家常版麦香脆鸡卷家常版麦香脆鸡卷的做法介绍
首先我们准备一下食材，鸡胸肉一块，片成薄片，放在盆中。加入食盐，胡椒粉，料酒，生抽，鸡粉，淋入一点植物油，抓匀后腌制10分钟左右。淋入植物油在过油的时候防止粘连。胡萝卜切宽条，土豆切成宽条，火腿肠切成宽条。
鸡脯肉洗净，用刀稍微片开一些，将肉尽可能的展开，然后用肉锤不断的轻轻拍打，直至它变成原来的两倍大，然后放入盘中，加入盐，酱油，料酒，胡椒粉，淀粉，白糖腌渍。
锅里烧开水，入包好鸡卷蒸10分钟取。 蒸好的鸡卷可食用 1 可以切小块在油锅里炸成金黄色食用。1 炸成金黄色的鸡卷，香气诱人。
凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。
鸡肉卷怎么做?
1、主料五花肉1000g胡萝卜300g鸭蛋4个地瓜粉适量豆腐皮适量 调料食盐适量鸡精适量十三香适量元贞糖适量 闽南鸡卷的做法 胡萝卜去皮切丝备用。马蹄莲、五花肉去皮切丁备用。葱、蒜切丁备用。将3材料混合。
2、鸡腿肉加入黑胡椒，适量盐和料酒腌制。请点击输入图片描述 2 把肉卷成圆柱状。请点击输入图片描述 3 再用锡纸卷起来，拧紧。请点击输入图片描述 4 开水蒸20分钟。请点击输入图片描述 5 取出，切成小块。
3、鸡肉卷配菜：黄瓜条甜椒条大葱丝甜面酱炸鸡条，面皮，面粉：200克，温水：90克，盐：5克，糖：5克，白芝麻：适量 做法 将鸡腿清洗干净，从中间划一刀，慢慢的去掉骨头变成一块鸡腿肉后切成小块。
脆鸡卷怎么做更好吃?
胡椒粉适量 香脆鸡肉蛋卷的做法 1 将买回来的鸡胸肉清洗干净。2 将鸡胸肉切薄片。3 准备鸡蛋，胡萝卜和黄瓜。4 用盐，胡椒粉腌制鸡肉片。5 将鸡蛋打散加盐拌均匀放入不粘锅烫成蛋饼。6 将鸡蛋液放入不粘锅烫成蛋饼。
为了让脆鸡卷更加美味，还可以在腌制鸡肉时加入一些特别的调料，比如蜂蜜、芝麻油、柠檬汁等，这些调料不仅能增加鸡肉的风味，还能使鸡肉在炸制过程中更加金黄诱人。
食材：鸡胸肉、面包糠、鸡蛋、杏鲍菇、胡萝卜。鸡胸肉片成大薄片，加入料酒、食盐、胡椒粉、洋葱碎腌渍20分钟。杏鲍菇和胡萝卜分别切稍微粗一些的丝。
首先把面粉加入碗中，边加水边搅拌至稀糊状。
