猪血面线糊的做法
面线糊，是用精细的面线(上等面粉制成，质地洁白纤细，犹如万缕银丝)煮成的糊，讲究糊而不烂、稠而不腻，吃时入口即化。它看似简单，却因为可供选择的配料品种多，让你觉得口味丰富，算得上是泉州最常见的传统小吃了。
把调好的淀粉水慢慢地倒进去，倒的时候要不停地搅拌，以免糊成块。1用大火再慢慢煮上3-4分钟。1最后的成品。
面线糊是福建泉州的汉族传统名点，呈糊状，是由细面线、番薯粉制作成。先将水煮开，放入番薯粉和调料、面线。一般为早餐食用，就着油条跟马蹄酥吃。具体做法：将虾糠包扎于纱布中放入1000克清水锅中，用中火煮半小时，捞起虾糠后，汤汁过滤待用。把熟鱼肉撕成丝。
先将水煮开，放入番薯粉和调料、面线。一般为早餐食用，也可以当做点心和夜宵，就着油条跟马蹄酥吃。味道鲜美，清甜爽滑，具有闽南地方风味。最古早味的面线糊是把油条剪了泡糊里面。那油条吸收了面线糊的味道，特别特别好吃。3/40年前的泉州人几乎都是这样吃的，奢侈点的加点大肠或者小肠。
第二步 水开后放入面线 （爱吃多少放多少，一般的面线在制作的过程都是有加了盐巴的）第三步 用筷子搅拌下 怕都一块了 让散开 第四步 面线很容易就熟了 捞起来 爱绊着啥吃 就绊着啥吃 好吃 （小时候常这样吃）面线糊的特点：“鲜香糊滑、别具风味”。
牛肉面线糊怎么做
煮面线糊：在另一个锅中加入高汤，烧开后放入烫好的面线，用中小火煮至面线软烂，汤汁略微粘稠。调味：根据个人口味加入适量的盐、鸡精、白胡椒粉、酱油等调味料，调整面线糊的味道。勾芡：将淀粉水慢慢倒入面线糊中，边倒边快速搅拌，使汤汁逐渐变得浓稠。
加入蔬菜：将切好的蔬菜加入锅中，与面线一起煮，煮至蔬菜变软。加入肉类：将炒好的肉类加入锅中，与面线和蔬菜一起搅拌均匀。调味：根据个人口味，加入适量的酱油、盐、胡椒粉、鸡精等调味料，搅拌均匀，煮至汤汁稍微收紧。出锅：将煮好的面线糊倒入碗中，撒上葱花、香菜等点缀，即可享用。
第一步，你把葱头（白的那部分）弄碎，下油炒，等到呈黄黑色，捞起来，放旁边。并切将葱（绿的那部分）切一小段放旁边。注意油不用太多。第二步，你再原来那个锅里加入适量水。
面线糊做法
1、把调好的淀粉水慢慢地倒进去，倒的时候要不停地搅拌，以免糊成块。1用大火再慢慢煮上3-4分钟。1最后的成品。
2、准备食材：面线2片、瘦肉半斤、香菇少许，平菇少许、香葱一根、盐半小勺、味精少许。把葱、平菇、香菇瘦肉洗净后放在肉板上，把瘦肉切成薄片放入碗中。加入少量的地瓜粉和盐，搅拌均匀，把相应的食材切一切。用小火把锅加热，待锅内水分蒸发后，倒入少许的油。
3、厦门面线糊的做法 将香菇切片、葱切段、丸子切片、海蛎洗净备用厦门面线糊的做法 步骤1 选取2片面线，折开，特别注意弯曲处折开，以免煮的时候结块。用开水烫一遍，去掉粉水，注意不要烫久，洗一下即可。
4、福建小吃：面线糊的做法 将虾糠包扎于纱布中放入1000克清水锅中，用中火煮半小时，捞起虾糠后，汤汁过滤待用。把熟鱼肉撕成丝 锅置旺火上，倒入猪骨汤和用虾糠煮过的汤汁，浇沸。将精制面线稍捻碎放入沸汤锅中，加入精盐、味精调准味。
泉州面线糊的做法是什么?
1、泉州特色面线糊-泉州美食 制法 锅置火上，下猪骨汤烧沸，投入拆成碎段的面线煮透成面线糊，放进海蛎肉、猪肉丝煮熟，加入精盐、味精，装碗时撒入芹菜珠，舀入适量葱头油即成。原料 主料：面线100克，鲜海蛎肉150克，猪肉丝50克。调料：芹菜珠、葱头油、精盐、猪骨汤各适量。
2、主料：精制面线75克。辅料：虾糠150克，猪骨汤1000克，熟鱼肉200克，精盐15克，味精6克，淀粉50克，胡椒粉、芫荽、白酒（浸泡过当归）适量。·特色：此面线糊味道鲜美，清甜爽滑，具有泉州地方风味。
3、面线糊，是用精细的面线(上等面粉制成，质地洁白纤细，犹如万缕银丝)煮成的糊，讲究糊而不烂、稠而不腻，吃时入口即化。它看似简单，却因为可供选择的配料品种多，让你觉得口味丰富，算得上是泉州最常见的传统小吃了。
4、面线糊 面线糊是福建泉州的汉族传统名点，呈糊状，是由细面线、番薯粉制作成。先将水煮开，放入番薯粉和调料、面线。一般为早餐食用，也可当做点心和夜宵，就着油条跟马蹄酥吃。在泉州，二十四小时都可以吃到滚烫的面线糊，白天面线糊店铺遍布大街小巷，夜间八点过后，面线糊的摊点也出现在街头。
5、第一步：先将蛏干、香菇提前用开水浸泡。第二步：然后将新鲜的猪血切成块。第三步：准备好青菜、香菜、韭菜、豆芽。第四步：将五花肉切成条。第五步：准备好速冻的虾仁。第六步：准备好面线。第七步：准备好炸的花生米。第八步：把这些材料全部洗干净后，切成所需的尺寸。
6、泉州面线糊是福建省泉州市的一道著名小吃，以其细滑的口感和丰富的配料而广受喜爱。下面将详细介绍泉州面线糊的正宗做法。首先，准备好所需材料。主料为细面线和米粉，比例为3：1。此外，还需猪肉丝、虾仁、花蛤、香菇、黄花菜、豆芽、鸡蛋、葱、香菜等配料。调味料包括盐、鸡精、胡椒粉、料酒和生抽。
