五香狗肉的常见做法五香狗肉如何吃好五香狗肉的制作方法和配料
1、五香狗肉的配料是狗肉2500克，八角15克，茴香5克，丁香2克，白芷2克，草果2克，精盐50克，生姜25克。五香狗肉的特点：色泽微红，瘦而肥，有嚼劲。是淮北当地的小吃。教你怎么做五香狗肉，怎么做五香狗肉。
2、②取一卤水桶放八香料袋、老姜、冰糖：大葱、胡椒的：指人鲜汤，旺火烧沸，调人精盐籍色、小火然至气四临时下机肉、鸡精味精.中火饶嫩净浮沭改用小火商深的内的软卤水福路离大口，梅阳内在岗水中设池50分竹后街沥净卤水，五香狗肉即已制成。
3、将狗肉洗净切块，与黑豆及各调料同入锅中，加水适量，用大火烧沸后，改用文火炖至狗肉熟烂即可。五香狗肉汤材料：狗肉250克，小茴香，桂皮，丁香各6克，葱，姜，蒜，酱油，料酒，白糖各适量。做法：将狗肉洗净，放入锅内，加水烧开。放入上述配料同煮，到狗肉酥烂时取出切成片，再放回汤内即可食肉喝汤。
4、做法：将狗肉大卸八块，每条腿带一片肋骨砍下，放入盆中，添加清水泡浸大半天，期间多次换水，完全去除鲜血，取出冲洗整洁，备用。
5、当然也有事先用盐腌制好的，再把特别的味料涂上去，同样味美得很。狗肉味道鲜美还有配料的功劳，广西产香料，陈皮，八角，橘梗和干辣椒等掺在狗肉里一起烧制，辅以大蒜，生姜和腐乳焖制而成的。
五香狗肉的做法
1、五香狗肉的做法 将狗肉切成4大块，放入缸内，加清水淹没，浸泡约8小时，除去血水，取出洗净，放入锅内，加清水淹没肉面约3厘米，放精盐、姜片。
2、准备材料：狗肉5000克、葱结250克、姜块50克、桂皮10克、八角5克、酱油500克、精盐25克、白糖250克、绍酒250克。
3、将狗肉切成12厘米见方的大块，入沸水氽后，入大锅。将全部调料一起下锅，加清水淹没原料，旺火烧滚后。再用中火，煮至酥烂出锅，冷却后拆骨，根据需要切片装盆，食用时按各人爱好外带所需的佐料。特点：味道鲜香，肉质精细，色泽红润，冬令佳品。
川味五香狗肉的做法及配料
1、(1)初加工 去净狗肉残毛，改成约250克重的块，洗净。(2)浸漂 狗肉人清水中浸漂，用木棍敲击，排尽淤血。夏天汉源1-3小时，冬天浸漂3-5小时，中途换水三四次，捞出，浙净龙 (3)码味 码味原料与狗肉拌匀擦透，夏天码味3-5小时，冬天码味8- -12小时，中途上下翻匀三四次。
2、狗肉好吃的做法如下：将狗肉清水浸泡一天，大葱洗净切段，大蒜拍碎末，生姜切薄片，辣椒切段。将狗肉洗净切块入锅，清水没过肉块，烧开，捞出清水清洗3次。用旺火偏炒狗肉4分钟，加入料酒酱油葱段辣椒和清水，温火，待肉烂时放盐，蒜末，味精，烧开后盛出。
3、做法狗肉汤 原料 狗肉、香菜100克、大葱100克、辣椒粉100克、胡椒粉10克、酱油200克、盐5克、芥末10克、腌韭菜花20克、味精3克。
4、材料：狗肉250克，黑豆50克，姜、盐、五香粉、白糖适量。将狗肉与调料一起放入锅内，并加水共煮，炖熟食用。[原料]熟附片6克，生姜100克，狗肉150克，调料适量。
5、狗肉水饺的做法：将葱姜洗净均切成末待用；将狗肉洗净，沥水，切成米粒状；芹菜去叶，老根，择洗干净，入沸水锅中焯一下捞出，用冷水过凉，捞出沥干水分，剁成末，再挤去水分，备用。
6、韭菜、蒜泥、辣椒油等调味品，会更加醇厚鲜嫩。0布鲁林糖 布林堂 林逋糖属于沈阳的特色食品，是一种在当地特别受欢迎的糖果。它有不同的口味，如香蕉味、椰子汁味、杏仁味、荔枝味等。主要由炼乳、花生、白糖、葡萄糖、可可等配料制成。吃起来滑嫩细腻，甜而不腻，感觉就像吃牛轧糖。
