鳜鱼指的是什么鱼?
1、鳜鱼是淡水鱼类，又称为季花鱼、花鲫鱼、鲑鱼，是一种凶猛型鱼类。鳜鱼是真鲈科鳜属淡水鱼类，俗称桂鱼、季花鱼、花鲫鱼等，是我国著名的四大名鱼之一。鳜鱼一般栖息在江河、湖泊、水库等水草茂盛的水体中，白天的时候一般潜伏于水底，在夜间的时候开始活动觅食。
2、鳜鱼(Siniperca chuatsi)是一种家常的可以食用的鱼类，又名鳜花鱼、桂花鱼、桂鱼、鳜花鱼、鳌鱼、脊花鱼、胖鳜、花鲫鱼、母猪壳等。鳜鱼属凶猛肉食性鱼类，性凶猛，常以其它鱼类为食，幼鱼喜食鱼虾，成鱼以吃鱼类为主，冬季停止摄食。
3、鳜属于完全淡水生活的鱼类，喜欢栖息于江河、湖泊、水库等水草茂盛较洁净的水体中，白天一般潜伏于水底，夜间四出活动觅食。为肉食性鱼类，性凶猛终生以鱼类和其他水生动物为食。鳜肉质细嫩，味鲜美，刺少肉多，营养丰富，早在唐代有诗人张志和盛赞鳜的诗句“桃花流水鳜鱼肥”，佐证了历来为人们所青睐。
4、鳜（mandarin fish） 又名桂花鱼、鳌花。属鲈形目、鮨科。学名Siniperca chuatsi(Basilewsky)。据文献记载，鳜属包括多种鳜鱼，其中：最著名的是翘嘴鳜；其次是大眼鳜；其他还有斑鳜、朱氏鳜、广西鳜、钱氏鳜、百泉鳜、四川鳜、等斑鳜、暗鳜、铜钱鳜、麻鳜、运江鳜、柳州鳜、波纹鳜和白头鳜等等。
桂花鱼是海鱼还是淡水鱼
桂花鱼是淡水鱼。桂鱼又叫作鳜鱼、鳌花鱼，是我国四大淡水名鱼之一，它对水温的适应性较强，因此在南北方都有分布。桂鱼肉质鲜美，还含有被称为脑黄金的DHA和APA两种不饱和脂肪酸，是陆地上动植物都十分稀有的。桂花鱼一般栖息于静水或缓流的水体中，尤以水草茂盛的湖泊中数量最多，所以是淡水鱼。
桂花鱼又叫鳜鱼，属广温性淡水鱼类，无论在0℃以下或30℃以上都能生存，但最适水温为20℃～28℃，是最适宜冬季养殖的鱼类之一。
桂鱼也叫桂花鱼，桂花鱼不是海鱼，桂花鱼是淡水鱼，是中国的“四大淡水名鱼”之一，适合冬季养殖。鳌(ao)花鱼又叫桂鱼、鳜(gui)鱼，属于分类学中的脂科鱼类。1a.jpg 鳜鱼与黄河鲤鱼、松江四鳃鲈鱼、兴凯湖大白鱼齐名，同被誉为中国“四大淡水名鱼”。
学名鳜鱼，又名桂花鱼.生活在淡水里。肉食性鱼类。
桂花鱼是淡水鱼。桂花鱼，又名鳜花鱼、季花鱼、桂花鱼、桂鱼、鯚鱼，属于淡水鱼，是中国的四大淡水名鱼之一。一般栖息于静水或缓流的水体中，尤以水草茂盛的湖泊中数量最多。因其肉质纯白细嫩，味道鲜美可口，颇受市场欢迎，在我国广东、江苏、浙江、湖北和湖南地区大规模养殖。
淡水鱼是根据鱼类的生活环境划分的的，生活在淡水之中，桂花鱼就属于淡水鱼。实际上，这些淡水鱼在我国的分布地域非常广，除了海拔非常高的高原之外，在其它各个地区基本都有。具体来看，桂花鱼生活的水层是底层，经常在底层活动。
泸沽湖桂花鱼是什么鲤鱼吗
1、不是鲤鱼。泸沽湖中的桂花鱼一般指鳜，又名季花鱼、桂花鱼、桂鱼、鯚鱼。鲤鱼，体型呈长菱形，口呈马蹄形，有须两对，鳞片大，体侧金黄色，尾鳍下叶橙红色。；鳜鱼，体扁，背部隆起，身体较厚，尖头，细鳞，体侧有不规则的花黑斑点，背鳍几乎贯穿整个身体，前端硬刺有毒素。
