酒麸子和甜胚子区别及制作方法?
甜醅子的主要原料是莜麦和青稞类，和糯米作的甜酒有一定的区别，主体比甜酒耐嚼，酒味芳香浓郁，无论是在冬天还是在夏天吃甜醅子都是一种享受。酒麸子：甜醅子：它俩的最大不同就是原料选择上酒麸子比较单一只有燕麦，甜醅子却是小麦、青稞与糯米甜酒一桶做成的。
不一样。在原料选择和制作方法不一样。原料选择。酒麸子只有燕麦，甜醅子是小麦、青稞与糯米甜酒。酒麸子制作方法采用好的酒曲，上好的燕麦，把燕麦煮烂放凉，放适量的酒曲搅拌均匀发酵，甜醅子的制作方法用好的酒曲与莜麦和青稞类与糯米作的甜酒搅拌发酵，主体比甜酒耐嚼，酒味芳香浓郁。
他家的招牌是甜胚子奶茶，奶茶里面有酒麸子，不论冬夏，只有凉的且加冰，大碗便宜。整整一大杯500ML多13块钱，喝下去透心凉，喝到绝望，然后放哈，放哈心中的苦闷。在兰州的几天，只要我路过放哈，都要去买一杯。 除了招牌甜胚子奶茶，我也很喜欢他们家其他饮品的名字。 蓝兰州、黑兰州，红与黑，三炮台。
请问甜醅是怎样做的?
放入小熊酸奶米酒机中，发酵30小时以上。没有米酒机的话，就将拌好的莜麦子装入坛子或盆中，用保鲜膜包住坛/盆口，上面再盖上一个薄毯子，放置于温度30℃左右的环境中30小时以上。
准备原料：甜醅子的主要原料是糯米和红曲米。糯米需要提前浸泡，一般需要浸泡8-12小时，直到糯米饱满、软糯。红曲米则需要研磨成粉末状。蒸糯米：将浸泡好的糯米放入蒸锅中，用中火蒸熟。蒸糯米的时间根据糯米的种类和蒸锅的大小而定，一般需要30-40分钟。
甜醅的做法步骤4将拌好酒曲的青稞装入清洗干净的容器中（陶器或玻璃器皿，不能用铁器）。甜醅的做法步骤5将青稞装入容器中后用勺子整理平整，用手指在中央扎出一个坑，这样便于观察出酒情况。
甜胚子和醪糟的区别
原料不同：甜胚子是以面粉、糖和水为主要原料制作的一种发酵面团，而醪糟则是以糯米或糯米加杂粮为原料，经过发酵制成的一种糯米酒糟。制作过程不同：甜胚子的制作过程主要包括将面粉、糖和水混合搅拌成面团，进行发酵，蒸熟即可。
甜醅子与醪糟的区别就在于原料不同，甜醅子是用青稞或是莜麦制成的，清明一过，人们纷纷开始制作甜醅子，筛选好青稞，去掉精皮，蒸好后放置簸箕中晾晒至一定温度，拌入酒曲，装入坛中密封，保持一定的温度发酵上几天，待那时，甜醅子早已散发出清香的酒味。
成分不同：甜醅的原材料是燕麦和青稞，是等二者1比2的配比制作成的，多选自西北高原地区所种植的青稞谷物，燕麦和青稞的选取一样都来自高原；醪糟的原材料是江米，也称为江米酒，南北皆可品尝此美食。
原料不同：甜胚子是以米为原料，经过糯化、发酵等工艺制成的；而醪糟则是以米、麦、豆等多种杂粮为原料，经过发酵制成的。颜色不同：甜胚子的颜色较为白净，而醪糟则呈现出深棕色或者黑色。口感不同：甜胚子口感Q软，香甜可口；而醪糟则口感较为浓郁，带有一定的酸味和甜味。
产地不同：甜醅是中国西北地区的特色小吃，醪糟全国各地都有。原材料不同：甜醅的原材料是燕麦或者青稞，醪糟的原材料是江米。口感不同：甜醅口感甘甜，醪糟口感酸甜。
原料不同，颜色不同。根据查询下厨房官网显示，甜胚子使用的原料是青稞，醪糟使用的原料是江米。甜胚子颜色为深褐色，醪糟颜色为淡黄色。
火遍兰州街头!看似不搭的这两样,煮在一块竟如此惊艳
接下来，鸡胸肉卷先上锅蒸到七八成熟，定型之后下锅小火慢煎，赋予鸡胸卷外焦里嫩的口感。
后来，一位叫王启明的男演员在网上晒出了与闫妮一同拍摄的私人照片，粉丝们这才知道，闫妮又一次坠入了爱河，只不过这次她却遇人不淑，比她小11岁的王启明虽然长相帅气，但是却不思进取，两人分手之后，王启明还十分不成熟的大闹闫妮小区，最终被闫妮小区的保安赶走。
徐峥与王宝强，也曾算是“黄金搭档”，两个人合作了《人在囧途》和《泰囧》，无论是票房还是口碑，都大受好评，两个人也是甜蜜的兄弟。兄弟如手足，手足相残，也是有可能的。“煮豆燃豆萁，豆在釜中泣，本是同根生，相煎何太急！”古代的亲兄弟，都会出现问题，更何况不是亲兄弟。
而剧中世子的高冷和不弃的活泼可爱也形成了一个极为鲜明的对比，因此碰撞出了一种不一样的反差萌。
甘肃省有哪些特色小吃?
东湾驴肉是甘肃靖远特产之一，是甘肃省靖远县远近闻名的传统名吃。享有“天上龙肉，地下驴肉”之美誉。东湾驴肉以草食、体壮本地驴为原料，选用30余种名贵药材，经传统工艺精制而成。用此方法加工的驴肉，呈酱紫色，风味独特，清香鲜美，烂而不散，香而不腻，美味可口。
搓鱼面又称搓鱼子，是甘肃省张掖特有的传统面食小吃。因其成品的形状中间粗、两头尖，酷似小鱼而得名，搓面鱼虽做法稍显复杂，但其口感甚佳，可口宜人，吃法上可干吃，也可炒菜吃。
搓鱼面又称搓鱼子，是甘肃省张掖市特有的传统面食小吃。因其成品的形状中间粗、两头尖，酷似小鱼而得名，搓面鱼虽做法稍显复杂，但其口感甚佳，可口宜人，吃法上可干吃，也可炒菜吃。
