青果干的功效与作用
1、干青果泡水喝的功效 清热利咽 干青果性平，入胃经、肺经，有很好的清热解毒、利咽的功效，适合暑热烦渴、肺胃热毒壅盛、咽喉肿痛、鱼蟹中毒的人群食用。生津止渴 干青果味酸，用来泡水喝，能够刺激唾液分泌，起到生津止渴的功效。
2、橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等，具有滋润咽喉、抗炎消肿的作用。橄榄味道甘酸，含有大量水分及多种营养物质，能有效地补充人体的体液及营养成分，具有生津止渴之效。橄榄含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、挥发油及微量元素等，能帮助解除酒毒，并可安神定志，醒酒安神。
3、清热解毒 干青果泡水喝具有清热解毒的功效，因其性质寒凉，能清理体内的热毒，缓解咳嗽、咽喉肿痛、口舌生疮等症状。 清咽润喉 干青果泡水喝不仅能清热解毒，还能清咽润喉，消炎杀菌，生津止渴，对咽喉肿痛和声音嘶哑有缓解作用，并有助于预防上呼吸道感染，维护呼吸系统健康。
4、青果干的功效与作用1 增强免疫力 人们食用青果干以后能吸收丰富葡萄糖和果糖，还能吸收一些低聚糖和维生素，也能吸收核黄素硫胺素和胡萝卜素等多种对人体有益的营养，它们对人类身体有明显补益作用，而且能增强人体免疫系统功能，并能提高人体自身抗病能力。
5、生津止渴也是干青果泡水喝的重要功效，因为干青果是一种味道较酸的食材，人们用它泡水喝，能刺激唾液分泌，可缓解人类口干咽干等不适症状，可起到生津止渴的重要作用，它对人类的口舌生疮和口腔异味也有特别好调理作用。
6、一个星期左右。干青果一般保存好的话可以放一个星期左右的时间，如果放置的时间过长了，那么会影响青果的口感的，并且青果中的一些营养成分也是会流失的。干青果的功效清热利咽：干青果具有清热利咽、化痰的功效，可用于咽喉肿痛、口燥咳嗽等症，可与其他药物配伍使用。
水果干的营养价值有哪些
1、所以，各种水果干都是钾元素的很好来源。葡萄干中的钾和铁含量都比较丰富，是白糖甚至红糖都比不上的。抗氧化物质特别丰富 保留了大部分的抗氧化成分。对红色、蓝色、紫黑色的水果来说，花青素类抗氧化物质是特别丰富的，它们在干制之后会浓缩。
2、有。水果干不但含有丰富的膳食纤维，而且容易消化，其价值不亚于新鲜水果。最主要的是方便携带，而且容易保存，是老少皆宜的零食伴侣。能把果皮的纤维全部吃进去。吃水果的时候，人们往往都要吐皮，削皮，否则觉得难以下咽。
3、一样的，水果干在其制作过程中，难免会损失一部分维生素C、多酚等抗氧化物质，但仍保留了新鲜水果的膳食纤维、矿物质和大部分抗氧化物质，其中，矿物质和抗氧化物质还会得到浓缩，因此，水果干能很好地为人体补充这两种营养物质。水果干保留并浓缩了所有的矿物质成分。
4、果干营养价值高。生果干是生果经过各种办法枯燥制成的商品。这个枯燥进程，会浓缩生果中的糖分、蛋白质、脂肪和多种矿物质，膳食纤维和一些不怕热的抗氧化成分、维生素也会被浓缩。而维生素C、维生素B1等养分素会削减。
水果晒成干后能吃吗?还有营养吗?
