肉粽子用什么肉包好吃
1、包肉粽子，一般用前腿肉或是五花肉，梅花肉。因为用肥瘦的这种肉的话，包起来会比较好吃一点，纯瘦肉包出来的粽子并不好吃的，因为肉吃起来太柴了，而且粽子也不太好吃，用肥肉包粽子的话，包出来的肉粽才会油油的，吃起来比较香。粽子传说是为祭投江的屈原而诞生的，那一天便互相送粽子作为纪念。
2、粽子的口味比较多，有荤有素，肉粽就是其中比较受欢迎的一款粽子，很多人都会在家包肉粽子吃。包肉粽子一般都会选用猪肉，这种建议用猪腿肉，可以是前腿肉，也可以是后腿肉，具体看个人喜好，做出来的味道都是很不错的。包粽子用前腿肉和后腿肉哪个好 可以用前腿肉，可以用后腿肉。
3、推荐猪腿肉。包粽子对于包什么肉并没有明确规定，推荐用猪腿肉，因为猪腿肉肥瘦比例适中，肥瘦比例在1：2左右，制作出来的肉粽口感不会太腻，但是也不会太柴，是比较适合用来包粽子的，因此建议选择新鲜的猪腿肉。粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中国传统节庆食物之一。
你知道肉馅粽子里的肉是什么肉吗?
1、今天就来给大家聊一聊肉馅粽子里面的肉，具体是根据个人的喜好来选择，有猪肉、鸡肉，不过大部分还是以猪肉为主。选用五花肉包粽子在包肉馅粽子的时候选用的猪肉最好是五花肉，肥瘦均匀的那一种。如果都是肥肉会很容易腻，都是瘦肉又过于干了，吃起来没有香甜的口感，所以，五花肉是最适合的那一种了。
2、稻香私房肉粽子是台湾著名的小吃，内馅主要原料是糯米和猪肉。肉粽中的猪肉会经过一系列的腌制和调味，加入酱油、豆腐乳、五香粉、麻油、蒜等调料，使肉馅更加鲜美。此外，肉粽中还会加入其他配菜，如蛋黄、花生、香菇等，提升肉粽的口感和营养价值。
3、准备材料：糯米500克，绿豆250克，粽心肉250克。 做法： 粽心肉是用新鲜的五花腩猪肉腌制成。腌制时，先把新鲜肥猪肉切成长方形，每块重3两左右，用上好米酒、姜末葱末、精盐腌渍一至两天。
4、肉包粽子的调肉馅方法：主料：糯米1000克，猪腿肉600克。调料：酱油50克，白砂糖27克，盐25克，白酒5克，味精1克。选用7到10厘米宽的伏天粽叶，放在开水锅内煮3到5分钟，使其回软，捞起用清水洗净，沥干。
5、食材：猪里脊肉350克，肥肉200克，生抽40克，盐3克，白糖15克，姜末10克，五香粉2克，料酒10克；糯米1000克，生抽250克。里脊肉切方块，肥肉切小丁，加入所有调味料拌匀放冰箱冷藏腌制过夜即可。
6、鲜肉粽子 材料鲜肉，生抽，料酒少许，白胡椒粉耗油，耗油一点，糯米2公斤，盐，老抽，素油 做法 准备工作。头天晚上把鲜肉处理干净后用生抽和料酒少许白胡椒粉一点耗油腌制起来，冰箱保存。五花肉我不喜欢，太油了，腻！我一直用梅头肉，就是肩胛肉，肥瘦相间的正合适。这个肉腌制最长时间是三天。
包粽子用哪个部位的肉
粽子的口味比较多，有荤有素，肉粽就是其中比较受欢迎的一款粽子，很多人都会在家包肉粽子吃。包肉粽子一般都会选用猪肉，这种建议用猪腿肉，可以是前腿肉，也可以是后腿肉，具体看个人喜好，做出来的味道都是很不错的。包粽子用前腿肉和后腿肉哪个好 可以用前腿肉，可以用后腿肉。
大肉粽最好用五花肉。生的五花肉加盐，料酒，五香粉等调味后拿来包粽子。用瘦肉一块，称之为“小肉粽”。放瘦肉一块，肥肉一块，称之为“大肉粽”。也可以用香肠，腊肉也可以，不过有点干。酱肉一般瘦的太多，包的粽子米里不会吸收到太多的油脂，不香。
包粽子对于包什么肉并没有明确规定，推荐用猪腿肉，因为猪腿肉肥瘦比例适中，肥瘦比例在1：2左右，制作出来的肉粽口感不会太腻，但是也不会太柴，比较适合用来包粽子，因此建议选择新鲜的猪腿肉。推荐猪腿肉。
