肉丝韭黄炒外海面怎么做
水开后放面下去煮，煮的过程中用筷子划散，煮好捞起备用。大火煮外海面1－2分钟左右关火，捞面条起来【注意：煮外海面的时间不要过长哦，其次煮前不要用水浸，切忌冷水下面，无需过冷河，水多煮为佳。
猪肉切丝，用少许生抽、胡椒粉、淀粉、菜油腌上。韭黄洗净滤干切段，姜切丝。将生抽1-2茶匙、糖1茶匙、醋1茶匙、香油1茶匙、淀粉1茶匙、加1汤匙料酒兑成调味汁待用。炒锅烧热，放入1汤匙油，放入姜丝，然后将肉丝用油滑断生。下韭黄大火炒1分钟，加入调味汁，炒匀收汁即可。
做法 里肌肉洗净切丝，加入腌料拌匀腌约5分钟，再放入油锅中过油一下，捞出备用。韭黄洗净切段，将韭黄头跟韭黄尾分开；辣椒切丝，备用。热一锅，倒入油，放入蒜末爆香，放入作法1的韭黄头部分炒数下，再放入韭黄尾部、辣椒丝、调味料A，快炒至韭黄微软，最后淋上香油拌匀即可。
准备韭黄：将韭黄洗净，去掉老根，切成段。生姜和大蒜切成末备用。热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油温热至七成热时（大约180℃），将腌好的肉丝下锅，快速翻炒至肉丝变色，肉丝炒至断生后盛出备用。炒韭黄：锅中留底油，加入生姜末和大蒜末爆香，然后加入韭黄段，快速翻炒。
面条一般煮几分钟
1、面条的种类有很多，不同面条煮的时间是不同的，一般在5-20分钟之间，具体如下：首先最经常煮的面条就是方便面，方便面基本上都是油炸的，食品放在水里面煮，大概5分钟左右就可以完全熟透了，如果是一些韩国的方便面，因为面条比较粗，因此可能会需要煮得久一点时间也大概在8分钟左右也能完全熟。
2、煮面条一般需要3分钟。如果喜欢吃软一些的面，可以煮久一些，不过最多不能超过6分钟，不然会影响面条的口感。需要等待水在锅里烧开后，才能下面条，等待面条开要煮熟时，添加盐、味精等调味料，这样会比较好吃。平常在煮面条时，首先需要往锅里加入适量的清水，如果赶时间的话，也可以直接加热水。
3、展开全部 粗的面条，水开后煮三分钟，盖上锅盖焖5--8分钟，开盖即熟。普通面条，水开后煮1-2分钟，焖3分钟，开盖即熟。 拓展内容： 煮面方法： 将水烧开大概5分钟，面条抖散放进锅里，然后用筷子再划散，水开后倒第一次凉水，再开后倒第二次，第三次开的时候，就可以出锅了，这是吃打卤面的煮法。
面片煮几分钟能熟?
1、煮面片通常冷水烧开，放面片，然后水和面片烧滚后，加适量冷水降温，然后再烧，再滚，再加一次冷水，再滚，就成熟了。一般就是滚3次，加2次冷水。捞出来后，可以根据自己口味加调料，凉拌；或者，放入事先调制好的汤里；还可以准备一些配菜。
2、刀削面煮五到十分钟即可。刀削面，根据字面意思，就是用刀将面团上削出一片片似柳叶状的面皮，面皮中间厚，两边薄。而刀削面的薄厚和煮的时间息息相关，较厚煮的时间也较长，一般在十分钟左右就差不多了。
3、面片煮熟的时间取决于面条的种类和厚度湿面条。通常煮沸30秒后口感爽滑有韧性，煮沸2~5分钟则口感柔软顺口。干面条。如意大利面，一般需要煮沸12~15分钟。手擀面：一般需要煮沸5分钟左右。
4、-8分钟。煮面的时候要看个人的口味和面的粗细，喜欢吃软一点的，细面需要煮5分钟左右，粗面需要煮8分钟多有；如果喜欢吃劲道一点的，则细面煮3分钟左右，而粗面煮5分钟左右。