水果晒干后主要损失的是水分，以及维生素，但营养成分因为浓缩会有一定的营养。果脯是新鲜水果经过干燥处理而成的，水果中原本含有叶酸、维生素C等水溶性维生素，由于温度高，水分流失造成含。
总的来说，“伪果干”还是建议大家少吃点或是不要吃，并不是特别身心健康。而真正的果干，可以这么说算得上较为营养物质的，虽不能替代新鲜水果，但是偶尔吃一点，用他们来替代新鲜水果，都是还挺好。中国住户营养膳食中强烈推荐，一天可以吃200～350克水果。
会流失，在制作水果干的过程，其中含有的水分比新鲜水果减少了很多，水果里的含有的一些水溶性营养素，比如维生素C、叶酸等也有一部分流失。
烘干水果不但没有流失营养，反而得到浓缩。接下来小编给大家讲解一下烘干水果有哪些营养以及水果烘干机与烤箱的区别。烘干水果还有营养吗烘干水果保留了大部分的抗氧化成分。对红色、蓝色、紫黑色的水果来说花青素类抗氧化物质是特别丰富的，它们在干制之后会浓缩。
还有营养，只是有些营养会在风干过程中流失。天然晾晒风干的水果干，比起水果来，首先水分比以前减少了很多，其次，水果里的一些水溶性营养素，比如维生素C 、叶酸等也有一部分的流失，其他的营养素，比如碳水化合物（糖分）、矿物质、膳食纤维等营养素的密度都得到了提高。
营养最佳的七种水果干
1、苹果干中含有大量的维生素和矿物质，如钾、钙和镁等。这些营养成分能够促进人体新陈代谢，并提高人体免疫力。苹果干中还含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道健康。第七种：橘子干 橘子干是一种富含维生素C的水果干。维生素C对于预防感冒和其他呼吸系统疾病非常重要。
2、菠萝干 将菠萝削好，冲洗一下，然后切成一厘米的厚片，放入淡盐水中浸泡15分钟，浸泡好后捞起，用厨房纸吸掉多余水分。烤箱预热100度，将菠萝片铺在烤架上（不用铺油纸），烤30分钟。用手摸摸看，菠萝片依然潮湿的话继续增加时间，直到菠萝片变硬。
3、女生吃什么水果干葡萄干葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，每100克含铁量有1毫克，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，帮助改善贫血，血小板减少。专家研究表明，如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。
水果干还有营养吗
1、水果干成后失去的主要是水分，仍有维生素，但营口果脯在失去水分和维生素的同时，仍浓缩了糖分，所以口感可以更甜，但热量的数量可以更高。但与新鲜水果相比，干果也有一个优势，它集中了B族维生素和矿物质。做成干果后，维生素几乎被完全破坏，使营养价值大大降低。
2、营养损失很多，在切割过程中，苹果中的水溶性维生素和矿物质会大量流失，而山楂中含有较多的果胶成分，它的营养价值相对苹果会多一些，如果长时间食用水果干，人体每天所需的维生素和矿物质就会相对缺乏，所以不建议常吃，可以适当调节食用量。
3、一样的，水果干在其制作过程中，难免会损失一部分维生素C、多酚等抗氧化物质，但仍保留了新鲜水果的膳食纤维、矿物质和大部分抗氧化物质，其中，矿物质和抗氧化物质还会得到浓缩，因此，水果干能很好地为人体补充这两种营养物质。水果干保留并浓缩了所有的矿物质成分。
4、在腹里边一旦变成果干，蛋白酶失活了，单宁聚合，就会对消化道的刺激有很大的减小。对于消化不良的人群和年龄大老年人来说，吃水果干可以作为水果营养的一个补充来源来强身健体来促进对人体营养成分的吸收。
5、还有营养，只是有些营养会在风干过程中流失。天然晾晒风干的水果干，比起水果来，首先水分比以前减少了很多，其次，水果里的一些水溶性营养素，比如维生素C 、叶酸等也有一部分的流失，其他的营养素，比如碳水化合物（糖分）、矿物质、膳食纤维等营养素的密度都得到了提高。
6、营养肯定是还有的。冻干的流失的会少一小点，烘干的会多一些。脱水过程中有两个步骤对水果的营养伤害是最大的，一个是高温对维生素很不友好，一个是高温促进氧化反应致使一些营养成分发生变化，比如苹果里的铁元素，明显的就是颜色由鲜艳变得暗淡。
苹果干有哪些功效与作用
苹果干还有降低胆固醇功效，降低胆固醇，保持人体血糖稳定。它里面含有一些防癌抗癌物质，多吃苹果干能够减少患肺癌的危险，能预防铅中毒，能预防结肠癌，能除去血管中的有害物质，改善人体呼吸器官，保护肺部免受污染。
补脑安神 苹果带有一种特殊的芳香类物质，这些芳香类物质即使脱水也不会完全丧失，食用苹果干时常常会觉得心情愉悦，因为芳香物质能消除不安、抑郁的情绪，经常食用有补脑安神的作用。6 苹果干怎么泡水喝 材料：苹果干适量，沸水适量。
苹果干泡水喝的作用降低胆固醇：保持血糖的稳定，还能有效降低胆固醇。防癌抗癌：减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。血管清理剂：改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。促进胃肠蠕动：协助人体排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。
补脑安神 苹果带有一种特殊的芳香类物质，这些芳香类物质即使脱水也不会完全丧失，食用苹果干时常常会觉得心情愉悦，因为芳香物质能消除不安、抑郁的情绪，如经常食用可起到补脑安神的作用。
苹果干的功效与作用有 苹果具有降低胆固醇含量的功效 法国科研人员经过试验得出吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。实验发现，经常吃苹果的人当中，有50%以上的人其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。
