海米拌菜花怎么做好吃?
做法：将菜花的根和叶切除，将整棵菜花冲洗干净。取一盆，放适量水，加5克精盐，然后将菜花在盐水内泡10分钟，捞出，再用清水洗净后，切成小朵花，放沸水锅内焯熟即捞出，沥水晾凉，放盘内加入精盐、味精拌匀腌10分钟。将海米洗净，用热水泡发后，切成碎末，撒在菜花上，淋上香油即可食用。
制作方法：菜花去根和叶，洗净后放入盆内，加入适量的精盐拌匀腌十分钟，捞出用清水洗净后切成小朵，放入沸水锅内焯熟，捞出沥干水分再放入盆中，撒入精盐和味精拌匀，再腌十分钟后，加入香油和泡发切碎的海米，拌匀即成。
菜花洗净后掰成小朵；海米洗净用热水泡发后切成碎末。锅置火上，放入适量的清水烧沸，放入菜花焯一下捞出，沥干水分放入盆内，加入精盐和味精拌匀腌10分钟左右，撒上海米末，淋入香油，拌匀即可。
海米烧菜花
1、准备食材，菜花洗净掰小块，开水焯，过凉水沥干水分 锅放油，油烧热海米、蒜爆香 将菜花放入煸炒 放适量的酱油煸炒 准备淀粉水 淀粉水勾芡，放适量的盐 熟了盛盘。
2、菜花洗干净后，切成小朵，先在淡盐水中浸泡15-20分钟。海米洗净后，用清水浸泡10分钟，充分泡发，然后沥干水备用。汤锅内烧开水，把菜花放入焯烫。烫至变色后，捞出过凉水，然后沥干水备用。蒜子与姜，剁成米备用。热锅凉油，把姜蒜米放入煸出香味。
3、将菜花掰成小块，下入六成热油中滑透，倒入漏勺。原锅留少许底油，用葱、姜末炝锅，放入海米煸炒出香味，烹绍酒、花椒水，再放入菜花、精盐、味精、白糖添汤烧至入味，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可。小诀窍 特点 鲜香味浓。大师叮咛 海米煸出香味后再烧制，才能体现此菜的特色。
海米浇菜花怎么做?
1、海米浇菜花的做法：将菜花去掉叶、根、老筋，改刀切成均匀的块，洗净，用沸水煮1―2分钟。
2、材料：菜花250克，水发海米50克。油750克，绍酒、花椒水各1/2大匙，精盐、味精各1/2小勺，白糖1小勺，葱姜末少许，淀粉适量。将菜花掰成小块，下入六成热油中滑透，倒入漏勺。
3、首先，准备一份新鲜的菜花，将其根部去除后，将其掰成小块，然后用适量的盐水浸泡约十分钟，以去除多余的杂质。接着，将菜花放入开水中焯烫大约两到三分钟，这样可以使其更加脆嫩，同时也能进一步消毒处理。在此期间，你需要准备一些海米，将其洗净后置于温水中泡发，以便后续的烹饪使用。
海米拌菜花
【制法】(1)将菜花的根和叶切除，整棵菜花冲洗干净。(2)取一盆，放适量水，加一汤匙盐，然后将菜花在稀盐水内泡10分钟，捞出，再用清水洗净后，切成小朵花，放沸水锅内烫熟即捞出，沥水晾凉，放盘内加入精盐、味精拌匀腌10分钟。
海米拌菜花 口味：咸鲜味 工艺：拌 制作材料： 主料：虾米100克 菜花500克 调料：香油30克 味精2克 盐5克 特色：色泽美观，味香鲜嫩。
菜花洗净后掰成小朵；海米洗净用热水泡发后切成碎末。锅置火上，放入适量的清水烧沸，放入菜花焯一下捞出，沥干水分放入盆内，加入精盐和味精拌匀腌10分钟左右，撒上海米末，淋入香油，拌匀即可。
海米烧菜花的家常做法大全怎么做好
1、菜花洗干净后，切成小朵，先在淡盐水中浸泡15-20分钟。海米洗净后，用清水浸泡10分钟，充分泡发，然后沥干水备用。汤锅内烧开水，把菜花放入焯烫。烫至变色后，捞出过凉水，然后沥干水备用。蒜子与姜，剁成米备用。热锅凉油，把姜蒜米放入煸出香味。
2、步骤 准备食材，菜花洗净掰小块，开水焯，过凉水沥干水分 锅放油，油烧热海米、蒜爆香 将菜花放入煸炒 放适量的酱油煸炒 准备淀粉水 淀粉水勾芡，放适量的盐 熟了盛盘。
3、将菜花掰成小块，下入六成热油中滑透，倒入漏勺。原锅留少许底油，用葱、姜末炝锅，放入海米煸炒出香味，烹绍酒、花椒水，再放入菜花、精盐、味精、白糖添汤烧至入味，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可。小诀窍 特点 鲜香味浓。大师叮咛 海米煸出香味后再烧制，才能体现此菜的特色。
