马蹄笋炒肉怎么做好吃又简单,炒马蹄笋的做法
1、炒食：将马蹄笋剥掉老壳后切成片状或丝状，猪肉切成丝，在锅中加入食用油，油热后下入猪肉丝，翻炒至变色后加入料酒、酱油，再倒入切好的马蹄笋，根据个人口味加入适量的辣椒丝，最好加入适量的盐、鸡精调味后即可出锅。
2、主料：排骨、马蹄笋、葱姜片、葱段、香叶、生抽、老抽、白糖、料酒、盐。排骨剁成块，冷水下锅焯水，捞出洗净。马蹄笋去壳切成块，冷水浸泡片刻捞出。锅中加油炒香葱姜片和香叶，放入排骨加入生抽、老抽、料酒、白糖和盐翻炒均匀，再加入适量的沸水漫过排骨，烧开后转小火来焖制。
3、马蹄笋好吃又简单的烹饪方法是马蹄笋炒腊肉，具体做法如下：原料：腊肉250g、马蹄笋200克、食用油适量、太太乐蔬之鲜适量、蚝油1勺。腊肉化冻，切成薄片，笋切片。起锅烧油，待油温升高，爆香姜片和干辣椒段。把腊肉放入锅内，来回翻炒。加入太太乐蔬之鲜和太太乐鲍汁耗油。
家常菜白灼马蹄笋怎么做?
首先，马蹄笋可以生吃，口感清脆，非常爽口。吃之前将马蹄笋剥去外层的红色鳞片，洗净后即可食用。当生吃时，最好加入一些酸味的调味料，比如柠檬汁、醋等，以增加口感。其次，马蹄笋也适合烹饪。它可以和各种蔬菜、肉类搭配，营养价值丰富。其中，以马蹄笋炒鸡蛋和马蹄笋炒肉片最为常见。
建议用户将腊肉化冻，切成薄片，笋切片。将腊肉放入锅中，煸出油。再放入辣椒和大蒜翻炒。加入鸡精和耗油，继续翻炒。炒好后放入盘中即可。
所需食材：马蹄笋、猪肉、洋葱、生姜、大蒜、葱、食盐、味精、酱油、食用油 将准备好的马蹄笋取出来，然后把马蹄笋的外皮给剥干净。剥皮的时候要小心，马蹄笋的外皮较为锋利，不要把手割伤了哦。
）排骨剁成块，冷水下锅焯水，捞出洗净。2）马蹄笋去壳切成块，冷水浸泡片刻捞出。3）锅中加油炒香葱姜片和香叶，放入排骨加入生抽、老抽、料酒、白糖和盐翻炒均匀，再加入适量的沸水漫过排骨，烧开后转小火来焖制。4）焖制一半的时候，加入笋块继续小火焖制。
①腌盐：将刨去的老皮的青笋下缸，第一次用盐0.6公斤，层菜层盐下缸杀水，第二天捞出，再用2公斤盐，层菜层盐下缸腌制，每天翻缸一次，五天后，三天翻一次缸，共10天左右即可。②澄卤：把笋捞出，放到另一缸中压紧。卤水澄清，将上面的泡沫撇去，缸底的沉淀物除去。
炖汤马蹄笋#我的品道美食#怎么做好吃
1、排骨清洗干净。买了一大块排骨，小排的部位我用豆豉蒸着吃，大点的部分就用来炖汤 凉水入锅煮至将沸，去除血沫捞出。马蹄洗净 去皮 姜切片，马蹄切两半。炒好水的排骨倒入压力锅中 放入马蹄，并加入八角，花椒，姜，干辣椒 上汽后压13分钟。
2、可以。排骨绿笋汤具有蛋白质、维生素，有很高的营养价值，还含有大量的磷酸钙、骨胶原骨蛋白，同时也可以为幼儿和老人提供钙质。绿笋质地脆嫩味道清爽无污染纯天然的绿色食品，绿笋是我国南方优良竹种，绿竹的幼芽，因形似马蹄而笋肉洁白，故又称马蹄笋、白玉笋。
3、一般来说，笋煮5到10分钟就熟了。笋是一种低热量、高纤维、富含维生素和矿物质的蔬菜，常见的种类有毛竹笋、马蹄笋、箭竹笋等。笋的烹饪时间因种类和切块大小的不同而异。
4、马蹄笋：马蹄笋因笋形似马蹄而得名，苍南是我国马蹄笋最大产地之一，马蹄笋系天然绿色食品，笋肉厚实，笋质脆嫩，细腻清脆，香甜可口，营养丰富，它可油焖，可红烧，也可排骨炖汤。马站煎包：纯正的马站煎包扁小而圆，里面挤满肥肉，鲜嫩可口，价格亲民。
