黑豆一洗皮掉了绿心
1、那是绿心黑豆，在产地我们叫青仁乌大黑豆。，一般来说泡了掉点皮是正常的。但是您说全掉了就是豆子太干了，要么就是时间太长了。没事，只要不霉不坏就不影响使用。
2、黑豆皮脱落是因为过分干燥，豆心是青色的正好是好的黑豆。{黑豆一般可分为乌皮青仁豆和乌皮黄仁豆。乌皮青仁豆，又叫绿心豆，种皮乌黑、仁肉青色而得名。
3、黑豆泡了几个小时后外皮掉下来里面本来就是浅绿色或是浅黄色的，一般优种黑豆颗粒比较大，脱掉外皮就是绿色的。传统的黑豆颗粒比较小，脱掉外皮就是浅黄色的。绝对经验谈，放心食用。
4、正常 黑豆种子的种皮黑色，子叶有黄色或绿色 黑豆泡的时候，会掉色，水色加深，这是正常的。如果只是洗了一下，就掉色或者泡的时候水色特深，那有可能是假的。
薏米乌豆加猪肉皮有什么功效
黑豆猪皮汤的作用是：滋阴补虚、养血益气。猪皮所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白，约占85%，其次为弹性蛋白。
健康功效：健脾，补肾壮阳，平肝养血，助发育，解热毒。薏米乌豆加猪肉皮 薏米性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。乌豆味甘、性平、无毒。
黑豆富含维生素和花青素，可以清除体内的自由基，还可以抗氧化，也可以使头发受益。猪皮具有促进血液循环，舒缓血液，滋养皮肤，滋润头发，减少皱纹和延缓衰老的作用。 富含大量胶原蛋白，可减缓人体细胞衰老，保持皮肤细胞湿润。
黑豆含有丰富的维生素和花青素，能很好地清除体内自由基，又能抗氧化，还能益气乌发。猪皮味甘性凉，有活血止血、补益精血、滋润肌肤、光泽头发、减少皱纹、延缓衰老的作用。
改善胃肠道 黑豆含有的膳食纤维及低聚糖不但能帮助肠道蠕动，使体内胀气与毒素顺利排出，改善便秘，而且还可以改善肠内菌群环境，起到整肠作用。
也适合一起吃。功效：当薏米和黑豆一起服用时，不仅对皮肤问题有效，还可以畅通人的肠道，排出身体的废气，让皮肤可以得到滋润，身体也可以有效的排出毒素，内外兼顾，所以薏米黑豆粥食用对身体非常的好。
黑豆的种类及食用方法?
黑豆的12种家常吃法如下：煮黑豆汤、炖黑豆煲、黑豆糊、黑豆粥、黑豆沙、黑豆蔬菜炒饭、黑豆黄瓜沙拉、黑豆炖排骨、黑豆炖牛腩、黑豆虾仁饭、黑豆鸡蛋羹、黑豆豆腐汤。
黑豆的吃法及做法黑豆红枣汤 材料：黑豆，红枣，红糖 做法：黑豆洗净泡水4小时，将泡豆子的水倒掉，然后放入沙锅中。红枣洗净，用手捏一下，放入锅中。锅中放入足够多的水大火煮开后小火煮一小时。
黑豆的几款创意吃法：黑豆雪梨汤：取黑豆30克，雪梨1至2个。将雪梨洗净切片，黑豆洗净，把二者放入锅中，加水煮开后转小火炖至烂熟。每日食用两次，对由肺肾阴虚引起的须发早白、皮肤粗糙有一定功效。
黑豆的吃法醋泡黑豆：醋泡黑豆放入吃法是人们选择的比较多的一种了，醋和黑豆结合起来具有很好的活血益肾作用，而且醋泡做法也是非常简单的，把黑豆洗好（也可以炒一下黑豆）然后放进醋里泡一周后就可以吃了。
黑豆有多种食用方法，可以煮粥、炖汤、炒菜等，下面介绍几种简单易做的健康美味的黑豆食谱。黑豆煮粥 准备黑豆、大米、水和适量的盐。将黑豆和大米淘洗干净，放入电饭煲中，加入适量的水。
黑豆简介?
黑豆为豆科植物大豆（学名：Glycinemax（L.）merr）的黑色种子。也是黑加仑的原名。黑豆又名橹豆、黑大豆等。黑豆具有高蛋白、低热量的特性，外皮黑，里面黄色或绿色。
部分地区的农民把大豆统称为黑豆，把黄豆叫做白黑豆，黑豆叫做黑黑豆，说明当地种植黑豆的广泛和久远。
选地播种；拌种、播种 田间管理；及时收获。黑豆简介：黑豆为豆科植物大豆（学名：Glycinemax（L.）merr）的黑色种子。也是黑加仑的原名。黑豆又名橹豆、黑大豆等。黑豆具有高蛋白、低热量的特性，外皮黑，里面黄色或绿色。
提升人体免疫力。补肾益脾 根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以黑豆入肾功能多。常吃黑豆既能补充肾气，又能补充肾阴。而且黑豆味甘，除归肾经外，还入脾经，具有健脾的功效。
食物的种类
1、⑤纯热能食物(色拉油、淀粉、食用糖、白酒等)。 (2)按照保藏方法分类： ①罐头食品。 ②脱水干制食品。 ③冷冻食品或冻制食品。 ④冷冻脱水食品。 ⑤腌渍食品。 ⑥烟熏食品。
2、包括了蔬菜、水果、肉类。蔬菜泛指一株植物的不同部分，可以做菜、烹饪成为食品的、除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）；种类可分叶菜类、瓜、豆类、根茎类。
3、谷薯类：如米、面、玉米、红薯等，主要含有糖类，蛋白质和B族维生素。蔬菜水果类：富含维生素、矿物质及膳食纤维。动物性食物：主要为人体提供蛋白质、脂肪和矿物质。大豆及其制品：含有丰富的蛋白质、无机盐和维生素。
4、肉食性动物：以动物性物质为食物的动物。肉食性动物特征：牙齿尖利，便于撕咬食物，趾端长着能伸缩的利爪，便于捕捉食物。肉食性动物种类：主要有灵猫、鬣狗、犬、狼、狐、猫、虎、狮、豹、鼬等。
5、第一类为谷类及薯类 ，谷类包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯甘薯、木薯等，主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及 B族维生素。
6、第一类：谷类薯类（主食）。谷类包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等。主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。第二类：动物性食物（肉类）。包括肉、禽、鱼、奶、蛋等。
