糯米酒煮汤圆有营养吗
1、米酒汤圆中含有多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，可以对机体起到很好的补益作用，并且还能够为机体造血提供原料，帮助改善机体血液循环的作用，所以米酒汤圆有补气养血的功效。
2、米酒汤圆最补血养胃，米酒汤圆是我们常吃的小吃，加入了米酒后，汤圆变得更有营养价值了，最适合年老体弱和老人食用。黄酒汤圆是我国历史悠久的小吃。方法是将米酒加水煮沸，放入汤圆（通常是不加馅料的小汤圆）。汤圆上浮后，加少量桂花。糯米水饺香甜爽口，但不浓。
3、营养专家介绍： 米酒汤圆是可以一起吃的，不过不宜多吃，因为汤圆比较粘，吃进肚子里不好消化，建议尽量少吃点。
桂花酒酿圆子的中文介绍
桂花甜酒酿是上海和江苏一带的传统名点。酒酿在明朝才作为小吃，桂花甜酒酿与清朝问世的酒酿圆子都是名点。桂花甜酒酿的特色：色泽洁白，香味浓郁，阴凉甘甜。所属地区：上海小吃原料：糯米圆子、甜酒酿、干桂花作法：将糯米粉温水揉成面团后，然后搓成长细条，再搓做成一个个糯米小圆子。
酒酿圆子，也叫醪糟汤圆，“浴后喝碗甜醪糟，春解困闷秋能饱，冬走十里不觉冷，夏行十里口不渴。”酒酿圆子的盛名，随着这首江南歌谣的流传，风靡四方。桂花酒酿圆子的制作方法 原料：糯米圆子、甜酒酿、干桂花作法：将糯米粉温水揉成面团后，然后搓成长细条，再搓做成一个个糯米小圆子。
文化传承，美食享受。文化传承：桂花酒酿圆子是中国传统的甜点之一，具有悠久的历史和文化底蕴。代表了中国传统文化中的饮食文化和家庭团聚。美食享受：桂花酒酿圆子是一道美味可口的甜点，口感软糯，味道香甜。可以作为一种美食享受，带给人们愉悦的味觉体验。
桂花酒酿圆子是一道传统的中式甜品，以糯米制成的小圆子为基础，搭配甜酒酿和香气四溢的桂花糖浆。这道美食不仅色泽诱人，口感丰富多变，而且融合了甜、香、糯、滑等多种味觉体验，深受广大食客的喜爱。
桂花可以做的美食有糯米桂花藕、桂花酒酿圆子、桂花糕、桂花粥、桂花糖芋苗。糯米桂花藕 桂花糯米藕又名蜜汁糯米藕，是中国江南地区的特色名吃，属于苏浙菜；甜品的一种，流行于长三角地区。
在圆子煮的过程中，另起锅，加入适量的酒酿和桂花糖浆（或桂花酱），根据个人口味加入白糖，用小火慢慢加热至糖完全溶解，并且酒酿和桂花香味充分融合。将煮熟的圆子捞出，沥干水分，然后加入到酒酿桂花糖浆中，用小火煮上几分钟，让圆子充分吸收糖浆的味道。
米酒汤圆的功效有哪些
米酒有丰富的蛋白质、B族维生素、矿物质，碳水化合物等，都是人们日常所需的重要元素。可以帮助血液循环，促进新陈代谢，具有舒筋活络，强身健体的功效。适量饮用有益身体健康，对畏寒，血淤，腰酸背痛等有一定的缓解治疗作用。
健脾开胃。酒酿又称为米酒、甜酒，具有独特的香甜口感，酒酿汤圆甘甜芳醇，能刺激消化腺分泌消化酶，提高胃口、增进食欲，有助于消化，具有健脾开胃的功效，适当食用酒酿汤圆，有着较好的增进食欲、促进消化的功效。补充营养。
米酒汤圆的功效：米酒汤圆有健脾养胃的功效。甜酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。
米酒汤圆的营养功效 米酒，主要是由糯米加入特制的曲料经过发酵而制成，是我国一种流传深远的传统食品，其中拥有丰富的蛋白质、B族维生素、矿物质，碳水化合物等，都是人们日常所需的重要元素。可以帮助血液循环，促进新陈代谢，具有舒筋活络，强身健体的功效。
黄酒汤圆是我国历史悠久的小吃。方法是将米酒加水煮沸，放入汤圆（通常是不加馅料的小汤圆）。汤圆上浮后，加少量桂花。糯米水饺香甜爽口，但不浓。另外，还可以在开水时放入鸡蛋花中，营养味道更佳。黄酒具有健脾开胃、舒筋活血、祛湿化痰、养血养颜、延年益寿的作用。最适合中老年人和弱者。
