油茶的文化有哪些
1、恭城油茶，是桂林地区独有的特色小吃，它与恭城的城市文化、民俗文化等深度融合在一起，构成了恭城独特的风俗文化。希望在未来，独特的恭城油茶文化能够被更多人了解和传承，成为地方文化的一部分。
2、油茶飘香 在广西，打油茶的饮食习惯在桂北山区一带少数民族聚居区已有上千年的历史，世代居住于此的侗族、瑶族、苗族等少数民族同胞甚至一日三餐都离不开油茶。
3、钟山瑶胞油茶待客习俗 钟山县的瑶族人喝油茶的历史已经有600多年之久，由于瑶家油茶本身的确是一种绿色食品，它对人的身体健康有许多的帮助，尤其是它消食建胃、提神醒脑之功能极为明显。固此，喜欢喝瑶家油茶的人越来越多，其油茶文化的传播也就越来越广泛。
4、会遵循尊老的习俗，先将油茶递给长者或上宾，再依次分发给其他人。这种油茶不仅美味，还有着实际的健康功效。吃在口中，酥脆甜美，不仅能解渴充饥，还能治疗轻微疾病，提神醒脑，缓解疲劳，是侗家人日常生活中不可或缺的饮料。侗家的煮油茶礼俗，既体现了他们的热情好客，又彰显了其深厚的文化底蕴。
5、仡佬族油茶的特色就在于它的饮食传统，在仡佬族有一个叫做“三幺台”的饮食文化，这是一种方言，意思就是“结束”。“三幺台”中的第1台是茶席，就是以油茶为主时。主要就是大家喝喝茶，同时可以吃一点糕点和水果，喝完茶之后就进入了第2台：酒席。喝的是大家自己家里酿造的包谷酒。
6、馅饼等，做出了更多种类的美食。恭城油茶在新时代中被赋予了新的内涵，被更多的人所认知和传承。总之，恭城油茶是一道香浓美味、独具特色的南方美食，是恭城的一张文化名片。无论是品尝油茶的美味、感受油茶的文化内涵，亦或是沉浸在油茶传统的魅力之中，来恭城一定会让你感到舒适和愉快，留下美好回忆。
为什么桂北喜欢油茶,广东人喜欢凉茶
因为“凉茶”就是指由药性寒凉的药物组成，具有清热解毒，滋阴降火等作用，用于治疗实毒和虚热证（热气和上火）的汤药广东地处南方，按照中医五行归属，南方炎热，与“火”温热、炎上的特性相类似，故南方属火。以气候条件来说，广东地处亚热带，为沿海地区，气候温暖潮湿，发病以湿温、湿热为多见。
在广西，打油茶是桂北地区侗族和瑶族同胞特别喜欢的饮茶方式，也是他们招待宾客的必用之品。而恭城瑶族自治县正是盛产打油茶的地方。
桂北地区湿度大，矿工颇多，喝“打油茶”便成为当地百姓的饮食习惯，亦是他们用来待客的一种方式，客人围桌而坐，主人用一小炉，“文君”当炉，当众操作，一杯接一杯，颇有风味。如今，“打油茶”不胫而走，流传广西数地，倍得人们青睐。一碗色香味俱全的桂林油茶，以后去桂林玩的时候也去试一下吧。
桂林恭城人一天三餐喝油茶是什么感受?
1、加各种习适合食品共饮三餐，因常年饮茶有成瘾，晚上没饮茶，一夜难眠感，注意不常饮茶者和不会煮油茶者，晚上饮油茶一晚难眠。(茶有咖啡因提神作用) ②寒热身体(百人)都可饮黒油茶成份以米(还有上等品小米)、老茶、老姜为主，可多几碗不引起身体。
2、恭城是个瑶族自治县，民风淳朴，瑶家人热情好客，这里最出名的应该算是油茶。油茶是每个恭城人必备的早餐。天色佛晓，人们开启新的一天。不管再忙，恭城人绝不会吝啬时间来准备一锅油茶。如果早上没有喝油茶，这一天估计会没精打采，哈欠不断，食不知味。油茶，是恭城人给自己迎接新一天最好的礼物。
3、喝油茶不分季节，一年四季、一天早晚都喝。客人到来则不分早晚，随时煮好奉客，而且更为丰盛。也就是咸的茶，喜欢喝的人会很喜欢。
4、油茶树，你不仅是家乡人们靠山吃山的 “摇钱树\”，更是现代人打造时尚绿色经济的“生命之树\”。我之所以如此高歌赞美油茶树，更重要的还因为她是我们油茶之乡的“母亲之树\”，她不仅是油茶之乡的标志，更是故土的象征。
5、恭城人都喝油茶，一天不喝就感觉少了点什么。像我们在外的游子大部分都会备有打油茶的工具。
6、事实上恭城人每天早餐都要“打油茶”，有的家庭甚至三餐都离不开油茶，请客人喝油茶也就相当于请吃饭了。说到喝油茶当饭吃，我就想起第一次喝油茶的往事，因为不懂，还傻乎乎地闹了个小笑话。
有关帮介绍一下桂林恭城油茶的一些相关信息?
1、至于乾隆皇帝为何胃口大开，那是因为恭城油茶具有消食健胃、驱湿避瘴之功效，是世代居住在山区的瑶民根据山地潮湿、瘴气阴重的地理环境而发明的一种保健饮品，其中的茶叶含有丰富的茶碱，起到全身调理的作用；生姜驱寒湿；大蒜消毒；花生米含有人体必需的三种微元素，能够补充能量。
2、独特的饮茶文化：桂林恭城油茶作为当地的特色饮品，与当地的民俗文化密切相关。在当地，人们喜欢在节日、庆典、亲朋好友聚会等场合饮用油茶，以示庆祝和祝福。同时，恭城油茶还与当地的民间信仰、风俗习惯等方面有着千丝万缕的联系。
3、恭城油茶，是桂林地区独有的特色小吃，它与恭城的城市文化、民俗文化等深度融合在一起，构成了恭城独特的风俗文化。希望在未来，独特的恭城油茶文化能够被更多人了解和传承，成为地方文化的一部分。
4、在传统油茶的基础上恭城人民开发出了浓缩油茶，褐色粉末状，类似果冻的包装。
5、油茶里加入米花和花生，还可以加上一些稀粥，这样的油茶吃起来还有些甘甜哦。油茶还可以当作汤锅一样的川汤，放入粉肠和猪肝涮着吃。这里的芋头虽然不是荔浦，而是一种小个子的芋头，我们恭城人称其为旱芋，在阳光下晒干后在拿来烹煮，味道果不一般。
