切碎。六将鸡蛋打入碗中，加入适量精盐、料酒和半勺水。
把菱角倒入锅中，放入香料，倒入适量清水，撒入一勺盐，中火煮半小时，即可出锅享用。
但和牡蛎可以一起吃吗
1、菠萝蜜是水果，牡蛎是海鲜。实验证明，两者不能一起吃，否则会对人体造成一定伤害。至于分开吃，医生建议菠萝蜜和牡蛎间隔4小时以上吃。亲爱的菠萝蜜和蜂蜜是生活中很常见的食物，单独吃没问题，但如果同时吃，菠萝蜜和蜂蜜的分子结构会不断变化和膨胀。
2、两种食物混合在一块之后有可能会形成腹胀、腹泻等现象，不利于新陈代谢的正常进行。无花果中的糖分含量比较高，海鲜中的钙离子比较多，两种食物摄入身体虽然能够增强身体的免疫力，为新陈代谢提供能量，但是有可能会加重过敏现象。牡蛎不能和什么一起吃 1 牡蛎+糖：两者相结合可能会导致胸闷气短。
3、牡蛎能喝白酒一起吃，但不能和啤酒一起吃。牡蛎和啤酒属于相克食材，牡蛎和啤酒都是寒性食物，搭配着吃容易引起肠胃功能的紊乱，可能会有拉肚子的危险。喝啤酒切记不能吃海鲜，但喝白酒就可以吃海鲜，因为可以杀菌。
4、生蚝+辛夷：两者一起只用会引起食物相克，轻者肠胃不适或腹泻，严重者会食物中毒。生蚝+啤酒：啤酒不能和生蚝一起食用，会易通风，引起痛风，同时会引起胃痛。生蚝+吴茱萸：会饮食相克，造成食物中毒。生蚝+高粱米：高粱米会破坏生蚝里的维生素，降低生蚝的营养价值，所以不宜一同食用。
燕窝可以和鸡蛋一起蒸给孕妇吃吗
1、可以的，只要不是上火刺激的，冷的，平常吃的都是可以吃的，不要吃一些平常不吃的稀奇古怪的东西就行了，一次也不能多吃，少量多餐比较好。
2、把燕窝用蒸馏水泡4小时。先把两个鸡蛋打入碗中。然后加入250克纯牛奶，冰糖，搅拌均匀。接着把碗放入锅里用大火隔水蒸10分钟。最后嫩嫩的燕窝炖蛋就完成了。
3、可以。关于“食物相克”，中国农业大学食品学院营养与食品安全系教授范志红在接受《科技日报》采访时指出，一些所谓的几种食物同食中毒致死的案例只是极个别现象，不是所有人都会发生。如有些人吃海鲜过敏，有些人喝牛奶坏肚子，有些人喝酒过敏等症状，绝大多数人都不会出现。
马蹄和虾能一起吃吗
初学者请选择青虾仁和泰国虾仁，千万别自己什么手剥虾仁，没经过处理的虾仁是做不好的，这个需要一定的烹饪基础，所以也在这里告诉大家一下别相信没处理过的手剥虾仁就好吃的菜谱，一定是胡说，谁做过谁知道。马蹄修整成圆片，藕切片浸泡水里去掉淀粉后炸成金黄。
大虾能炸虾丸子。 做炸虾丸子需要的食材： 虾两斤、猪肉末半斤、马蹄适量、鸡蛋1个、盐适量、五香粉适量、生粉适量、油适量。 炸虾丸子的做法： 把虾解冻，剥壳去虾线。 把虾仁剁成虾泥。 把马蹄剁碎放到虾泥里。 加入肉末。 把鸡蛋分离出蛋清、蛋黄。
虾清洗干净，去虾线，去虾头、虾壳。用刀背将虾剁成虾泥。不要剁太碎，有点颗粒感吃起来口感更佳，加入半个鸡蛋清，少许生粉、少许盐、少许白胡椒粉、几滴料酒顺时针搅拌均匀。加入剁好的玉米、马蹄、胡萝卜丁一起搅拌均匀。油热小火慢煎，煎至两面金黄。出锅装盘。
用刀背将小河虾拍碎，马蹄剁碎备用。 在一大容器内，加入小河虾末、马蹄末及其他所有材料和调味料，搅拌均匀成小河虾饺子馅。虾子饺子馅的口味提升技巧 韭菜虾仁馅：材料：虾400g、肉末250g、韭菜300g、鸡蛋3个、黑木耳100g。
马蹄鸡蛋,皮蛋能方在一个锅一起煮吗了?
马蹄、鸡蛋、皮蛋能放在一个锅一起煮。马蹄、鸡蛋、皮蛋不存在食物相克。马蹄食物相克 安体舒通药物 安体舒通为留钾排钠药，容易导致体内钾盐蓄积。所以，在病人服用了该药时，不宜食用含钾多的食物。
第一步 浮皮浸泡变软后，锅里放清水，加几片姜和一个葱结，煮开后 把浮皮放进锅里，倒点料洒煮1-2分钟 。然后捞出切成小粒。第二步 鸡蛋打散备用，马蹄粉加点水调湿备用。第三步 另起锅，倒少许油，把姜丝爆香后，加清水3-4碗。煮开后， 把切成粒的浮皮放进锅里，加点料酒。
可以。松花蛋 别名：皮蛋、变蛋、灰包蛋 禁忌人群：少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜火旺者。
马蹄先拍碎，再切成细粒。 皮蛋去壳后切细粒，和马蹄粒一起入盛器中，加盐、味精、葱花与鲜肉馅后拌匀即成。 将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。 擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。
可以做皮蛋瘦肉粥，具体做法和用料：大米150克、皮蛋2个、猪瘦肉90克、盐3克、鸡精3克、料酒2ml、淀粉2克、香油2ml。皮蛋瘦肉粥具体做法：将大米放入大碗中，加水揉搓后，洗净，放入水中浸泡30分钟。将泡过的大米再度洗净，沥去水后倒入锅中，加入水适量，水量约为平时煮饭时的2倍。
马蹄怎样炒好吃
1、过程不用加水，拌炒到出汁、香菇上色(染到红椒的颜色)，再炒一下就可以起锅(不会很久)。这时候荸荠吃起来就是热热微脆，如果喜欢软一点，可以再等一下，或是一开始切的时候把荸荠切碎一点。
2、马蹄的十种吃法：马蹄炒五花肉、马蹄水果茶、马蹄银耳爽、凉拌马蹄、枸杞蒸马蹄、荸荠炒虾仁、马蹄糖水、烤马蹄、玉米马蹄排骨汤、马蹄拔丝。马蹄炒五花肉 食材：马蹄，五花肉，生姜，大蒜，食用油，生抽，食盐，葱花。做法：马蹄清洗干净，切成薄片，五花肉切成片，生姜切片，大蒜切片。
3、准备食材：将马蹄去皮洗净，切成薄片；猪里脊肉切成细丝，用少许盐、生抽、料酒和水淀粉腌制10分钟；青红椒去籽切丝；葱切段，姜蒜切片备用。热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油温热至七成热时，放入腌好的肉丝快速翻炒至变色，肉丝炒至断生后捞出备用。
