松子的基本概念
松子的营养价值很高，在每百克松子肉中，含蛋白质17克，脂肪65克，碳水化合物8克以及矿物质钙78毫克、磷236毫克、铁7毫克和不饱和脂肪酸等营养物质。松子中的脂肪成分主要为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。
松子为松科植物红松、白皮松、华山松、等多种松树的种子。松子是松树的果实，又称海松子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿。
松子是一种坚果类食物，其中含有的蛋白质和其他营养成分可以为人体带来很多的好处，但是也有许多要注意的地方，那么松子糖尿病人可以吃吗？糖尿病能吃松子吗？糖尿病患者是可以吃松子的，但是不宜多吃，下面就来详细了解具体内容吧。松子糖尿病人可以吃吗可以适量吃。
不是，因为松树属于裸子植物，松子只是它的种子，因为没有果皮包被着，这一特性正好符合裸子植物的特性，所以松子不是松树的果实。
其实松子还是松塔是一个概念，松塔是北方一种树上结的果实。因为长的象宝塔所以名曰松塔。野生松塔因其非常新鲜，外表带有一定松油成分，为天然产物。
松子吃多了有什么害处?
多吃松子的坏处。松子属于高热量食物，油脂较多，容易让体内脂肪堆积，从而导致发胖，同时松子食用过多很容易导致消化不良，从而导致腹泻等症状。
松子吃多的害处，主要就是因为松子中的油性比较大，热量比较高，过多的进行饮用，就容易导致出现有血脂升高的情况，也容易导致出现有身体发胖，而且也容易导致出现有腹痛、腹泻等异常情况的发生。
松子油脂含量高，吃多了易消化不良，还会出现腹泻的现象。松子中含有较多的油脂，吃多会导致皮肤分泌油脂多，很容易使皮肤毛孔堵塞，引发长痘。
女性吃松子的坏处：松子本身属于松树的种子，因为油脂含量比较多，吃多的话有可能会导致腹泻，而且松子味道苦涩，吃多有可能会影响食欲，严重者可出现恶心、呕吐等现象。
容易上火 松子热量高，油脂含量大，并且松子是炒货，吃多松子容易导致口腔唾液减少和口腔年粘膜频繁摩擦，导致口干舌燥、口腔溃疡或者咽喉疼痛等上火症状。
①巴西松子虽然具有很高的营养价值，但是过量的食用也会带来一定的坏处，松子属于坚果类食品，食用过多会导致容易上火，给身体带来不适。②巴西松子虽然所含有的脂肪含量较少，但如果大量的食用巴西松子的话容易引起人的肥胖问题，特别是爱美的女性，更容易造成相应的困扰。
“松籽仁”的作用是什么?
松籽具有抗衰老作用。松籽含有丰富的维生素E，是一种很强的抗氧化剂，能起抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用，保护细胞免受自由基的损害。从而保护了细胞的完整性，使细胞内许多重要的酶保持正常功能。松籽具有预防心血管病作用。
松仁是大脑的优质营养补充剂，特别适合用脑过度人群食用。松子中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢，维护脑细胞功能和神经功能的作用。谷氨酸含量高达13%，谷氨酸有很好的健脑作用，可增强记忆力。
健脑益智 松籽仁中还有大量的磷脂和多种对人体有益的氨基酸一些能促进人类脑细胞再生的不饱和脂肪酸，他们不但能加快人类脑细胞代谢，而且能维持脑部神经功能稳定，并能促进智力发育，经常食用松籽仁能让人们的大脑功能明显提高，健脑益智的作用特别明显。
带皮的生松子泡酒有什么功效
它的维生素E含量高达36%，能有效地延缓衰老，防治血管硬化，润泽肌肤的功效。 松子里包含着抗癌化学成分紫杉酚，可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延长病人的生命期。 松子本身有一种天然的香气，具有开胃的功效，丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用。
软化血管，防病延年松子中所含的不饱和脂肪酸和大量矿物质如钙、铁、磷等，一方面能够增强血管弹性，维护毛细血管的正常状态，降低血脂，预防心血管疾病；另一方面，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处。
松树子泡酒功效：主治骨关节风湿、头眩，祛风湿，润五脏，充饥，逐风痹寒气，被体虚，滋润皮肤。久服，轻身延年不老。另有润肺功能，治燥结咳嗽。松树子富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值。
经吉林大学基础医学院科学检测：松籽酒含有人体所需的20中氨基酸和脂肪酸（油酸、亚油酸和亚麻酸）、蛋白质、碳水化合物、还含有维生素E、维生素A、维生素BB2等多种维生素。
特点：松子酒酒体无色透明，无悬浮、无沉浮，入口绵甜，酒味协调，口感清香纯正，回味悠长，且具有野生松籽特有的芳香，可与荷兰杜松籽酒相媲美。可用于佐餐，酒吧调制鸡尾酒。