包粽子一般都会用五花肉，肥瘦相间更合适。用瘦肉一块，称之为“小肉粽”。放瘦肉一块，肥肉一块，称之为“大肉粽”。一般做大肉粽。最好用五花肉。生的五花肉加盐，料酒，五香粉等调味后拿来包粽子。也可以用香肠，腊肉也可以，不过有点干。
方法/步骤 因为外地也有包粽子，但就泉州的粽子是和外面不一样的。其独特的味道一试便知。
肉粽用什么肉好吃
1、包肉粽子，一般用前腿肉或是五花肉，梅花肉。因为用肥瘦的这种肉的话，包起来会比较好吃一点，纯瘦肉包出来的粽子并不好吃的，因为肉吃起来太柴了，而且粽子也不太好吃，用肥肉包粽子的话，包出来的肉粽才会油油的，吃起来比较香。粽子传说是为祭投江的屈原而诞生的，那一天便互相送粽子作为纪念。
2、粽子的口味比较多，有荤有素，肉粽就是其中比较受欢迎的一款粽子，很多人都会在家包肉粽子吃。包肉粽子一般都会选用猪肉，这种建议用猪腿肉，可以是前腿肉，也可以是后腿肉，具体看个人喜好，做出来的味道都是很不错的。包粽子用前腿肉和后腿肉哪个好 可以用前腿肉，可以用后腿肉。
3、肉粽是非常受欢迎的一种粽子，特别是小孩子，都喜欢肉粽鲜香的味道和油腻的口感。一般制作肉粽都是用猪肉或者牛肉来制作，因为这两种肉比较好处理，包成粽子之后味道都能得到大大的提升。用猪肉包粽子要注意挑选肥瘦相间的五花肉，7分瘦肉3分肥肉，肥肉不宜过多，不然吃起来会有点油腻。
4、包粽子对于包什么肉并没有明确规定，推荐用猪腿肉，因为猪腿肉肥瘦比例适中，肥瘦比例在1：2左右，制作出来的肉粽口感不会太腻，但是也不会太柴，比较适合用来包粽子，因此建议选择新鲜的猪腿肉。推荐猪腿肉。
5、最好用五花肉。生的五花肉加盐，料酒，五香粉等调味后拿来包粽子。也可以用香肠，腊肉也可以，不过有点干。酱肉一般瘦的太多，包的粽子米里不会吸收到太多的油脂，不香。如果肉粽加工好后不要煮，低温急冻至-18~-25度24小时后，再以冷链的方式运输和销售，大概可以保鲜15~30天。
包粽子用五花肉好还是瘦肉好
1、五花肉。容易熟：五花肉相对于瘦肉来说，更容易熟透，可以缩短煮粽子的时间。吸收油脂：五花肉在煮的过程中会吸收一些油脂，使得粽子更加香浓可口。
2、包粽子一般都会用五花肉，肥瘦相间更合适。用瘦肉一块，称之为“小肉粽”。放瘦肉一块，肥肉一块，称之为“大肉粽”。一般做大肉粽。最好用五花肉。生的五花肉加盐，料酒，五香粉等调味后拿来包粽子。也可以用香肠，腊肉也可以，不过有点干。
3、一般做大肉粽。最好用五花肉。生的五花肉加盐，料酒，五香粉等调味后拿来包粽子。也可以用香肠，腊肉也可以，不过有点干。酱肉一般瘦的太多，包的粽子米里不会吸收到太多的油脂，不香。如果肉粽加工好后不要煮，低温急冻至-18~-25度24小时后，再以冷链的方式运输和销售，大概可以保鲜15~30天。
4、大肉粽最好用五花肉。生的五花肉加盐，料酒，五香粉等调味后拿来包粽子。用瘦肉一块，称之为“小肉粽”。放瘦肉一块，肥肉一块，称之为“大肉粽”。也可以用香肠，腊肉也可以，不过有点干。酱肉一般瘦的太多，包的粽子米里不会吸收到太多的油脂，不香。
包粽子用前腿肉还是后腿肉-包粽子用前腿肉好吃吗
1、包粽子用前腿肉和后腿肉哪个好 可以用前腿肉，可以用后腿肉。 做粽子的时候，如果用的是猪肉，一般来说可以用猪腿，因为猪腿的比例适中，而且肥瘦的比例大约是1：2。肉粽不会太油腻，但也不会太柴火。它更适合做粽子。建议您选择新鲜猪腿。
2、总的来说，包粽子时选用前腿肉或后腿肉均可，关键在于个人口味和处理方法，按照正确的步骤和调料搭配，就能制作出美味的肉粽子。
3、包肉粽子，一般用前腿肉或是五花肉，梅花肉。因为用肥瘦的这种肉的话，包起来会比较好吃一点，纯瘦肉包出来的粽子并不好吃的，因为肉吃起来太柴了，而且粽子也不太好吃，用肥肉包粽子的话，包出来的肉粽才会油油的，吃起来比较香。粽子传说是为祭投江的屈原而诞生的，那一天便互相送粽子作为纪念。
