桂花的功效与作用有哪些?
桂花本身是一种天然药材。具有健胃平肝、化痰散痰、生津的作用，能够治疗痰多咳嗽、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛等病症。由桂花蒸馏而得的“桂花露”，具有舒肝理气、醒脾开胃的功效，能治口臭、咽干等病，是上等的饮料。
古人认为桂花为百药之长，其花具有驱寒破结的功效，有利于化痰止咳。对于治疗牙痛、咳嗽、多痰、闭经、腹痛等有很好的效果。桂花的果能够暖胃、散寒，对于虚寒胃痛的人有一定的帮助。桂花酿酒作用 桂花可用来酿酒，且味道甘醇浓厚，回味无穷。桂花酒有开胃醒神、健脾补虚的功效，尤其适合广大女性饮用。
桂花具有活血化瘀、温中散寒、解郁安神、抗菌消炎等多种功效，常用于调理身体、改善气色、缓解精神压力等方面。桂花常见的作用包括：改善气色：桂花含有丰富的黄酮类化合物和维生素C，能促进血液循环、增加氧气供应，使肤色更加明亮。
开胃，补虚的作用： 古人认为桂花为百药之长，据说常饮桂花酒能够达到饮之寿千岁的功效。桂花酒香甜醇厚，有开胃醒神、健脾补虚的功效。桂花酒尤其适用于广大女性饮用，它被赞誉为妇女幸福酒，女性饮用有着较好的功效。我国医学上有花疗的理论实践，而桂花酒就是一个典型的实例。
功效与作用 1调节肠胃功能：桂花有温中行气的作用，适量食用可以促进肠胃蠕动，缓解胃口不佳、嗳气等胃肠不适症状。2消炎止痛：桂花富含挥发油和黄酮类物质，可以有效抑制炎症反应，减少身体内部的疼痛感。
桂花的功效与作用 化痰止咳 桂花中所含的芳香物质，能够稀释痰液，促进呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用。行气止痛，散血止痢 桂花辛香，具有行气之功，能够缓急止痛、散血消淤，并促进肠道秽浊物质的排泄、下肠风痢血。
桂花的功效与作用、泡水喝的功效分别是什么?
1、作用与功效：清热解毒：桂花泡水喝能够起到一定的清热解毒作用，对于一些热性疾病如感冒、痘疹等具有一定的辅助治疗作用。祛风散寒：桂花泡水喝还具有祛风散寒的功效，对于一些风寒感冒、关节疼痛等有一定的辅助治疗作用。调节肠胃：桂花泡水可以调节肠胃，有助于缓解肠胃不适、胃部胀气、腹泻等症状。
2、桂花茶的功效是温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺，桂花茶的作用是舒畅精神，养阴润肺，可净化身心，平衡神经系统。桂花茶温补阳气之功效。主治：阳气虚弱型高血压病。症见眩晕，头晕，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便清长，舌质淡，苔白，脉沉细。
3、桂花茶具有美白肌肤、排解体内毒素、润肠通便的作用，因此喝桂花茶有美容养颜的作用。缓解胃肠不适 桂花茶对肠胃虚寒的人群有温胃、暖胃的功效，特别是喝桂花红茶，能够起到很好的温中散寒，暖胃止痛的作用。适合肠胃不适合冬季怕冷的老人饮用。此外桂花茶还能润肠通便，减轻胀气等肠胃不适。
江苏扬州特产:扬州桂花糯米藕
1、色泽红亮，油润香甜，藕片经过煮蒸后口感偏软糯，尝起来是混合着糯米香、藕香、桂花香、和冰糖的甜味。扬州桂花糯米藕的制作方法 将藕洗净，切去一端藕节(藕节留着待用)，使藕孔露出，再将孔内泥沙洗净，沥干水分，冰糖砸碎待用。
2、江苏菜的代表菜品有很多，其中最有名的要数“桂花糯米藕”、“狮子头”、“清蒸鲥鱼”、“扬州炒饭”等。这些菜品不仅在江苏地区广受欢迎，也在全国范围内享有盛誉。
3、第二道推荐：扬州饭。扬州饭是扬州地区的传统名菜，又称“炒饭煮熟”，是将熟猪肉、虾仁、笋丁、鸡蛋等常见食材用米饭炒制而成。扬州饭店的扬州饭色泽黄亮，是深受年轻人喜爱的明星菜式之一。第三道推荐：桂花糯米藕。这道菜式包裹着糯米的藕，以糖、桂花和小火慢炖而成，口感绵软，回味扑鼻桂花香。
桂花糯米藕有哪些独特的营养成分?
首先，桂花糯米藕的主要原料之一是莲藕。莲藕富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、矿物质和维生素等。其中，膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘；矿物质如钙、磷、铁等对骨骼和牙齿的健康有很好的保健作用；维生素C具有抗氧化作用，有助于提高人体免疫力。
糯米：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B维生素B烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
桂花糯米藕是一道传统美食，主要原料包括莲藕、糯米和猪网油。莲藕作为块茎类食物，其营养价值不容忽视。它富含铁元素，对缺铁性贫血患者特别有益，同时，它的糖分适中，含有丰富的维生素C和膳食纤维，有助于改善肝病、便秘和糖尿病患者的体质，增强免疫力。
