红菇鸡汤的做法与功效
鸡肉具温中、益气、补虚的功效，二者组成菜，可为人体提供丰富的营养成分，具有补虚养血的功效，用于治疗贫血、咳喘、血虚头晕、病后产后体虚等病症，下面我们就一起来看一看红菇鸡汤的做法大全吧！红菇土鸡汤【材料】土鸡1只，红菇10朵，生姜适量，盐适量。
汤里可以放鸡精提鲜。也可以放这个食材，就是红菇。最爱吃母鸡汤炖红菇了，汤汁喝起来滋味鲜美，每次炖的时候家里人都喝不够。下面来看一道红菇鸡汤的作用。红菇鸡汤 原料：老母鸡1只，红菇100克，姜片、盐、鸡精、料酒、食用油各适量。做法：1把鸡洗净切成块，红菇剪掉根洗净撕成小块。
吃时加入盐、鸡精调味。红菇营养丰富，属于高蛋白食物，有滋补身心的功效，老少皆宜食用。红菇既可以单独煮、蒸、炖，又可以作为一种佐料加到肉类、蛋类中。刚采回的新鲜红菇煮或炖后，其肉滑嫩味佳，汤鲜红甜美。若与鸡、鸭肉或猪上排一起煮或清炖，则色、香、味俱全。
排骨红菇山药汤营养价值
红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等营养成分，有补虚养血的功效。母鸡肉每百克含蛋白质23 克。脂肪2 克，还含有矿物质、维生素。具温中、益气、补虚的功效。二者组成此菜，可为人体提供丰富的营养成分，具有补虚养血的功效，用于治疗贫血、咳喘、血虚头晕、病后产后体虚等病症。
红菇的营养成分极高，因而有“菇中之首”的美誉，是纯天然的营养成分上品。
具有治疗腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不适、四肢抽搐和补血、滋阴、清凉解毒及治疗贫血、水肿、营养不良和产妇出血过多等疾病，还具有增加机体免疫力和抗癌等作用，经常食用，可使人皮肤细润，精力旺盛，益寿延年，明、清两朝，每逢中秋节前，当地官府必派人护送一批红菇到京都进贡，因而小北斗红菇驰名遐迩。
降低胆固醇和防癌：红菇中含有比较多糖类抗癌物质，非常有利于促进我们血液的循环，降低血液中的胆固醇、从而抑制癌细胞的转移，对治疗急性脊髓视神经症也有非常好的疗效哦。因此我建议体内胆固醇偏高的人群，可以经常食用红菇，红菇的营养价值不仅高，而且对降低胆固醇和防癌有很大的疗效。
孩子吃红菇排骨汤补什么的
红菇排骨汤 红菇全部为野生红菇。其营养价值很高，一般人都可食用，尤其适合儿童、孕妇、贫血者、免疫力低下、癌症患者食用。 红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E，并含有其他食品中稀少的尼克酸，微量元素铁、锌、硒、锰等。
可以的，一般六个月以后就能吃了！宝宝吃红菇可以预防佝偻病，还能增强抵抗力。将红菇剁碎后，搭配鸡肉泥做成美味的红菇鸡肉粥，既可以增加宝宝的食欲，又能为宝宝的身体补充营养。
排骨汤含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘连蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 排骨汤富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。 排骨汤有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。
汤烧开后，转入小火炖30分钟后，加入山药大火煮开后，再炖10分钟；加入红菇，并把泡红菇的水滤掉底下的土等杂质后，一起倒入大火再炖8-10分钟。最后，加入适量的盐调味即可。3 功效 养胃补虚、养血逐瘀、祛风散寒、美容养颜、补充营养、促进血液循环。
红菇排骨汤功效与作用
红菇含有人必需的多种氨基酸等成分，有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用，能强身健体、延年益寿。
含有人必需的多种氨基酸等成分，有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用，能强身健体、延年益寿。 红菇所含的蛋白质，有25%左右是溶於水中的，有50%左右是可以被人消化吸收的，只有25%左右不能被人体吸收。
养胃补虚、养血逐瘀、祛风散寒、美容养颜、补充营养、促进血液循环。
