如何用面粉,鸡蛋制作爽口好吃的面条?
鸡蛋 1个 盐 适量 水 适量步骤：将面粉放入大碗中，加入适量盐，搅拌均匀。在面粉中打入一个鸡蛋，搅拌均匀。慢慢地加入适量的水，揉成面团，醒面10-15分钟。把面团擀成薄片，然后将薄片卷起来，切成细条即可。
所有原料混合在一起，用筷子把面粉和液体搅成疙瘩状。用手揉成面团，面团很干，要有耐心把他们都揉成团，只需要成团不松散就行，不用揉到光滑状态，过压面机后自然会光滑。
把擀面皮放到面条那一个槽里，压出面条就可以啦。这个要细一点，比较合适家中小宝宝或是老年人服用，我们一起来做一个清汤面吧。
炒面、西红柿鸡蛋打卤面、焖面、扁豆焖面等。
做法也非常简单，首先准备面条100克，时令蔬菜1小把，鸡蛋2个、盐少许，酱油1勺，鸡粉少许。鸡蛋煎熟，出盘后放置待用，再就是锅里下水烧开，加入少许的鸡精。把洗干净的时令蔬菜放进开水里焯熟。
德阳好吃的东西
1、麻辣烫：德阳的麻辣烫以其独特的调料和口味而闻名。它通常由各种蔬菜、豆腐、肉类和面条组成，配以辣椒和花椒的浓郁汤底，非常开胃。 火锅：四川火锅是中国最有名的美食之一，德阳也有自己的特色火锅。
2、德阳米粉：德阳米粉是当地的传统食品，以其细腻的口感和独特的风味而闻名。通常搭配不同的肉类、蔬菜和调料一起食用，既可以作为早餐，也可以作为正餐享用。泡菜：四川泡菜在全国都享有盛名，德阳的泡菜也不例外。
3、德阳豆花：德阳豆花是德阳的传统名吃，以其细腻的口感和独特的味道而闻名。豆花可以加入各种配料，如红糖、花生、蜜饯等，口感丰富多样。
4、德阳米粉：德阳米粉是德阳的传统名吃，以其细腻滑爽、汤鲜味美而著称。米粉通常搭配不同的配料，如牛肉、猪肉、鸡肉等，还可以根据个人口味选择红汤（辣味）或清汤。
安丘传统美食金丝面是怎么做的?
1、金丝面以精面粉、鸡蛋和食盐为原料，先把鸡蛋打入盆内调匀，再加入精面粉和食盐，和为硬面，擀成透明薄饼，切为细丝，出锅后放入鸡汤内，加适量食醋、芝麻油、虾米、胡椒面、香椿末、香菜梗或嫩韭菜等佐料。
2、几经钻研，他以担担面为基础，逐步发明出细如发丝、绵而不断的金丝面。他详细描述，一般半斤面就可擀出宽75厘米、长4米多的薄面皮，切出来的细面条，在一个针眼内可一次性穿过30多根。
3、金丝面以精面粉、鸡蛋为原料。先把鸡蛋打入盆内调匀，再加入精面粉和适量细盐，和为硬面，揉匀揉好，擀成透明薄皮，以熟练巧妙的刀工，切为细丝。
