河北唐山有什么好吃的特产?
戴老二烧鸡 戴老二烧鸡是河北唐山的特色名肴,有着悠久的历史,已经祖传三代了,其制作工艺十分精细,选用优质的鸡为主要原料,采用祖传的制作方法制作而成,所制作出来的烧鸡味道纯美,色泽红润、肉烂适口。
蜂蜜麻糖。唐山传统名点,距今已有400多年历史。是经过配料、和面、擀片、清面放片、剁块、炸制、烧浆等工艺制成。麻糖形似团花,薄如蝉翼,有的乳白有的淡黄,松软酥脆,香甜适口。花生酥糖。
唐山特产有哪些 迁西板栗是河北省传统特色农产品,外形美观,底座小,有东方“珍珠”和“紫玉”之美称。棋子烧饼是因个似棋子而得名,其色泽金黄,里外烤制酥透,味道鲜香,吃了不会腻,尤其比较好保存。
里外烤制酥透,肉馅鲜香,酥脆适口不腻。唐山蜂蜜麻糖:蜂蜜麻糖是唐山市的传统名点,形似团花,薄如蝉翼,有的乳白有的淡黄,松软酥脆,香甜适口。已有400多年的历史,起源于明朝万历年间。最早产于唐山丰润县七树庄。
棋子烧饼是唐山市的特产,因状如小鼓、个似棋子而得名。使用大油和香油合酥,包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心,表面有芝麻,色泽金黄,里外烤制酥透,肉馅鲜香,酥脆适口不腻,便于保存。
唐山特产有迁西京东板栗、棋子烧饼、唐山麻糖、大饹馇、花生酥糖等等。
麻糖有什么作用?
1、补充营养:白芝麻中含有大量的脂肪,蛋白质以及糖类,维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分,有助于人体补充营养,强健身体。
2、【别名】长叶白花灯笼、白花苦灯笼 【来源】茜草科麻糖风Tarenna mollissima (Hook. et Arn.) Robins.,以根、叶入药。 【生境分布】除云南外,广布长江以南各地。 【性味】微苦,凉。
3、营养丰富,含蛋白质、葡萄糖和多种维生素,有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。
4、蜂蜜麻糖含有丰富的维生素、矿物质、脂肪酸和纤维素等营养成分,不仅可以提供人体所需的能量,还具有抗氧化、补肾壮阳、润肠通便等多种功效,经常食用对健康的影响非常利好。
5、麻糖功效 含蛋白质、葡萄糖和多种维生素,有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。
唐山蜂蜜麻糖的营养价值
1、蜂蜜麻糖含有丰富的维生素、矿物质、脂肪酸和纤维素等营养成分,不仅可以提供人体所需的能量,还具有抗氧化、补肾壮阳、润肠通便等多种功效,经常食用对健康的影响非常利好。
2、它不仅营养丰富,还能治疗消化不良、伤风咳嗽等疾病。特点是色泽米黄,香甜可口,酥中有脆。青少年白发者,也可用吃零食来辅助治疗。 黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸,在维生素E和维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能。
3、其营养成分含蛋白质7%,脂肪4%,糖10-20%,淀粉60%,并含多种维生素和脂肪酸等。具有养胃、健脾、补肝强身作用。又由于含有大量易吸收可溶性糖,亦是老弱、婴幼的滋补佳品。
4、芝麻糖是一种健身益寿的油料食品。它不仅营养丰富,还能治疗消化不良、伤风咳嗽等疾病。特点是色泽米黄,香甜可口,酥中有脆。青少年白发者,也可用吃零食来辅助治疗。
5、唐山麻糖 蜂蜜麻糖是唐山最有名的一道地方特产,有着悠久的制作历史,已经传承了400多年。唐山麻糖形似团花,薄如蝉翼,有的乳白有的淡黄,松软酥脆,香甜适口。
6、唐山特色美食——酱汁瓦块鱼 酱汁瓦块鱼是一道特色菜肴,营养价值很高。
正宗的蜂蜜麻糖是怎么做的?
脱模:将冷却后的蜂蜜麻糖从模具中取出,放在切板上,用刀切成适当大小的块状,即可食用。正宗的蜂蜜麻糖,色泽金黄,口感酥脆,香甜可口。在制作过程中,需要注意火候的掌握,以免糖浆熬糊或者芝麻炒焦。
将熟芝麻仁、糯米花倒入糖浆中,拌匀,倒入铜(或不锈钢)板上,揉搓拍成宽10厘米、厚5厘米的长条,用薄刀切成梳子薄片即成。特点:色泽淡雅,酥脆香甜,口感细腻,风味独特。
蜂蜜麻糖的制作方法:食材:精面粉,香油(或花生油),白砂糖,蜂蜜,饴糖,桂花,糖浆,食盐,水等。
蜂蜜麻糖的制作过程较为简单,首先将蜜清加入锅中熬煮至80℃左右,随后加入芝麻、核桃和燕麦,彻底混合均匀后放进模子压平晾凉即可。
蜂蜜麻糖是河北省唐山市特产,已有100多年的历史。最早产于唐山丰润县七树庄,原用捞浆方法生产。1930年传至唐山市,改用了浇浆方法。
白麻糖的功效
1、可以美容护肤 白麻糖是用白芝麻和糯米做成的,白芝麻里面有大量的维生素E ,能够消除体内的自由基,延缓皮肤衰老,让皮肤更加有弹性,还能够帮助消除皮肤上面的色斑,让皮肤更加白皙有光泽。
2、麻糖以香、甜、薄、脆、白的独特风味闻名于世,博得消费者的赞美。甘甜可口,营养丰富,含有蛋白质、葡萄糖和多种维生素,有润燥、暖肺、养胃等功效。色泽淡雅,酥脆香甜,口感细腻,风味独特。
3、营养丰富,含蛋白质、葡萄糖和多种维生素,有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。