泥鳅怎么保存,怎么让泥鳅一个星期不死
1、将保鲜袋整体放在冰箱的隐藏室中，此时泥鳅就会进入类似冬眠的状态，可以保存比较长的时间。
2、采用冰箱保存，活泥鳅用清水漂净，捞入一个不漏气的塑料袋中，装点水，扎紧口，放进冰箱的冰冻室中。泥鳅就呈冬眠状态，长时贮藏也不会死掉。烹调时，放入一盘干净的冷水中，待冰融化后，泥鳅即刻复活。
3、冷冻。贮藏时把活泥鳅用水漂一下，捞起放入一个有水的塑料袋里，用橡皮筋或细绳将袋口扎紧，然后放进冰箱的冷冻室里冷冻，泥鳅长时间存放都不会死掉，只是呈冬眠状态。
4、你用水缸装满水，里面再放点泥土，泥土越细越好。这样泥鳅存活的时间会长点。
5、在市面上选择新鲜的活泥鳅。在菜市场选购泥鳅的时候，注意观察装泥鳅的容器里是否有大量的死泥鳅，如果有很多，说明泥鳅不太新鲜。要选择水沫很少、水质较清容器里装的泥鳅。
泥鳅真空包装后会不会变味
真空袋装的泥鳅能放一周。真空包装的作用就是一定程度的保鲜，自己在家进行真空包装，没有经过杀菌处理的话，真空袋装的泥鳅只能放一周。
处理后的泥鳅要长期保存使用铝盘上装上泥鳅后，放入冷冻室冰冻能长期保存，可保存半年至一年可食。
河北省白洋淀的特产是泥鳅。还有很多地方也出产泥鳅，但都没有白洋淀的出名。
无论如何都不建议喂食活泥鳅，即便泥鳅是健康的也可能会造成鱼只的死亡。泥鳅生命力太强，很多时候被吃掉以后还没死，甚至会钻穿鱼的肠胃。
一年。泥鳅在负18度以下的温度下冷冻，可以存放一年。但是，泥鳅在冷冻前已经不新鲜，或者包装方式不正确，会导致冷冻后的泥鳅变质或口感变差。
泥鳅他现在是不会吃的，因为他还没熟悉这种味道。但他熟悉的这种味道，开始吃的时候，你又把泥鳅吃进肚子里了。所以说你不用担心什么，你就在这里面生活是不会死的。重要的是几天以后把泥鳅煮来吃吧。
泥鳅用油炸后怎么保存
处理后的泥鳅要长期保存使用铝盘上装上泥鳅后，放入冷冻室冰冻能长期保存，可保存半年至一年可食。
：先把泥鳅放到盆中，像上面的方法，养上一个晚上，第二天把泥鳅从盆子里拿出来用水冲洗干净，再拿出些粗盐，搓去泥鳅表面上一些黏黏的物质，然后把泥鳅的肚子剖开，把里面冲洗干净。
没有冰箱的话，可以等鱼凉了之后，把鱼放进塑料袋置于阴凉处保存，吃的时候再过油炸一遍就行了 附油炸小鱼的做法：油炸小鱼原料：小鱼500g，姜，料酒，盐，蛋清，嫩肉粉。
一般油炸的鱼在常温下只能存放2-3天左右，如果是天气炎热的夏天，最多只能存放1天左右，而将油炸的鱼冷冻后，可以延长鱼的保质时间，最长可保存2个月的时间。
适应性强，可生活在腐殖质丰富的环境内。水中缺氧时，能跳跃到水面吞入空气进行肠呼吸。在水池干涸时，潜入泥中，只要泥土有少量水分保持湿润，便不致死亡。泥鳅广泛分布于亚洲沿岸的中国、日本、朝鲜、俄罗斯及印度等地。