洱海桂花鱼怎么像鲤鱼
桂花鱼是鳜鱼。鳜属于完全淡水生活的鱼类，喜欢栖息于江河、湖泊、水库等水草茂盛较洁净的水体中，是没有鳞片的。鲤鱼是淡水鱼类中品种最多、分布最广、养殖历史最悠久、产量最高者之一，整体有鳞片包裹。
草鱼的身子长、细，而且头尖；鲤鱼有胡子，头部有点下弓；鲫鱼和鲤鱼差不多，但没有胡子，但是鳞片要比鲫鱼大一些。鲤鱼，身体侧扁而腹部圆，口呈马蹄形，须2对。背鳍基部较长，背鳍和臀鳍均有一根粗壮带锯齿的硬棘。体侧金黄色，尾鳍下叶橙红色。
常见的有以下几种：东北鲤鱼；团鲤（塘鲤、荷包鲤），产于广东、江西；杞麓鲤，产于云南；沅江鲤（红尾鲤），产于云南沅江；三角鲤，产于广西；大眼鲤，产于云南的洱海等。
洱海淡水鱼种类繁多，其中以鲤鱼最为著名。而在所有鲤鱼品种中，沙鱼堪称佼佼者，也是洱海最具风味的鱼类之一。沙鱼，在各种鱼种中为比较大型的一种，体型较大、肉质鲜美。它的头部大，鳞片粗大，尤其鳞片上有一层微微发亮的油质，使其鲜美的味道更为突出。
鳜鱼是什么鱼?
下图为 鳜鱼 Siniperca chuatsi ，俗称 桂鱼、鲈桂、鳌花鱼、母猪壳 性凶猛，属肉食性，以其他鱼类为食。一般生活在水草茂盛的静水或缓流中，冬季往往游到深水越冬。
鳜属于完全淡水生活的鱼类，喜欢栖息于江河、湖泊、水库等水草茂盛较洁净的水体中，白天一般潜伏于水底，夜间四出活动觅食。为肉食性鱼类，性凶猛终生以鱼类和其他水生动物为食。鳜肉质细嫩，味鲜美，刺少肉多，营养丰富，早在唐代有诗人张志和盛赞鳜的诗句“桃花流水鳜鱼肥”，佐证了历来为人们所青睐。
鳜鱼是淡水鱼类，又称为季花鱼、花鲫鱼、鲑鱼，是一种凶猛型鱼类。鳜鱼是真鲈科鳜属淡水鱼类，俗称桂鱼、季花鱼、花鲫鱼等，是我国著名的四大名鱼之一。鳜鱼一般栖息在江河、湖泊、水库等水草茂盛的水体中，白天的时候一般潜伏于水底，在夜间的时候开始活动觅食。
鳜鱼又名菊花鱼、桂花鱼、花鲫鱼等。鳜鱼是一种很常见的淡水鱼种，在各大主要水系均有分布，是钓鱼人喜欢垂钓的目标鱼种之一。鳜鱼生长快，在我国各大水域均有一定的分布。“桃花流水鳜鱼肥”说的就是这种鱼，也表明了桃花盛开的季节正好是垂钓该鱼的好时节。
桂鱼也被叫做“鳜鱼”、“季花鱼”、“鳌花鱼”，属于硬骨鱼纲鲈形目鮨科鳜属。桂鱼是一种肉比较厚的鱼，它们的身体比较高，也比较扁，嘴巴比较大；它们的身体表面覆盖着一层鳞片，是圆形的，比较小。它们的背部颜色是黄绿色的，腹部则是黄白色的，身体两侧还可能有一些暗色的斑块或者斑点。
鳜鱼 淡水鱼类 ， 喜静水、缓流、湖泊等 真鲈科 Percichthyidae 鳜属 Siniperca 鱼类 下图为 鳜鱼 Siniperca chuatsi， 又名桂鱼、鲈桂、鳌花鱼、母猪壳 性凶猛，属肉食性，以其他鱼类为食。一般生活在水草茂盛的静水或缓流中，冬季往往游到深水越冬。
